Tag: Jordbruksverket

Arkiv: Månad

Arkiv: Kategori

Jordbruksverket: Minskad lönsamhet i livsmedelskedjan – men ljuspunkter finns

Trots stigande matpriser har lönsamheten i livsmedelskedjan försvagats mellan 2016 och 2024. Det visar en ny rapport från Jordbruksverket. Rapporten analyserar utvecklingen i hela kedjan från primärproduktion till handel och restaurang och visar att yttre faktorer som pandemin och kriget…

Scan driver tillväxten på fläskmarknaden – står för 81 % av ökningen

Scan. 81 procent av tillväxten. Marknaden växer – och Scan växer snabbare. Mellan vecka 48 2025 och vecka 8 2026 ökade fläskköttsmarknaden med 299 ton (+3 9 procent)

Jordbruksverket söker nya utställare inför Grüne Woche 2026

På den stora livsmedels- och jordbruksmässan Grüne Woche i Berlin agerar den svenska representationsmontern skyltfönster för svenska livsmedelsprodukter och erbjuder samtidigt den tyska marknaden smakprov på svenska gastronomiska upplevelser

Brödet tillbaka i rampljuset – fullkornstrenden växer och synen på kolhydrater förändras

Brödets popularitet ökar synen på kolhydrater skiftar – och fler än hälften av svenskarna vill förändra sina matvanor för hälsans skull.. Brödinstitutet. webbinarium torsdagen den 6 mars kl

Ny mini-shot löser pant-problemet

Nya regler om återvinning och pant – e. Det innebär att alla PET-förpackningar oavsett storlek ska omfattas av pant.. Herrljunga Musteri. – För några år sedan hade vi en minishot i en liten glasflaska och eftersom glas inte omfattas av…