Fooddayme

Nyheter

O.P. Anderson firar 135 år – släpper 25-årig akvavit som Jonas Odlands sista blend

O.P. Anderson markerar sitt 135-årsjubileum med Special Reserve 25 YO en akvavit som lagrats på fat i 25 år. Jubileumsutgåvan blir samtidigt kryddmästare Jonas Odlands sista blend innan han går i pension efter mer än tre decennier

Convini växlar upp – öppnar nytt logistikcenter på 6 000 kvadratmeter

Convini fortsätter sin expansion och inviger ett nytt huvudlager och logistikcenter i Bredden i Upplands Väsby. Den cirka 6 000 kvadratmeter stora anläggningen samlar lager kyl- och fryskapacitet logistik och kontor och ska ge bolaget utrymme att nå fler arbetsplatser...

Tulip lanserar Bacon Cubes – bacon möter Hot Honey och Teriyaki

Tulip breddar baconsortimentet med Bacon Cubes – Asian Style. Nyheten består av bokvedsrökt bacon i större kuber tillsammans med färdig marinad och lanseras i smakerna Hot Honey och Teriyaki

Svegro bygger nytt automatiserat växthus – ska nå 2,5 miljoner sallatshuvuden

Efterfrågan på svenskodlad sallat får Svegro att investera i ytterligare ett helautomatiserat växthus. Den nya anläggningen ska stå klar våren 2027 och ökar företagets kapacitet till omkring 2 5 miljoner sallatshuvuden per år

Brugal avslutar Visionaria-serien – använder kokos i fatrostningen

Brugal släpper den tredje och sista utgåvan i den limiterade Colección Visionaria-serien. Edición 03 Coconut har skapats av Jassil Villanueva och använder dominikansk kokos i producentens metod för aromatisk fatrostning

Från pepparkvarn till vinkaraff – Sagaform låter Gurken växa

Sagaform och formgivaren Daniel Enoksson bygger vidare på designsamarbetet kring Gurken. Serien som lanserades 2025 med salt- och pepparkvarnar utökas nu med tre karaffer för vin dryck samt olja och vinäger

Var femte svensk har högst 20 minuter för vardagens matlagning

Nästan var femte svensk uppger att de har 20 minuter eller mindre till matlagning på vardagar. Samtidigt anger 16 procent tidsbrist som det största hindret för att äta hälsosamt

Apotekarnes lanserar julmust med alkohol – 4,5 procent i burken

Apotekarnes breddar julmustsortimentet med Julmust 4 5 % en alkoholhaltig variant som bygger på samma essens och kryddblandning som originalet. Nyheten säljs i 33-centilitersburk och finns i Systembolagets beställningssortiment från den 21 september

Ofelia Grammenos vinner Lily Bollinger Award 2026

Ofelia Grammenos från Vinkällaren Grappe har utsetts till Årets Lily Bollinger 2026. Efter två finaldagar med tio teoretiska och praktiska moment stod hon som vinnare före Amanda Liliemark från Ulfsunda Slott och Hanna Lundgren från Thora Vingård & Restaurang Flora

Felix lanserar två nya lunchrätter – Carbonara och Red Curry Chicken

Felix utökar sortimentet av frysta enportionsrätter med två nya lunchalternativ. Pasta Carbonara och Creamy Red Curry Chicken kommer ut i svenska butiker under vecka 39 och får ett rekommenderat cirkapris på 39 90–44 90 kronor

Premiär för Fooddaymes nya e-tidning – första numret är här

Fooddayme tar nästa steg och lanserar en ny digital e-tidning med nyheter trender människor och smaker från mat- och dryckesbranschen. Premiärnumret omfattar 24 sidor och finns nu att läsa kostnadsfritt

Lidl lanserar ”Leva Lidl” – siktar på 300 butiker i Sverige

Lidl Sverige lanserar det nya kampanjkonceptet ”Leva Lidl” byggt på en nytolkning av Lill-Babs klassiker ”Leva livet”. Satsningen är en del av kedjans fortsatta expansion på den svenska marknaden där det långsiktiga målet är att nå 300 butiker

The Macallan lanserar 110 Proof i Sverige – buteljerad på 55 procent

The Macallan lanserar 110 Proof på den svenska marknaden. Whiskyn bygger vidare på Sherry Oak 12 Years Old men buteljeras vid 55 volymprocent. Den 24 september släpps en begränsad upplaga på Systembolaget för 1 299 kronor

Grand Hôtel ensamt i Sverige – behåller sina två Michelin-nycklar

Grand Hôtel Stockholm behåller sina två Michelin-nycklar i 2026 års tilldelning. För andra året i rad är hotellet därmed det enda i Sverige med två nycklar och ett av fem hotell i Norden på den nivån

Watson’s växer på Mariatorget – tar över Rivals tidigare Bistro

Sju år efter öppningen växer Watson’s Bar på Hotel Rival vid Mariatorget i Stockholm. Baren tar över den tidigare Bistroytan en trappa upp och får mer plats för mat cocktails musik och middagar

Seppeltsfield släpper ny årgång av Barossa Shiraz

Den 2 oktober lanseras Seppeltsfield Barossa Shiraz 2024 i Systembolagets tillfälliga sortiment. Vinet kommer från en av Barossas historiska producenter och släpps i 9 000 flaskor till ett pris på 189 kronor

Chingu öppnar Korean BBQ på Mälarterrassen vid Slussen

SIN Group fortsätter expansionen i Stockholm. Våren 2027 öppnar restauranggruppen en ny Chingu på Mälarterrassen vid Slussen. Den koreanska BBQ-restaurangen blir 680 kvadratmeter stor och får utsikt över Stockholms inlopp och Gamla stan

Maten blir en reseanledning – 24 procent planerar en mat- eller dryckesresa

Mat och lokala smakupplevelser spelar en allt större roll när svenskar planerar sina resor. I en ny undersökning från momondo uppger 24 procent av svenska resenärer att de planerar en utlandsresa med särskilt fokus på mat- eller dryckesupplevelser

Martin Berg och Claes Bodén startar kulinariska studion Berget

Martin Berg och Claes Bodén lanserar Berget en ny kulinarisk studio i gränslandet mellan mat kultur och strategi. Duon vill utveckla mat koncept och upplevelser för bland annat restaurang retail mode och hospitality – och har redan Spotify ARKET CAFÉ...