Matprofilen Zofia Selimi, känd från Instagram, bloggen och SVT:s Zofias kök, lanserar en inspirerande kokbok med The Book Affair. Boken hyllar vardagsmaten med familjevänliga och lättlagade recept.

Zofia Selimi har på kort tid blivit en av Sveriges mest älskade matkreatörer. Hon driver en mat- och bakblogg, delar recept på Instagram och syns i SVT-serien Zofias kök. Nu lanserar hon en personlig kokbok tillsammans med The Book Affair.

Boken, som kommer under 2026, hyllar vardagsmaten och fokuserar på smaker som hela familjen älskar. Zofia skapar recept som är enkla, snabba och fyllda med matglädje.

“Jag har länge drömt om att skapa en kokbok som underlättar och inspirerar familjer i vardagen. Tillsammans med The Book Affair kan jag skapa något som verkligen speglar mig – min mat, mitt sätt att laga den och det mina följare älskar,” säger Zofia Selimi.

Kokboken innehåller cirka 40 av Zofias mest efterfrågade recept. Du hittar snabba vardagsmiddagar, matiga pajer, hembakat bröd, soppor och smarta tillbehör. Zofia vill att läsarna använder boken ofta – flera gånger i veckan – och sprider smakfulla, familjevänliga måltider.

“Zofia skapar äkta kontakt med sin publik och har en skarp känsla för smak och berättande. Hon inspirerar oss varje dag,” säger Cassandra Brunstedt, förläggare och redaktionschef på The Book Affair.

Alexandra Torstendahl, vd och medgrundare på The Book Affair, tillägger:

“Vi är stolta över att lyfta Zofias röst med den här boken. Familjer kommer snart ha den som en självklar del av sina kök.”

Zofia planerar att släppa boken under 2026, och den väntas snabbt bli en favorit i svenska hem.