Marou, pionjärerna inom vietnamesisk bean-to-bar-choklad, lanserar en ny smakupplevelse som redan väckt internationell uppmärksamhet. Sarrasin 55 % är en mörk choklad med krämig textur som påminner om mjölkchoklad – men helt växtbaserad.

En unik kombination av smaker

Hemligheten bakom Sarrasin 55 % ligger i den innovativa blandningen av rostade bovetefrön och mungbönor, vilket ger chokladen en mild, balanserad och lätt nötig karaktär. Chokladen innehåller 55 % kakao och är tillverkad uteslutande av växtbaserade ingredienser: palmsocker, bovete och mungbönor.

Hållbarhet och design i fokus

Chokladen lanserades i Saigon på Earth Day 2024 och markerar Marous engagemang för hållbarhet och nyskapande design. Förpackningen är tillverkad av återvunna kakaoskal och mullbärsbark, med en struktur som påminner om gammalt pergamentpapper – ett designstatement i sig.

Internationellt prisad

Det innovativa konceptet gjorde Sarrasin 55 % till juryns favorit på Prix Épicures 2025 i Paris, och chokladen fortsätter att imponera både på smak och hållbarhet.

Prova själv på Formex

Besök oss på Formex, monter B07:13, och upplev Sarrasin 55 % på plats.

Produktinformation

• Produkt: Marou Sarrasin 55 %

• Vikt: 80 g

• Pris: 119–129 kr

• Tillgänglighet: Hos utvalda återförsäljare.