Fooddayme

Nyheter

Ny restaurang för 300 gäster öppnar på Tegelbacken – gastronomin i centrum på Stockholm View

I september 2026 invigs Stockholm View. Slussgården. Sabis. Stockholm View blir en ny mötesplats som hyllar huvudstadens kreativitet och innovationskraft. Förutom utsikten över Stockholm möter gästerna miljöer inspirerade av teknisk innovation musik design och gastronomi

Quorn tar brittisk succé till Sverige – lanserar vegetariska ”köttbullar”

Quorns sortiment utan artificiella ingredienser har fått ett starkt mottagande i Sverige. Nu utökar Quorn satsningen med Swedish Style Balls ett vegetariskt alternativ till köttbullar som lanseras hos ICA från vecka 39

Historiskt vd-skifte på Löfbergs – Anneli Ellsäter tar över

Anneli Ellsäter har utsetts till ny koncern-vd för det familjeägda kaffeföretaget Löfbergs. Hon tillträder den 1 oktober och blir därmed den första kvinnan på vd-posten i företagets historia

Ny matmarknad i Malmö samlar matprofiler och utematsälskare runt elden

Light My Fire. Vad händer när maten flyttar utomhus elden tänds och människor med stort intresse för råvaror och matlagning samlas på samma plats?. Det vill Malmöbaserade Light My Fire

MAX gör comeback på Arlanda – här ligger den nya restaurangen

MAX Burgers. Den nya MAX-restaurangen ligger före säkerhetskontrollen i Terminal 5 vid hissarna ner till Arlanda Express och utgången mot taxibilarna. Därmed är restaurangen tillgänglig även för personer som inte ska resa

Svenskarna vill äta nyttigare – men kräver snabba resultat

Mer energi bättre figur och bättre sömn. Det är de främsta faktorerna som motiverar svenskarna att äta mer hälsosamt. Samtidigt vill många se resultat snabbt

Därför äter vi kräftor i augusti – traditionen började med ett förbud

Kräftskivan känns som en uråldrig svensk tradition. Men festen i den form vi känner den är knappt hundra år gammal. Dessutom hade den sannolikt aldrig uppstått utan ett fiskeförbud från 1878

Här är Sofia Henrikssons Södermalm – NOFO fortsätter satsningen Key to Söder

NOFO Hotel fortsätter satsningen Key to Söder. I en ny film guidar kocken och kokboksförfattaren Sofia Henriksson vinnare av Sveriges mästerkock 2020 tittarna genom sitt Södermalm – med fokus på maten människorna och platserna hon själv gärna återvänder till

Mordmysterium till havs – GW:s Viner förvandlar Birka Gotland till brottsplats

Ett mord sker ombord. Därefter har gästerna bara några timmar på sig att hitta mördaren. Den 10–11 september arrangerar GW:s Viner och Birka Gotland en ny temakryssning där ett interaktivt mordmysterium kombineras med vinprovningar matupplevelser och Leif GW Perssons värld

Amerikansk IPA-klassiker tar plats på Systembolaget – lanseras 1 september

Ett av Deschutes Brewerys mest välkända öl får nu en bred lansering i Sverige. Den 1 september tar Deschutes Fresh Squeezed IPA plats i Systembolagets fasta sortiment

Populära Amarone-vinet byter utseende – får ny exklusiv detalj

Casalforte Amarone della Valpolicella får en ny och mer exklusiv design. Den största förändringen är en elegant röd vaxtopp som ersätter det tidigare svarta foliet

Inför valet: Så vill åtta partier förändra svensk matproduktion

Inför riksdagsvalet den 13 september sätter Livsmedelsföretagen maten och livsmedelsindustrin i politiskt fokus. I intervjuserien Matvalet 2026 möter organisationen företrädare för samtliga åtta riksdagspartier för samtal om bland annat matpriser konkurrenskraft beredskap export och hållbarhet

Japansk mattrend flyttar in på Burger King – här är nya burgaren

Burger King. Det japanska köket har fått ett starkt genomslag på den svenska matscenen. Inte minst har katsu. Krispig kyckling möter tonkatsusås. Gourmet Japanese Katsu bygger på en saftig och krispigt panerad kycklingfilé

Ny vikbar tallrik ska göra matsäcken enklare – fälls ihop med resterna

Silifold är ett kompakt måltidsset som fälls ut till två matbehållare och gör det enklare att äta utanför hemmet. Efter måltiden viks tallriken ihop och låses vilket gör att matrester kan transporteras hem utan onödigt kladd

Pilsnerklassikern TT byter kostym – ny design efter över 60 år

Den svenska pilsnerklassikern TT får ny design. TT är en av Sveriges klassiska pilsner och har funnits på marknaden i över 60 år. Nu moderniserar Galatea förpackningarna för att öka både tydligheten och synligheten i butik

Ny Barossa-producent till Sverige – Shiraz lanseras för 129 kronor

The Wineagency utökar sin portfölj med den australiensiska producenten Hentley Farm från Barossa Valley. Samarbetet inleds den 28 augusti när Hentley Farm The Marl Shiraz 2024

Historisk förändring för Kalles – efter 70 år får Kalle en kompis på tuben

För första gången sedan lanseringen 1954 får Kalle sällskap på den klassiska kaviartuben. I ett nytt samarbete med Friends. Kalles har funnits på svenska frukostbord i över 70 år

Ny pizzaugn når 400 grader – gräddar pizzan på drygt tre minuter

Kenwood lanserar My Pizzeria. Intresset för att baka pizza hemma har vuxit och nu vill Kenwood göra det enklare att nå höga temperaturer även i ett vanligt kök

Santa Maria utmanar snabbnudlarna – lanserar fyra nya asiatiska smaker

Santa Maria. Nyheterna kommer i fyra asiatiska smaker: Teriyaki Pad Thai Paneng Curry och Green Curry. Snabbnudlar har blivit ett etablerat alternativ för allt från mellanmål och jobbluncher till snabba middagar

Liebling växlar upp – öppnar tysk bar och ny matsal för 50 gäster

Den tyska bistron Liebling. Liebling Bar. De nya ytorna invigs lagom till Lieblings årliga Oktoberfest som i år startar den 14 september.. – Äntligen mer Liebling åt folket

90-talsklassikern gör comeback – långborden dukas upp på Avenyn

Långborden gör comeback på Avenyn under årets Göteborgskalas. Som en blinkning till 90-talets klassiska räkfrossa dukar arrangörerna åter upp för en stor folkfest. Den här gången står dock bohuslänska musslor från fjordarna runt Orust på menyn

Melleruds Pilsner får ny design – lyfter svensk historia och brygghantverk

Melleruds Pilsner får ett nytt uttryck som tydligare lyfter fram varumärkets svenska ursprung brygghantverk och lågmälda premiumkänsla. Samtidigt får Melleruds Utmärkta Pilsner en ny alkoholhalt på 4 2 procent

Ny hållbarhetsrapport från Di Luca & Di Luca – fokus på antibiotika, djurvälfärd och matsvinn

Di Luca & Di Luca har publicerat sin nionde årliga hållbarhetsrapport. Rapporten sammanfattar arbetet under 2025 och lyfter bland annat förpackningar antibiotikaanvändning djurvälfärd matsvinn klimat och hållbar hälsa

Efter 180 år med lagrade destillat – nu lanserar Grönstedts sin första calvados

Grönstedts breddar sitt erbjudande och lanserar för första gången en calvados. Grönstedts Calvados. Sedan 1846 har Grönstedts arbetat med lagrade destillat hantverk och noggrant utvalda råvaror

Spendrups växlar upp – Peter Edwall tar över hela försäljningsorganisationen

Peter Edwall har utsetts till ny kommersiell direktör på Spendrups och tar samtidigt plats i koncernledningen. I den nya rollen får han ansvar för samtliga försäljningsdivisioner och ska stärka Spendrups kommersiella utveckling