Tag: tävling

Arkiv: Månad

Arkiv: Kategori

Vinordic Wine Challenge 2026: Här är årets mest prisvärda viner

Vinordic Wine Challenge. En viktig kompass för konsumenter och bransch. Sthlm Food & Wine. Dessutom omfattar bedömningen hela bredden av marknaden. Allt från boxviner till premiumviner ingår vilket gör resultatet relevant för flera målgrupper

Signe Andersson vinner Smakkampen 2026 – hyllas för skogsinspirerad meny

Signe Andersson från Högbo Brukshotell & Spa. En hyllning till skogen och ursprunget. Smakkampen i Gästrikland samlar varje år några av regionens främsta kockar. I år

Anmälan öppen till Lily Bollinger Award – vem blir Sveriges bästa kvinnliga sommelier 2026?

Lily Bollinger Award är en av Sveriges mest etablerade sommeliertävlingar. Sedan starten 2002. Dessutom. Karriärlyft för deltagarna. Tävlingen riktar sig till både yrkesverksamma sommelierer och studerande

Carina Lovén utsedd till Sveriges bästa pralinhantverkare 2025

Under helgen avgjordes Pralin-SM 2025. Sthlm Food & Wine. Bak & Choklad. på Stockholmsmässan. Efter en spännande final stod det klart att Carina Lovén. Chocolaterian Båstad…

Vindeln och Umeå till final i Kranvattentävlingen 2025 – kampen om Sveriges godaste vatten hårdnar

Två västerbottniska kommuner, Vindeln och Umeå. Sveriges Kranvattentävling 2025. 12 november. Royal Viking. 💦 Västerbotten representerar i kampen om Sveriges godaste vatten.


Triss i svenska mästerskap på Sthlm Food & Wine 2025

Den 7–9 november fyller Sthlm Food & Wine. återigen Stockholmsmässan med smaker dofter och energi. Helgen bjuder på mat vin choklad och inspiration – men också tre stora mästerskap: Pralin-SM

Zoégas stolt sponsor av Pralin-SM 2025

Zoégas. officiell sponsor till Pralin-SM 2025. Sthlm Food & Wine. Nestlé Professional presenterar med stolthet Zoégas. Pralin-SM 2025.


Sveriges mest smakfulla final är här – Mack-SM 2025 avgörs på Stockholmsmässan

Fyra kreativa finalister fyra unika mackor – och en titel som Sveriges mästare i mackor. Mack-SM 2025. Balans. Fyra finalister fyra smakresor. Kroppkakor på bröd toskansk salami skogssmaker och en klassisk landgång i modern tappning – finalisterna i Mack-SM 2025…

Nordisk superjury tar plats i Årets Kock 2025 – SM i professionell matlagning

Den 2 oktober samlas Sveriges mest framstående kockar på Annexet i Stockholm för finalen av Årets Kock 2025. Jonas Dahlbom juryordförande och vinnare av Årets Kock 1996 presenterar nu den stjärnspäckade finaljuryn som ska kora vinnaren

ProViva lanserar ny säsongssmak Persika & Aprikos – bjuder in till konstinitiativ med Elin PK

Persika & Aprikos. Elin PK. ProViva vill inspirera kreatörer att visa sina verk och låta fler nå en större publik. Under två dagar fyller Galleri Killgissa i Stockholm

Kalla kårar med Chucky – Fanta släpper årets Halloween-smak

I höst blir Halloween kusligare än någonsin! Fanta samarbetar med Universal Pictures och Blumhouse och lanserar en limited edition Chucky-Fanta med smak av skogsbär – lika läskig som läskande

Medaljregn när årets bästa whisky utsågs

I samband med helgens mässa i Göteborg. – Det är med glädje vi ser att det gamla destilleriet Glen Moray i år klivit fram som en favorit för juryn och knipit en guldmedalj

Sveriges största öltävling avgjord – en göteborgsk Guinness-tolkning blev bäst av 300 öl

En göteborgsk Dry Stout som serveras med kväve för extra krämig munkänsla och skum blev utsedd till mässans bästa öl av 300 tävlande på En öl & Whiskymässa som inleddes i fredags

Finalisterna till Bocuse d’Or Sweden Commis Award 2025!

Den 31 mars 2025 går den prestigefyllda Bocuse d’Or Sweden Commis Award. Münchenbryggeriet i Stockholm. Nu är de tre finalisterna utsedda. Alma Knez Sturegymnasiet. …

Första knäckemacketävlingen avgjord

Att knäckemackor kan ersätta lagade måltider är nu bevisat. I alla fall om man ska utgå från intresset och variationen på inskickade förslag till Brödinstitutet

Två Coop-varor nominerade till European Private Label Awards

I vad som beskrivs som den tuffaste konkurrensen sedan tävlingen startade 2017 har två varor under Coop. För nionde gången ska årets starkaste innovationer inom dagligvaruhandeln koras vid European Private Label Awards

Årets vinnare av kocktävlingen Prix International de Cuisine d’Auteur

Vinnaren av den 57:e ”Prix International de Cuisine d’Auteur”. För första gången har en kock som representerar Tyskland vunnit den prestigefyllda tävlingen Prix International de Cuisine d’Auteur

Dubbelt upp för Smådalarö Gård Hotell & Spa på Culinary Hotel Awards

Skärgårdsdestinationen Smådalarö Gård. I dessa kategorier premieras hotell med ett genuint intresse för att öka andelen växtbaserade livsmedel. Samt de hotell som visar upp engagemang kring miljöer och inredning kopplat till mat och dryck

Sverige tar brons i prestigefyllda Bocuse d’Or 2025

Gustav Leonhardt och det svenska teamet har idag säkrat brons i Bocuse d’Or 2025 världens mest prestigefyllda gastronomiska tävling. Detta är en betydande framgång som bekräftar Sveriges starka position på den internationella gastronomiska scenen

Lantmännen ny huvudpartner till Årets Kock

Inför 2025 presenterar Årets Kock. Lantmännen. Som en av Sveriges mest framstående koncerner inom livsmedel och lantbruk. ansluter sig Lantmännen till ett redan starkt partnerskap