Fooddayme

Nyheter

Yann Chave släpper Crozes-Hermitage 2024 – nästa generation kliver in

Den 2 oktober lanseras Yann Chave Crozes-Hermitage 2024 i Systembolagets tillfälliga sortiment. Bakom vinet finns en familjeegendom i norra Rhône med rötter från 1970. Nu är även nästa generation Daphné och Gautier Chave en del av verksamhetens framtid

Här firas druvskörden med vin, mat och supra

När druvorna mognar börjar en av årets viktigaste perioder i Georgien. Från september till december pågår Rtveli – den traditionella druvskörden där vinframställning blandas med mat musik och stora gemensamma måltider

Fyra Barolo från samma årgång – fyra olika vingårdslägen

Fyra vingårdar tre kommuner och samma årgång. Under oktober lanseras fyra vingårdsbetecknade Barolo 2021 från Arnaldo Rivera på Systembolaget. Vinerna produceras på samma sätt men druvorna kommer från olika cru-lägen – vilket sätter fokus på skillnaderna inom Barolo

Clarion Hotel Örebro satsar på livemusik och afterwork

Clarion Hotel Örebro vill locka fler Örebroare till hotellet även utan övernattning. Nu blir det livemusik på onsdagar och afterwork med DJ och snacksbuffé på fredagar

J. Bally släpper årgångsrom från 2005 – 240 flaskor kommer till Sverige

J. Bally följer upp sina romlanseringar med Millésime 2005. Den 16 oktober släpps årgångsrommen från Martinique i Systembolagets tillfälliga sortiment. Totalt kommer 240 flaskor till Sverige

Fjäre lanserar två svenska maltwhiskys – destillat från två destillerier möts

Två svenska destillerier och två olika whiskyuttryck. Den 5 oktober lanserar Fjäre Triple Oak Pure Malt Whisky och Fjäre Gently Peated Pure Malt Whisky. Bakom nyheterna finns ett samarbete där single malt-destillat från Fieruaas Distillery och ett annat svenskt destilleri...

Arctic Bath behåller Michelin Key – enda svenska hotellet utanför Stockholm

Arctic Bath i Harads behåller sin Michelin Key när Guide Michelin presenterar sitt globala hotellurval för 2026. Det 12 rum stora hotellet vid Luleälven kombinerar arkitektur natur mat och spa – och är enligt hotellet det enda av Sveriges 11...

Celsius lanserar mindre burk – tre smaker gör comeback

Celsius lanserar för första gången en 250 ml-burk på den svenska marknaden. Fyra smaker släpps i det nya formatet där tre tidigare favoriter återvänder. Den mindre burken innehåller 140 mg koffein och säljs under en begränsad period

Zoégas släpper Julkaffe 2026 – med bönor från Kenya

Zoégas Julkaffe är tillbaka. Årets mörkrost innehåller signaturbönor från Kenya och beskrivs ha toner av nougat och apelsin. I samband med lanseringen satsar Zoégas också på utbildning och digital kompetens för unga kvinnor i kaffeodlande samhällen i Kenya

Coop utser Carlsberg Sverige till Årets Leverantör

Carlsberg Sverige har utsetts till Årets Leverantör 2026 hos Coop. I motiveringen lyfter dagligvaruaktören bland annat fram Carlsbergs affärsdriv lösningsorienterade arbetssätt och förmåga att skapa resultat i den gemensamma affären

Juleskum blir proteinmilkshake – ProPud och Cloetta gör ny julsmak

Cloettas Juleskum får en ny skepnad inför julen. ProPud lanserar en proteinmilkshake med smak av det klassiska julgodiset. Produkten kommer i begränsad upplaga och får förlansering hos Pressbyrån innan den når dagligvaruhandeln

Djurgårdens krogar gör nya rätter av matsvinn

Kanelbullar blir bakelser fiskrester blir Wallenbergare och rotfruktsskal blir pangrattato. På Internationella matsvinnsdagen den 29 september sätter tolv verksamheter på Kungliga Djurgården fokus på maten som annars riskerar att bli svinn

Casalforte Ripasso lyfter fram Superiore på ny etikett

Casalforte Valpolicella Ripasso har fått en uppdaterad etikett där beteckningen Superiore nu syns tydligare. Det handlar inte bara om design. Superiore är en reglerad beteckning inom Valpolicella och ställer bland annat krav på lagring och alkoholhalt

Skånemejerier inför ny märkning på svenskproducerad ost

Skånemejerier börjar under hösten märka sina svenskproducerade ostar med ursprungsmärkningen Mjölk från Sverige. Satsningen omfattar både Skånemejeriers egna ostar och Allerum – och ska göra det enklare att se vilka ostar som är gjorda av svensk mjölk och producerade i...

Därför ska maten knastra, dallra och smälta under 2026

Krispigt krämigt segt luftigt eller dallrigt. Hur maten känns i munnen har blivit nästan lika viktigt som hur den smakar. Nu satsar livsmedelsföretag världen över på produkter som erbjuder flera konsistenser i samma tugga

Coca-Cola är äldre – PepsiCo omsätter nästan dubbelt så mycket

Coca-Cola eller Pepsi? I omsättning drar PepsiCos hela koncern ifrån – men där ingår även Lay’s Doritos och Quaker. Reklamsiffrorna ger en annan duell: Coca-Cola redovisar högre kostnader för reklam medan PepsiCo särredovisar reklam och annan marknadsföring