Intresset för stadsodling växer snabbt. Stockholm blir testbädd för projektet Just Grow, som utvecklar hållbara och rättvisa metoder för urbana odlingar och skapar indikatorer som mäter verklig nytta för människor och miljö.
Stadsodlingens framfart i staden
Allt fler odlar mat på skolgårdar, tak, gemensamma ytor och i högteknologiska vertikala odlingar. Samtidigt ger stadsodling närproducerad mat, stärker självförsörjningen och skapar gröna jobb. Dessutom förvandlar odlingarna ofta grå stadsmiljöer till levande mötesplatser.
– Stadsodling innebär att olika intressen konkurrerar om värdefull mark. Den kan dessutom vara energikrävande, och vissa grupper drar inte alltid nytta av satsningarna, säger Mosen Farhangi, forskare och projektledare på IVL Svenska Miljöinstitutet.
Just Grow: ett globalt samarbete
Forskarna vid IVL samarbetar med partners i fem internationella stadsregioner i projektet Just Grow. Tillsammans utvecklar de verktyg som mäter stadsodlingens verkliga effekter. Därför kan kommuner, planerare och aktörer välja lösningar som gynnar både människor och miljö. Stockholm fungerar som testbädd för projektet.
Under en workshop tidigare i år samlade projektet kommunala aktörer, stadsodlare, civilsamhällesorganisationer, forskare och entreprenörer. Där diskuterade de miljömässiga, politiska och sociala utmaningar samt möjligheter med stadsodling.
Utmaningar och potential
Deltagarna identifierade brist på lämplig mark, olika regelverk och ekonomiska hinder. Samtidigt betonades stadsodlingens potential att:
-
Förbättra luftkvaliteten
-
Stärka biologisk mångfald
-
Skapa lokala jobb
-
Bygga inkluderande gemenskaper
– Det mest glädjande var viljan att samarbeta. Dessutom uttryckte många intresse för att fortsätta dialogen och bygga nätverk som utvecklar stadsodling i staden, säger Mosen Farhangi.
Från dialog till handling
Forskarna kombinerar workshopens erfarenheter med studier och policy- och styrdokument. Därmed skapar de indikatorer för vad som är hållbar och rättvis stadsodling.
Nästa steg: Praktiker och beslutsfattare testar indikatorerna i praktiken. På så sätt får Stockholm och andra städer verktyg för att följa utvecklingen, jämföra nyttor och stötta de projekt som gör störst skillnad.
– Vi hoppas att Just Grow bidrar till att stadsodling blir en naturlig del av ett klimatsmart, rättvist och framtidssäkert livsmedelssystem, säger Michael Martin, livsmedelsexpert och projektledare för Just Grow.
Mer information:
-
Läs mer om Just Grow
