Sevan Hummus Gulärta, gjord på svenskodlade gula ärtor, når nu dagligvaruhandeln. Produkten är Från Sverige-märkt och erbjuder konsumenterna ett nytt, gott och nyttigt sätt att äta baljväxter.

Sevan lanserar stolt Sevan Hummus Gulärta, en Från Sverige-märkt hummus gjord på svenska gula ärtor. Den har samma silkeslena konsistens och fylliga smak som Sevan Hummus Original, Sveriges mest sålda hummus.

Dessutom kan konsumenter stötta svensk odling och produktion, samtidigt som de upptäcker ett nytt sätt att njuta av svenska baljväxter. Svenska odlare odlar, förädlar och paketerar produkten, vilket garanterar hög kvalitet.

Nationella kostråd rekommenderar att vi äter baljväxter varje dag, både för hälsa och miljö. Därför vill Sevan, med rötter i Mellanöstern och en hummus- och falafelfabrik i Sigtuna, öka andelen svenskodlade baljväxter i sin produktion.

”Vi har länge jobbat för att sätta en hummus i varje kylskåp. Att vara först med en hummus på svenska ärtor var ett självklart mål som vi nu uppnått!” – Elin Ingves Pyk, VD på Sevan.

Samtidigt har Axfoundation tillsammans med partners utvecklat en storskalig värdekedja för svenskodlade baljväxter. Som ett resultat kan fler konsumenter äta svenska baljväxter varje dag.

Kalmar Ölands Trädgårdsprodukter odlar, rensar och packar de gula ärtorna. Trots baljväxternas klimat- och odlingsfördelar använder svenska odlare endast cirka två procent av Sveriges odlingsbara yta för baljväxter. Endast en liten del går till humankonsumtion.

”Nu skalar vi upp vårt samarbete ytterligare med Sevan och Axfoundation. Vi känner oss otroligt glada och inspirerade över att samarbetet skapar nya möjligheter.” – Håkan Johnsson, VD på Kalmar Öland Trädgårdsprodukter.

Sevan Hummus Gulärta säljs i 150 g-förpackningar hos ICA, Coop, Hemköp och City Gross med start vecka 37.