Nyheter
Fazer köper svenska godisjätten Aroma – stärker greppet om den nordiska marknaden
Fazer. Konfektyrfabriken Aroma AB. . Affären som offentliggjordes i maj 2026 genomfördes den 15 juni efter att samtliga nödvändiga myndighetsgodkännanden erhållits.. Förvärvet är en viktig del av Fazers tillväxtstrategi och stärker koncernens position på både den svenska och den nordiska...
Matsvinn blir lyxmiddag – stjärnkock leder unikt hållbarhetsexperiment i Norrbotten
Hur smakar framtidens hållbara måltider? Det ska kockar livsmedelsproducenter och smakpaneler undersöka i Älvsbyn när årets upplaga av Framtidsreceptet. Under ledning av stjärnkocken Paul Svensson kommer deltagarna efter sommaren att experimentera fram en exklusiv galamiddag baserad på råvaror som annars...
Årets Vinmakare bakom ny Ripasso på Systembolaget – 6 000 flaskor släpps i juli
Den 31 juli lanseras Adalia Valpolicella Superiore Ripasso Balt 2024. Marinella Camerani. Årets Vinmakare. Marinella Camerani har under flera decennier spelat en viktig roll i utvecklingen av hållbar vinodling i Valpolicella
Leksands Knäckebröd växlar upp – satsar offensivt på restauranger och offentlig sektor
Leksands Knäckebröd. Tage Lindblom. Satsningen markerar en tydlig ambition att växa inom en marknad där efterfrågan på kvalitetsprodukter och traditionellt hantverk fortsätter att öka.. – Vi har länge haft restauranger och storkök som kunder men vi känner att vi kan...
Rapport: Ekonomin stoppar hälsosamma matval trots stark vilja att äta bättre
Människor i ekonomisk utsatthet vill äta mer frukt grönsaker och fisk. Trots det sätter ekonomin transportmöjligheter och praktiska utmaningar ofta stopp för hälsosamma val. Det visar slutrapporten från projektet Mat för ett inkluderande samhälle
Compass Group tar över restaurangen på Volvo Cars nya huvudkontor i Göteborg
Compass Group Sverige. När Volvo Cars efter sommaren 2026 öppnar sitt nya huvudkontor blir restaurangen PINE en central mötesplats för medarbetare och besökare. Konceptet bygger på nordiska värden lokala råvaror och ett tydligt fokus på kvalitet hållbarhet och gästupplevelse
Prestige-Riesling från Pfalz släpps i begränsad upplaga – endast 240 flaskor till Sverige
Den 10 juli lanserar Systembolaget 2024 Wachenheimer Gerümpel P.C. från anrika Weingut Dr. Bürklin-Wolf i det tillfälliga sortimentet. Vinet kommer från en av Pfalz mest respekterade producenter och erbjuds i en begränsad upplaga om endast 240 flaskor
6 grillmisstag som förstör sommarens middagar – så undviker du dem
Sommaren är högsäsong för grillning. Trots fina råvaror avancerade grillar och välplanerade recept blir resultatet dock inte alltid som tänkt. Köttet kan bli torrt kycklingen ojämnt tillagad eller maten ligga kvar på grillen några minuter för länge
35 livsmedelsföretag kraftsamlar – nya mål ska minska saltet i svenskarnas mat
Den svenska livsmedelsindustrin tar ytterligare steg för att bidra till bättre matvanor. Livsmedelsföretagen. Kött- och Charkuteriföretagen. De nya initiativen bygger vidare på de fyra frivilliga åtaganden som presenterades tidigare under året
Löfbergs tar hem jätteavtal – ska leverera kaffe till 4 000 Circle K-stationer i Europa
Löfbergs. Circle K. Satsningen innebär att Löfbergs tar ytterligare ett steg i sin internationella tillväxtresa. Dessutom stärker affären företagets position som ett av Sveriges mest framgångsrika kaffevarumärken på exportmarknaden
