Fooddayme

Nyheter

Husmanskostens dag 26 februari – lyft de svenska klassikerna

Den 26 februari firar vi Husmanskostens dag. – en dag som hedrar och hyllar vår svenska husmanskost. Initiativet startade 2025 av Pontus Frithiof och Markus Ekman med målet att lyfta klassisk hållbar mat lagad från grunden i skolor på restauranger...

Tommasi Le Lusuri Biancolago – nytt namn för Adorato Appassionato från Gardasjön

Tommasi stärker sin satsning kring Gardasjön och ger sitt vita vin Tommasi Adorato Appassionato ett nytt namn: Tommasi Le Lusuri Biancolago. Namnbytet är en del av Tommasis långsiktiga utveckling av vinerna från området runt Gardasjön

Sörmländska mazmez möter palestinskt mathantverk på restaurang Bitza i Stockholm

Tre av Sörmlands mest profilerade kockar – Jacob Ker Lamb Maria Printz och Kristofer Winnerhed – inleder ett nytt gastronomiskt samarbete för att lyfta det sörmländska skafferiet

Stora smaker, liten insats – Santa Maria lanserar nya indiska cookingsåser

Paulig. Santa Maria. Med de nya Santa Maria indiska cookingsåserna blir det enkelt att laga klassiska favoriter hemma. Stek kyckling eller vegetariskt protein tillsätt såsen låt sjuda några minuter och servera med ris

Sanpellegrino® Melograno & Arancia ZERO – syrlig och söt vårnyhet utan tillsatt socker

Sanpellegrino® presenterar vårens stora nyhet: Melograno & Arancia ZERO grams added sugar. Här möts syrligt granatäpple och solmogen apelsin i en elegant fruktig balans – helt utan tillsatt socker och med endast 21 kalorier per burk

Mormor Lisas kliver in i Swedish Candy-trenden med två sura nyheter

Swedish Candy-trenden fortsätter växa – både i Sverige och internationellt. Nu tar Mormor Lisas. Intresset för färgstarkt lösgodis med tydliga former starka smaker och hög igenkänningsfaktor har ökat markant

Rotari Brut Nature 2019 – tillfällig lansering 20 februari

Den 20 februari lanseras Rotari Brut Nature 2019. Dessutom kompletterar den Rotaris övriga mousserande viner som alla produceras enligt traditionell metod och lagras länge på jästfällningen i nordöstra Italien

Sassa Toscana lanseras – toskanskt rödvin med linneetikett för 99 kr

Nu lanseras Sassa Toscana. Dessutom kombinerar Sassa generös frukt med elegant struktur vilket gör det till ett mångsidigt val för både vardag och middag med gäster

Big Akwa vill fördubbla svensk matfiskproduktion med landbaserad fiskodling

Big Akwa. Kan öka produktionen med två tredjedelar. I dag producerar Sverige cirka 9 000 ton matfisk per år. Big Akwas anläggning skulle ensam öka den nationella produktionen med två tredjedelar

Lantmännen stärker hälsosatsningen – sänker salthalt och inför tydligare energimärkning

Lantmännen Unibake. Baking for Better Health. Tydliga mål för 2030. För det första ska minst 80 procent av Lantmännen Unibakes mjuka förpackade matbröd uppfylla de nya saltkraven senast 2030

Upphandling av restaurangverksamhet på Havets Hus i Lysekil

Havets Hus i Lysekil AB. Restaurangen ligger centralt i Lysekil och erbjuder en unik utsikt över både fjorden och stadskärnan. Samtidigt ger läget goda förutsättningar för att attrahera både turister och lokalbefolkning

Extra krämig och fettfri – Salakis lanserar ny grekisk yoghurt 0%

Salakis breddar sitt medelhavsinspirerade sortiment och lanserar Salakis Grekisk Yoghurt 0%. Den nya produkten är fettfri extra krämig och framtagen för att passa både frukostbordet och matlagningen

Quorn lanserar Strips – snabb vardagsmat utan artificiella ingredienser

Quorn. Quorns färs och bitar har länge varit populära alternativ i köket. Därför blir lanseringen av Strips ett naturligt nästa steg. Med produkten kan ännu fler klassiska rätter enkelt göras vegetariska

Gotthards vid älven är tillbaka – somrig pop up-restaurang öppnar i juni

Solen älven och sommarkvällar som aldrig tar slut. Nu är Gotthards. Blå Huset. Kajen tar sommarlov. I stället flyttar Gotthards ner till älvkanten och skapar en avslappnad mötesplats mitt i stadens puls

Skånemejerier lanserar Grekisk Yoghurt Hallon och fettfri Grekisk Yoghurt 0%

Skånemejerier. Grekisk Yoghurt Hallon 5 1% kombinerar frisk hallonsmak med krämig konsistens. Samtidigt erbjuder Grekisk Yoghurt 0% ett fettfritt alternativ med fyllig känsla. Därför möter nyheterna olika behov – men behåller samma lena yoghurtkaraktär

Agnes till Rosendal Garden Party – enda spelningen i Stockholm i sommar

Agnes fortsätter sitt segertåg – och den 12 juni intar hon Rosendal Garden Party. Efter det kritikerrosade albumet Magic Still Exists. Beautiful Madness. I samband med albumreleasen gjorde hon sitt första Sverigeframträdande på många år

Är du framtidens stjärnkock? Sök till S.Pellegrino Young Chef 2026–27

Nu öppnar ansökan till S.Pellegrino Young Chef 2026–27. . Tävlingen ger unga kockar möjlighet att visa upp sin talang på en global scen. Samtidigt erbjuder den mentorskap internationell synlighet och tillgång till ett exklusivt nätverk

Terra Skåne värd för Star Wine Lists globala final 2026

Den 15 juni 2026 samlas världens främsta sommelierer i nordvästra Skåne. Då arrangerar Terra Skåne. Star Wine List. Finalen markerar ett viktigt steg för Sverige som vinland

Topprankad Chianti Classico från hjärtat i Toscana!

Den 13 mars lanserar Systembolaget årgång 2022 av Isole e Olena Chianti Classico. Isole e Olena ligger i hjärtat av Toscana mellan Florens och Siena

Finalisterna klara till Svenska Franchisegalan 2026 – här är hela listan

Den 27 mars samlas Sveriges franchiseföretag på Grand Hôtel i Stockholm för Svenska Franchisegalan 2026. Under kvällen uppmärksammar branschen berömvärda insatser inom en företagsform som omsätter över 300 miljarder kronor årligen och sysselsätter mer än 150 000 människor