Restaurang Archives

Sushi Yama fortsätter växa – öppnar ny restaurang i Haninge

Sushi Yama fortsätter expansionen i Stockholmsområdet. Den 22 oktober öppnar kedjan en ny restaurang på Port 73 i Haninge. Restaurangen får 60 sittplatser och ska servera allt från klassisk sushi och bowls till varma rätter och växtbaserade alternativ

Efter blodbrownien: PBX gör buljong av kycklingben som annars riskerar att gå till foder

Först blodbrownien. Nu tar Pressbyrån PBX nästa steg i jakten på bortglömda råvaror. Tillsammans med Axfoundation och Bjärefågel lanseras Kollagen Broth – en proteinrik buljong kokad på kycklingben och skrov

Arctic Baths kökschef David Staf tävlar om en miljon i TV4:s 100 Knivar

Från Norrbottens skogar och älvar till ett tävlingskök med 99 andra kockar. David Staf kökschef på Arctic Bath i Harads är en av deltagarna i TV4:s nya storsatsning 100 Knivar

Sjömatens dag firas den 19 oktober – vill få fler att upptäcka svensk sjömat

Den 19 oktober firas Sjömatens dag för andra året. Målet är att få fler svenskar att upptäcka vad som finns under ytan – från fisk och skaldjur till odlad sjömat

Gibson’s tar New York-pizzan till Stockholm – öppnar på Malmskillnadsgatan

Stora tunna pizzor krispiga slices och månader av experiment med den perfekta degen. Nu introducerar Gibson’s ett nytt pizzakoncept på Malmskillnadsgatan 21 i centrala Stockholm

Från en restaurang i Falun till internationell koncern – Brazer Bozlak är Årets Företagare 2026

Brazer Bozlak grundare och vd för Urban Italian Group har utsetts till Årets Företagare i Sverige 2026. På nio år har han byggt upp restauranggruppen från en enda Basta-restaurang i Falun till en internationell verksamhet som snart sysselsätter 1 000…

Sjömatbaren öppnar i Söderhallarna den 23 oktober – fiskdisk och matbar i ett

Den 23 oktober öppnar Sjömatbaren i nyrenoverade Söderhallarna vid Medborgarplatsen i Stockholm. Bakom satsningen står Sjömat Group Sweden. När Söderhallarna öppnar igen efter tre års renovering blir Sjömatbaren

Le Macchiole gästar Copine – fyra viner från Bolgheri i glasen

Den 21 oktober får Stockholm besök från Bolgheri när den italienska vingården Le Macchiole gästar restaurang Copine. Fyra viner presenteras under kvällen däribland Scrio 2019 och Messorio 2018

Ulfsunda Slott växlar upp på champagne – Amanda Liliemark leder satsningen

Ulfsunda Slott stärker sin profil inom champagne. Med sommelieren och Lily Bollinger Award-finalisten Amanda Liliemark som Head of Champagne satsar slottet på återkommande provningar och champagneluncher

Espresso House tar klivet in i Frankrike – öppnar första coffee shopen i Dijon

Espresso House fortsätter sin europeiska expansion. Nu har den svenska kaffekedjan öppnat sin första coffee shop i Frankrike på centralstationen i Dijon. Etableringen sker tillsammans med Lagardère Travel Retail och kan bli startpunkten för fler franska etableringar

Fooddayme – Veckans 5: Coca-Cola storsatsar, ube utmanar matcha och Convini växer

Coca-Cola investerar över 220 miljoner kronor i Jordbro Compass Group stärker ledningen och ube kan vara på väg att bli nästa stora cafétrend. Samtidigt bygger Convini ut logistiken och finska Mö Foods växlar upp i Sverige

Jonas Lagerström tar silver i Årets Kock – tvåa igen efter sju år

Jonas Lagerström tog silver i Årets Kock 2026. Finalen avgjordes den 1 oktober med sex kockar som gjorde upp om titeln Sveriges mästare i professionell matlagning

Sibylla landar på Arlanda – öppnar korvkiosk i Terminal 5

Tunnbrödsrulle halv special och väntkorv flyttar in på Sveriges största flygplats. Den 15 oktober öppnar Sibylla en korvkiosk innanför säkerhetskontrollen i Terminal 5 på Stockholm Arlanda Airport

Kabba Jallow blir försäljningschef på Martin & Servera – får ansvar för kedjeaffär på 7 miljarder

Martin & Servera Restauranghandel utser Kabba Jallow till permanent försäljningschef för kedjekunder. Han får ansvar för en affär som omsätter omkring 7 miljarder kronor om året och omfattar kunder som Max Burgers Strawberry Compass Group och Elite Hotels

Från #chictok till proteinboom – Sofie Zettergren Bonnevier ger kycklingen 47 nya uttryck

Kyckling som gastronomins kameleont TikTok-fenomen och bärare av smaker från hela världen. I nya kokboken K som i Kyckling. Den 3 november kommer Sofie Zettergren Bonnevies andra bok K som i Kyckling

100 kockar gör upp om en miljon – Emelie Nielsen tävlar i TV4:s 100 Knivar

Hundra kockar en miljon kronor i prispotten och Björn Frantzén som huvuddomare. När TV4:s nya matprogram 100 Knivar. Emelie Nielsen arbetar till vardags som F&B Manager på Lundsbrunn Resort & Spa

Här finns Göteborgs bästa räkmacka 2026 – vinner för tredje gången

Göteborg och räkmackan hör ihop. Nu har 25 personer blindtestat nio av stadens räkmackor inför Räkmackans dag den 14 oktober. Vinnaren blev Swedish Taste som tar hem förstaplatsen för tredje gången

Svenske William Carlström till VM-final i Lyon – nu tar han tävlingsrätten på turné

William Carlström har vunnit den skandinaviska uttagningen till World Pâté-Croûte Championship. Den skandinaviska uttagningen avgjordes på franska ambassaden i Köpenhamn. William Carlström som förra hösten vann den svenska uttagningen på Restaurangakademien tog hem segern

Lulu Poke & Sushi öppnar på Stockholms Central – blir kedjans 13:e restaurang

Lulu Poke & Sushi fortsätter att expandera. Den 7 oktober öppnar restaurangkedjan sin 13:e restaurang den här gången på Stockholms Centralstation. Den nya restaurangen omfattar 104 kvadratmeter och får entré direkt från Centralplan vid Vasagatan

Smaka på stan tillbaka i Skövde – här är årets nykomlingar

Den 19–22 oktober är Smaka på stan tillbaka i Skövde. Under fyra dagar lockar stadens restauranger med särskilda materbjudanden och i årets upplaga ansluter två nya aktörer: Hotel Prisma och Aom Real Thai & Sushi

Uddevalla Dryck & Deli återkommer 2027 – två dagar med mat och dryck

Efter premiären 2026 står det nu klart att Uddevalla Dryck & Deli återkommer. Den 29–30 januari 2027 samlas producenter utställare och profiler inom mat och dryck på Carlia Hotel & Resort i Uddevalla

Gabriel Hedlund tar över köket på SMITH – vill flytta komplexiteten från tallriken

Gabriel Hedlund blir ny kökschef på restaurang SMITH på Rox Resort i Køge. Efter erfarenheter från bland annat Herman i Köpenhamn Amador i Mannheim och Vollmers i Malmö ska han leda restaurangen i en ny riktning – med enklare uttryck…

Nytt nummer av Fooddayme ute – 44 sidor om människorna, smakerna och trenderna

Fooddayme fortsätter att växa. Nu är nummer 3 ute – ett 44-sidigt digitalt magasin med nyheter intervjuer och reportage från mat- och dryckesvärlden. På omslaget står mötet mellan Absolut och den amerikanske konstnären KAWS

19,9 av 20 – Görvälns Slott och Ett Hem i topp bland svenska hotell

Görvälns Slott i Järfälla har fått 19 9 av 20 i hotellguiden kopplad till Michelin och placerar sig enligt guiden i topp bland de svenska hotellen tillsammans med Ett Hem

Isabella Wranå byter curlingstenen mot smashjärnet – lanserar Boob Bun med Brödernas

Curlingstjärnan Isabella Wranå kliver in i restaurangvärlden under Rosa Oktober. Tillsammans med Brödernas lanserar hon Boob Bun en tillfällig burgare där fem kronor från varje sålt meal går till Bröstcancerförbundet

Marita Wengelin lämnar Lidl – återvänder till MAX

Marita Wengelin återvänder till MAX Burgers som Head of Communications. Hon kommer närmast från Lidl och får nu ansvar för hamburgerkedjans kommunikation på fyra marknader

2 500 kvadrat, ostronbar och större kök – här är nya Sabis Fältöversten

Den 1 oktober öppnar nya Sabis Fältöversten. Sabis. 6 500 basvaror får lägre priser. sänka priserna på 6 500 basvaror. Ostronbar ostbutik och synligt köttmörningsskåp…

Efter 25 år i restaurangbranschen – Pontus Frithiof får entreprenörspris

Pontus Frithiof grundare av Pontus Group har tilldelats guld i Founder of the Year i kategorin Medium Size Companies. Utmärkelsen delades ut vid Founders Awards Gala på Berns i Stockholm den 24 september

På torsdag avgörs Årets Kock – här möter svenska råvaror gastronomin

På torsdag den 1 oktober avgörs finalen i Årets Kock 2026. Inför SM-finalen i professionell matlagning lyfter huvudpartnern Lantmännen samspelet mellan svenskt lantbruk livsmedelsproduktion och gastronomi – från råvaran på gården till kockarnas arbete i köket

Clarion Hotel Örebro satsar på livemusik och afterwork

Clarion Hotel Örebro vill locka fler Örebroare till hotellet även utan övernattning. Nu blir det livemusik på onsdagar och afterwork med DJ och snacksbuffé på fredagar

Djurgårdens krogar gör nya rätter av matsvinn

Kanelbullar blir bakelser fiskrester blir Wallenbergare och rotfruktsskal blir pangrattato. På Internationella matsvinnsdagen den 29 september sätter tolv verksamheter på Kungliga Djurgården fokus på maten som annars riskerar att bli svinn

Casa Hallmans flyttar – och växer på Södermalm

Efter sex år i en liten lokal på Timmermansgatan har Casa Hallmans öppnat längre ned på samma gata. Den nya restaurangen får större matsal separat bar och plats för privata middagar – medan köket fortsätter att hämta inspiration från Katalonien…

Kasten Bistro följer jaktsäsongen – från vildand och fasan till rådjur och älg

Vildand och fasan inleder hösten när Kasten Bistro på Narvavägen i Stockholm drar i gång sina viltveckor den 29 september. Därefter förändras menyn i takt med jaktsäsongen och tillgången på svenskt vilt – med rådjur och förhoppningsvis älg längre fram…

Efter tio år på Fäviken – Jesper Karlsson tar plats på La Tour

La Tour by Pontus Frithiof. La Tour ligger högst upp i DN-huset i Stockholm 83 meter över havet. Restaurangen öppnade 2021 och firade fem år i augusti

Premiär för Fooddaymes nya e-tidning – första numret är här

Fooddayme tar nästa steg och lanserar en ny digital e-tidning med nyheter trender människor och smaker från mat- och dryckesbranschen. Premiärnumret omfattar 24 sidor och finns nu att läsa kostnadsfritt

Grand Hôtel ensamt i Sverige – behåller sina två Michelin-nycklar

Grand Hôtel Stockholm behåller sina två Michelin-nycklar i 2026 års tilldelning. För andra året i rad är hotellet därmed det enda i Sverige med två nycklar och ett av fem hotell i Norden på den nivån

Watson’s växer på Mariatorget – tar över Rivals tidigare Bistro

Sju år efter öppningen växer Watson’s Bar på Hotel Rival vid Mariatorget i Stockholm. Baren tar över den tidigare Bistroytan en trappa upp och får mer plats för mat cocktails musik och middagar

Chingu öppnar Korean BBQ på Mälarterrassen vid Slussen

SIN Group fortsätter expansionen i Stockholm. Våren 2027 öppnar restauranggruppen en ny Chingu på Mälarterrassen vid Slussen. Den koreanska BBQ-restaurangen blir 680 kvadratmeter stor och får utsikt över Stockholms inlopp och Gamla stan

Maten blir en reseanledning – 24 procent planerar en mat- eller dryckesresa

Mat och lokala smakupplevelser spelar en allt större roll när svenskar planerar sina resor. I en ny undersökning från momondo uppger 24 procent av svenska resenärer att de planerar en utlandsresa med särskilt fokus på mat- eller dryckesupplevelser

Martin Berg och Claes Bodén startar kulinariska studion Berget

Martin Berg och Claes Bodén lanserar Berget en ny kulinarisk studio i gränslandet mellan mat kultur och strategi. Duon vill utveckla mat koncept och upplevelser för bland annat restaurang retail mode och hospitality – och har redan Spotify ARKET CAFÉ…

Kinesiska turistbussar hittar till restaurangen i Hisings Backa

På Rimmaregatan i Hisings Backa ligger Beijing Courtyard en kinesisk restaurang som på sju år har byggt upp en publik långt utanför närområdet. Restaurangen serverar 60–100 luncher om dagen och uppger att hela busslaster med kinesiska turister regelbundet hittar hit

Mischa Billing gästar Bistro Victor – nordiska råvaror möter fyra utvalda viner

Sommeliern och måltidsexperten Mischa Billing kommer till Bistro Victor. Konceptet har tidigare genomförts på Wenner-Gren Center och flyttar nu till Origo i Solna Strand.. Kvällarna inleds med att Mischa Billing presenterar fyra utvalda viner

Söderhallarna öppnar igen efter tre år – här är restaurangerna som flyttar in

Efter tre års renovering är det dags. Den 23 oktober öppnar Söderhallarna vid Medborgarplatsen i Stockholm igen. Saluhallen och flera restauranger är först ut med bland andra SIN Ramen Zazha Kajsas Fisk Bouillon och ett nytt koncept från gruppen bakom…

UNMO breddar satsningen – går från jobbplattform till mötesplats för restaurangbranschen

UNMO tar nästa steg i sin utveckling. Efter att främst ha fokuserat på jobb och rekrytering ska plattformen nu bli en bredare mötesplats för den svenska restaurangbranschen med undersökningar branschinsikter och nya partnerskap

Mikkeller öppnar sin andra svenska restaurang – satsar stort i Malmö

Mikkeller öppnar sin andra svenska restaurang – satsar stort i Malmö. Danska Mikkeller. Skandia Fastigheter. Den nya restaurangen ska öppna på Baltzarsgatan 25 och får även en större uteservering

Fooddayme på plats när nya Liebling öppnade – schnitzeln fick 10 av 10

Liebling har nu öppnat sin nya bar och bokningsbara matsal på Timmermansgatan i Stockholm. Fooddaymes Christopher Åström besökte premiären och provade restaurangens signaturrätt. Betyget på schnitzeln blev 10 av 10

Fyra senast – nu jagar Blake Norgren revansch i Paris

Blake Norgren får chans till revansch i en av den internationella gastronomins klassiska kocktävlingar. För andra året i rad har han vunnit den svenska uttagningen till Prix ArsNova de Cuisine d’Auteur

Köttbullar i shakshukasås och saffransglass – här är Bitzas julbordsalternativ

Restaurang Bitza i Hornstull. Bitza grundades 2018 av Aadel Kersh och Mikaeil Afrooz och har gjort mötet mellan pizza mazmez och palestinska smaker till sin inriktning

Här är stjärnjuryn som ska utse Årets Kock 2026

Den 1 oktober avgörs Årets Kock 2026 på Annexet i Stockholm. Nu är finaljuryn klar – med namn som Mathias Dahlgren Magnus Nilsson Desirée Jaks och Pascal Barbot från Astrance i Paris

Fooddayme – Veckans 5: Ahlgrens bilar i USA, fibertrend och Pizza Huts sorti

Ahlgrens bilar tar klivet in i USA fiber utmanar proteinboomen och Eatery producerar tusentals cateringmåltider om dagen. Samtidigt har Pizza Huts svenska restauranger stängt och Faxe Kondi växlar upp

Köttbullen förenar Sverige och Italien – här är Polpettes idé mitt i Stockholm

Köttbullar pasta pizza och svenska klassiker samsas på menyn när Restaurang Polpette kombinerar två matkulturer mitt i Stockholm. Namnet betyder ”köttbullar” på italienska och sammanfattar restaurangens idé – att låta Sverige och Italien mötas under samma tak

Från foodtruck till 46 restauranger – nu tar Mister York steget utomlands

Efter att ha vuxit till 46 restauranger i Sverige tar Mister York nu steget över landsgränsen. Hamburgerkedjan etablerar sin första restaurang i Danmark med Herning som premiärstad

125 rätter när Gert Klötzkes julbord fyller 20 år – här är årets nyheter

I två decennier har Gert Klötzke satt sin prägel på julbordet på Fjäderholmarnas Krog. Nu firar restaurangen 20-årsjubileum med omkring 125 rätter och smaker – från klassisk julskinka och köttbullar till srirachasill fasanparfait med tryffel och vildsvinsgryta med choklad och…

Orrefors Kosta Boda gör ny HoReCa-satsning – tecknar avtal med Barkonsult

Orrefors Kosta Boda och Barkonsult inleder ett långsiktigt strategiskt samarbete för den skandinaviska HoReCa-marknaden. Avtalet omfattar distribution och försäljning men också gemensam utveckling av erbjudandet mot hotell restauranger och barer

McDonald’s väljer svenskt kaffe i hela Norden – Löfbergs tar ny storaffär

Löfbergs utökar samarbetet med Food Folk McDonald’s licenstagare i Norden. Kafferosteriet levererar redan till McDonald’s i Sverige Norge och Danmark. När Finland nu ansluter blir Löfbergs kaffeleverantör till kedjan i samtliga fyra nordiska länder

Ny storsatsning i Hagastaden – Eatery producerar 3 500 måltider om dagen

Eatery har öppnat sin nya restaurang och mötesplats på Campus Solna i Hagastaden. Den 1 700 kvadratmeter stora etableringen fick under första veckan upp till 400 restauranggäster per dag samtidigt som köket producerade omkring 3 500 cateringmåltider dagligen

Efter 39 år – Pizza Huts alla svenska restauranger har stängt

Bolaget bakom Pizza Hut i Sverige har försatts i konkurs. Kedjans 18 kvarvarande svenska restauranger har stängt men konkursförvaltaren hoppas kunna hitta en ny ägare till verksamheten

Happy Days öppnar ny stor restaurang i centrala Göteborg

Happy Days tar nästa steg i Göteborg. Sommaren 2027 öppnar restaurangkonceptet en ny och större enhet på Polhemsplatsen 1 efter att ha tecknat hyresavtal med Wallenstam

GRAM Group krokar arm med Båstadspub – ska locka fler gäster året runt

GRAM Group inleder ett nytt samarbete med den brittiska puben The Dog & Fox i centrala Båstad. Målet är att koppla puben närmare gruppens hotell- och konferensverksamhet och samtidigt skapa fler anledningar att besöka Båstad året runt

Renblod och matrester blir galamiddag – Paul Svensson leder ovanligt matexperiment

Slaktrester fiskrens och grönsaker som annars riskerar att bli svinn förvandlas till gastronomi i Polarbrödsgruppens Framtidsreceptet. Under ledning av kocken Paul Svensson har norrländska kockar experimenterat fram rätter som senare i år ska bli en galameny i Boden

Rydbergs satsar på restauranger – lanserar färdig bearnaise och rödvinssås

Rydbergs Professional. Att slå en bearnaise eller reducera en rödvinssås från grunden tar både tid och resurser. Nu vill Rydbergs Professional. De två nyheterna levereras kylda i 2 5-kiloshinkar

Mister York fortsätter expansionen – öppnar jättrestaurang i Örebro

Mister York. Burgarkedjan Mister York. Nu står Örebro på tur.. Den nya restaurangen öppnar i Behrn Arena.

MAX slopar plastbrickorna – miljontals pappersunderlägg försvinner

MAX Burgers. Under hösten kommer gäster på MAX Burgers. Bakom tillverkningen står det öländska familjeföretaget Formpress. som producerar brickorna i sin anläggning på Öland.. …

Dragon Ball tar över Burger King – lanserar burgare med orange bröd i Sverige

Burger King. Anime möter snabbmat när Burger King Sverige. Toei Animation. Från den 8 september lanseras en särskild meny på samtliga Burger King-restauranger i Sverige

Brödernas byter vd – ska växla upp med nya ägare och nytt kapital

Brödernas får ny vd. Sarang Sacha Chandra som varit en del av restaurangkedjan sedan 2020 och närmast kommer från rollen som COO tillträder den 1 september

Kafé på dagen – cocktailbar på kvällen: Dopp öppnar på Sturegatan

I mitten av september får Stockholm en ny cocktailbar. När Eken café stänger för dagen på Sturegatan 19 byter lokalen skepnad och blir Dopp – ett nytt barkoncept från teamet bakom Restaurang Hantverket

MAX lanserar Chicken Tenders – och en dippmugg på över en halv liter

MAX Burgers breddar menyn och lanserar Chicken Tenders på samtliga restauranger. Nyheten görs på svensk delad kycklingfilé och kompletteras med två nya signatursåser och två kryddblandningar

Ny restaurang i Flemingsberg – här bygger gästerna sin egen kinesiska soppa

Flemingsberg har fått ett nytt restaurangtillskott. I Huges. Malatang. Restaurangen Malatang. Bakom restaurangen står Lisa Xia.

Här kan du äta dig igenom Schnitzel Week – tio krogar deltar i årets matfest

Efter premiärsuccén i Stockholm förra året är Schnitzel Week tillbaka. Den 7–13 september samlar evenemanget tio restauranger i Stockholm och Göteborg som serverar allt från klassisk wienerschnitzel till aubergineschnitzel kebabschnitzel och schnitzelmackor

Martin & Servera vill stärka restaurangernas lönsamhet – erbjuder gratis utbildning

Bättre koll på restaurangekonomin och en sundare arbetsplats. Martin & Servera. Martin & Servera vill bidra till att utveckla både verksamheter och människor i restaurangbranschen

Sushi Yama fortsätter expansionen – öppnar restaurang i ny stad

Sushi Yama. Sushi Yama har i dag över 60 restauranger runt om i Sverige och fortsätter att expandera till nya orter. Sedan tidigare finns kedjan i bland annat Malmö och Lund

MAX skruvar upp ostnivån – här är nya Cheese Bonanza

MAX Burgers. Cheese Bonanza lanseras den 20 augusti på samtliga MAX-restauranger i Sverige. Satsningen består av två olika smakspår där ost står i centrum.. Cheddar Melt med MAX populära smältostsås

Ny restaurang för 300 gäster öppnar på Tegelbacken – gastronomin i centrum på Stockholm View

I september 2026 invigs Stockholm View. Slussgården. Sabis. Stockholm View blir en ny mötesplats som hyllar huvudstadens kreativitet och innovationskraft. Förutom utsikten över Stockholm möter gästerna miljöer inspirerade av teknisk innovation musik design och gastronomi

MAX gör comeback på Arlanda – här ligger den nya restaurangen

MAX Burgers. Den nya MAX-restaurangen ligger före säkerhetskontrollen i Terminal 5 vid hissarna ner till Arlanda Express och utgången mot taxibilarna. Därmed är restaurangen tillgänglig även för personer som inte ska resa

Därför äter vi kräftor i augusti – traditionen började med ett förbud

Kräftskivan känns som en uråldrig svensk tradition. Men festen i den form vi känner den är knappt hundra år gammal. Dessutom hade den sannolikt aldrig uppstått utan ett fiskeförbud från 1878

Här är Sofia Henrikssons Södermalm – NOFO fortsätter satsningen Key to Söder

NOFO Hotel fortsätter satsningen Key to Söder. I en ny film guidar kocken och kokboksförfattaren Sofia Henriksson vinnare av Sveriges mästerkock 2020 tittarna genom sitt Södermalm – med fokus på maten människorna och platserna hon själv gärna återvänder till

Japansk mattrend flyttar in på Burger King – här är nya burgaren

Burger King. Det japanska köket har fått ett starkt genomslag på den svenska matscenen. Inte minst har katsu. Krispig kyckling möter tonkatsusås. Gourmet Japanese Katsu bygger på en saftig och krispigt panerad kycklingfilé

Liebling växlar upp – öppnar tysk bar och ny matsal för 50 gäster

Den tyska bistron Liebling. Liebling Bar. De nya ytorna invigs lagom till Lieblings årliga Oktoberfest som i år startar den 14 september.. – Äntligen mer Liebling åt folket

90-talsklassikern gör comeback – långborden dukas upp på Avenyn

Långborden gör comeback på Avenyn under årets Göteborgskalas. Som en blinkning till 90-talets klassiska räkfrossa dukar arrangörerna åter upp för en stor folkfest. Den här gången står dock bohuslänska musslor från fjordarna runt Orust på menyn

Ren, löjrom och svenska cocktails – Emil Åreng tillbaka på KB

Efter ett fullbokat gästspel i våras återvänder bartendern Emil Åreng. Konstnärsbaren i Stockholm. Den här gången serverar Konstnärsbaren en specialkomponerad fyrarättersmeny. Samtidigt skapar Emil Åreng ett cocktailpaket med svenska smaker som följer rätterna genom kvällen

McDonald’s tar världen till Sverige – här är åtta internationella menyfavoriter

Nu kommer McDonald’s menyfavoriter från bland annat Kanada Japan Kina Tyskland Brasilien och Malaysia till Sverige. Den 13 augusti lanserar kedjan World Menu Mission. Bland nyheterna finns kanadensiska Maple BBQ & Bacon Quarter Pounder japanska Garlic & Black Pepper Chicken…

Gratis fika möter politik – Eldorado öppnar café för förstagångsväljare

Inför höstens val öppnar Eldorado Café Eldorado – Ett fik för politik. Den 22–23 augusti fylls caféet med samtal quiz och möten med representanter från ungdomsförbunden

Way Out Wests mest omtalade matchabar ligger inte ens på festivalområdet

Oatly. Way Out West. Schultneck. WAO Matcha. Satsningen sker alltså utanför själva festivalområdet. Samtidigt vill Oatly skapa en mötesplats där smak mode design och kultur möts mitt i Göteborg

Här är länderna med bäst och sämst mat – England i botten igen

Italien behåller förstaplatsen som det bästa matlandet att besöka enligt en ny undersökning från resebyrån Ticket. Samtidigt får England återigen bottenplaceringen när svenskarna rankar länder med den sämsta maten

Timian öppnar vid vattnet i Nacka – ny sommarkrog med skärgårdskänsla nära Stockholm

En ny restaurangupplevelse har öppnat i Nacka Strand. Intill den historiska Tornvillan på Hotel J. Timian. Svensk sommar på tallriken. Timian ligger mellan skog och hav med ett läge som gör restaurangen lätt att nå både med bil cykel och…

Nova stärker sin position – ny food court driver fortsatt tillväxt

Nova i Lund. Dessutom har satsningarna skapat minst 100 nya arbetstillfällen.. Omfattande förnyelse ger resultat. Under de senaste åren har Nova genomfört en omfattande utveckling med nya butiker moderniserade miljöer och ett ökat fokus på hållbarhet och besöksupplevelse

Stockholmsmässan väljer Levy som ny partner för mat och dryck i miljardupphandling

Stockholmsmässan har valt Levy som ny strategisk partner för mat- och dryckesverksamheten. Det nya avtalet har ett uppskattat värde på cirka 800 miljoner kronor. Från den 1 januari 2027 tar Levy över huvuddelen av serveringsverksamheten på en av Nordens största…

Copine och Bitza skapar sensommarens stora matfest i Stockholm

Den 30 augusti arrangerar restaurang Copine i Stockholm. Mellan klockan 14.00 och midnatt fylls Copine på Kommendörsgatan av mat musik och sensommarstämning. En DJ spelar under hela dagen och kvällen för att skapa en avslappnad atmosfär där gästerna kan stanna…

PizzaMaster satsar i Borås – planerar expansion som kan ge 70 nya jobb

PizzaMaster tar nästa steg i sin tillväxtresa. Borås Stad. PizzaMaster. Svenska BakePartner har sitt ursprung i Borås och är idag en internationell tillverkare av professionella ugnar för restaurang- och livsmedelsbranschen

Tribowl öppnar i Slussen – satsar på hälsosamma bowls i nya Glashuset

I oktober öppnar Tribowl STHLM. Sedan tidigare driver Tribowl en uppskattad restaurang på Kungsgatan i Stockholm city. Konceptet bygger på hälsosamma bowls grillade smörgåsar smoothie bowls och frukostalternativ med fokus på färska råvaror ekologiska ingredienser och närproducerade produkter

Mister York öppnar jättesatsning i Vetlanda – skapar upp till 70 nya jobb

Mister York. Den nya restaurangen blir ett av Mister Yorks större koncepthus och omfattar 365 kvadratmeter. Gästerna får tillgång till restaurangservering drive-thru upphämtning av förbeställningar samt flera leveransalternativ

Nya Hermans öppnar på Marholmen – skärgårdskänsla, historia och matupplevelser i fokus

Marholmen fortsätter utvecklingen mot att bli en levande destination året runt. Nu öppnar Hermans Veranda Matsal & Bar i en helt ny utformning där skärgårdens natur historia och hantverk står i centrum

MAX testar proteinburgare – ska möta svenskarnas krav på hälsosam snabbmat

Allt fler svenskar efterfrågar snabbmat som kombinerar smak näringsinnehåll och bekvämlighet. En ny undersökning från Verian genomförd på uppdrag av MAX Burgers. Nu testar MAX två nya proteinburgare med högre innehåll av protein och fiber än kedjans klassiska burgarmåltider

Prisbelönta bartendern öppnar ny storsatsning i Stockholm – siktar på världseliten

Den 24 juni öppnar Jokes Aside. Moodkvarteret. Baren har utvecklats i samarbete med AMF Fastigheter och den svenska möbeltillverkaren VERK. Cocktailbar byggd på hantverk och hållbarhet

Mister York öppnar nytt jättekoncept i Malmö – skapar 60 nya jobb

Snabbväxande burgarkedja satsar vidare i Malmö. Mister York. För drygt ett år sedan öppnade Mister York sin första restaurang i Malmö vid Triangeln. Sedan dess har kedjan fått ett starkt mottagande från både Malmöbor och besökare

Ny data från foodora: Sverige sticker ut i Europa med sitt stora sushi-sug under VM

När sommarens första fotbollsmatch drog igång på torsdagskvällen ökade beställningarna hos foodora. Samtidigt visar ny data från foodora att svenska fotbollsfans skiljer sig från övriga Europa

Compass Group tar över restaurangen på Volvo Cars nya huvudkontor i Göteborg

Compass Group Sverige. När Volvo Cars efter sommaren 2026 öppnar sitt nya huvudkontor blir restaurangen PINE en central mötesplats för medarbetare och besökare. Konceptet bygger på nordiska värden lokala råvaror och ett tydligt fokus på kvalitet hållbarhet och gästupplevelse

Järvsö återupplever VM-sommaren 1994 – visar Fotbolls-VM på historisk Hälsingegård

I sommar väntar fotbollsfest i Järvsö. Hälsingegården Långhans. Järvsö Champagnebar. Från den 15 juni till finalen den 19 juli visas alla VM-matcher med avspark senast klockan 23

MAX lanserar ostbomben Cheese Dunk – burgaren som doppas i 130 gram cheddar

MAX Burgers tar sin kärlek till ost till nästa nivå. Den 15 juni lanserar burgarkedjan Cheese Dunk en nyhet där hela burgaren kan doppas i en generös XL cheddardipp

Burger King byter plastleksaker mot samlarbar Emoji-domino i Norden

Toy Promotion och Burger King tar ett nytt steg inom hållbar lek genom att lansera en nordisk kampanj med sex samlarbara dominospel i Emoji-design. Kampanjen rullar ut i Sverige Norge och Danmark där gäster får spelen exklusivt tillsammans med King…

foodora växlar upp inför fotbollssommaren – hemlevererar folköl och håller öppet till 23.30

Inför sommarens stora fotbollsfest rustar foodora för ett kraftigt ökat tryck på mat- och dryckesleveranser. För att möta efterfrågan förlänger bolaget öppettiderna i samtliga foodora MARKET-butiker introducerar leverans av folköl och alkoholfri öl samt fortsätter erbjuda restaurangleveranser dygnet runt på…

Pizza, väntöl och holländska smaker – Deglabbet och Bavaria lanserar sommarens mest oväntade pizza

Deglabbet och Bavaria går samman i en somrig satsning som hyllar både holländska smaker och den svenska traditionen med väntöl. Från den 10 juni serverar Deglabbet på Birger Jarlsgatan i Stockholm den nya Husets Pizza – Bavaria Special – inspirerad…

Nobelgröt, Årets Kock och Göteborgs hetaste krogar – Way Out West släpper matprogrammet för 2026

Way Out West har länge varit mer än en musikfestival. Under åren har festivalen utvecklats till en självklar destination även för matintresserade besökare. Nu presenterar festivalen sitt matprogram för 2026 där prisbelönta kockar Göteborgs restaurangelit och några av Sveriges mest…

Cyklar, kaffe och gnocchi – nytt koncept öppnar i Slakthusområdet

Slakthusområdet får ytterligare ett tillskott när Bonne Mécanique och La Piccola Nonna öppnar en gemensam satsning med cykelverkstad butik café och egentillverkad gnocchi. Etableringen stärker områdets växande utbud av service gastronomi och mötesplatser

Burger King fyller 50 år – lanserar svensk gourmetburgare med Västerbottensost®

Burger King markerar 50 år på den svenska marknaden med en ny premiumburgare som lyfter svenska råvaror. Samtidigt tar kedjan ett viktigt steg i sitt kvalitetsarbete genom att börja använda svenskt nötkött i samtliga gourmetburgare

Burgerdudes och Blique by Nobis skapar VM-burgaren som ska bli sommarens snackis

Inför sommarens stora fotbollsmästerskap går Blique by Nobis och Burgerdudes samman i ett nytt samarbete. Tillsammans har de utvecklat en exklusiv VM-burgare som gäster kan njuta av under hela turneringen

24 länder på ett torg – International Food Festival intar Lidköping igen

International Food Festival.

Sushi Yama öppnar på Sveavägen – når 60 restauranger i Sverige

Sushi Yama fortsätter sin expansion och öppnar nu en ny restaurang på Sveavägen i Stockholm. Samtidigt markerar etableringen en viktig milstolpe för kedjan som nu når 60 restauranger i Sverige

Här är Stockholms mest eftertraktade restaurangöppningar just nu

Thatsup.

Tjörnbro Arena bjuder ensamstående mammor på gratis sommarvistelse – vill skapa minnen för livet

När många familjer påverkas av ökade levnadskostnader vill Tjörnbro Arena. #JagGörNågot. Bakom satsningen står Tjörnbro Arenas ägare och grundare Daniel Olsson. Våra Älskade Barn. – ”Vi vet att det är tuffa tider för många just nu

MAX öppnar ny restaurang i Kristianstad – 60 nya jobb och satsning vid E22

MAX stärker närvaron i nordöstra Skåne. MAX Burgers. Sedan öppningen av den första restaurangen 2006 har MAX byggt upp en stark lokal närvaro i Kristianstad

Marholmen öppnar nytt spa och restaurang Herman – storsatsar på skärgårdsupplevelser året runt

Nya Marholmen välkomnar gäster till en helt ny skärgårdsupplevelse. Marholmen. Satsningen avslutar den största utvecklingsfasen i öns moderna historia. Samtidigt stärker Marholmen sin position som en destination för upplevelser året runt

Succérestaurangen Liebling dubblar ytan – storsatsar på tysk bistrokultur i Stockholm

Den tyska bistron Liebling. Sedan öppningen 2020 har Liebling etablerat sig som en av Stockholms mest uppmärksammade restauranger med fokus på det tyska köket. Genom klassiska rätter som schnitzel traditionella korvar flammkuchen och bretzel har restaurangen lockat en trogen publik…

Ny reform ska göra Stockholm mer levande och attraktivt

Från och med i dag gäller nya regler för serveringstillstånd i Sverige. Kravet på matservering och eget kök tas bort vilket innebär att fler verksamheter får möjlighet att servera alkohol utan att driva ett traditionellt restaurangkök

Ny storsatsning i Slussen – Villa Valentina öppnar med 400 platser och panoramautsikt över Stockholm

Urban Italian Group satsar stort i hjärtat av Slussen. Den 28 maj öppnar Villa Valentina. Bakom satsningen står Urban Italian Group som i dag driver fler än 20 restauranger i Sverige och internationellt

Här är Rosendal Garden Partys största mat- och dryckessatsning hittills

Rosendal Garden Party fortsätter att utvecklas bortom den traditionella musikfestivalen. När festivalen återvänder till Djurgården den 12–14 juni presenterar arrangörerna sitt hittills mest omfattande mat- och dryckesutbud med flera av Stockholms mest uppmärksammade restaurang- och dryckesaktörer på plats

Ny satsning: All sjömat på Sushi Yama är nu hållbarhetsmärkt

Sushi Yama. MSC. Satsningen innebär dessutom att all sjömat på menyn – både odlad och vildfångad – är hållbarhetsmärkt. Kedjan serverar samtidigt 100 procent ASC-märkt lax och räkor samt MSC-märkt tonfisk

Klassisk midsommar i skärgården – Strömma tar dig till Grinda

Midsommar kräver ofta mycket planering. Resor mat och firande ska samordnas samtidigt som många vill hitta den perfekta platsen för att fira svensk sommar. Därför erbjuder Strömma en midsommarkryssning till Grinda för den som vill uppleva skärgården på ett mer…

HelloFresh varnar för ”hämtmatsepidemi” och öppnar fysisk pop-up

HelloFresh vill få fler svenskar att välja hemlagade middagar framför hämtmat. Därför öppnade bolaget ett tillfälligt ”ghost kitchen” i en populär hämtmatsapp. Men redan efter en dag stängde plattformen ned HelloFreshs digitala butik

Här älskar svenskarna starkast, lyxigast och mest klassiska burgare

Den 28 maj firar Sverige Hamburgarens dag. Inför dagen har Burger King. Analysen visar dessutom hur lokala traditioner geografiska lägen och influenser från grannländer påverkar svenskarnas val av hamburgare

Premiär för Liv och Uteliv vid Slussen – öppet sju dagar i veckan

Nu har Tommy Myllymäki och Pi Le öppnat restaurang Liv. Liv erbjuder 70 sittplatser i en modernistisk miljö med varm färgskala och stora glaspartier som släpper in rikligt med dagsljus

Subtopia och Carotte öppnar ny storsatsning för vinterevent nära Stockholm

Ny satsning för vintersäsongen 2026. Inför vintersäsongen 2026 inleder Subtopia. Carotte. Satsningen riktar sig till företag som söker större och mer kreativa mötesplatser för vinterfester julbord konferenser konserter och scenkonst

Jacob Holmström och Skrea Backe lanserar kustinspirerad signaturgin med ostronskal

Ett samarbete med smak av svensk västkust. Lokalt plockade ingredienser svenska ostron från Bohuslän och ett gemensamt fokus på hantverk och smak. Nu lanserar Skrea Backe Destilleri

Tre mattrender som förändrar svenska hotell – enligt Countryside Hotels

Flera hotell inom Countryside Hotels. I samband med utmärkelsen listar Countryside Hotels tre mattrender som påverkar hur hotellen utvecklar sina materbjudanden.. Falstaff Nordic uppmärksammar restauranger som får 80 poäng eller mer i sina bedömningar

Burger King lanserar kebabinspirerad Whopper – här är nya menyn

Burger King. Fyra nya produkter på menyn. Det nya sortimentet består av: • Kebab Style Whopper• Double Kebab Style Whopper• Chicken Kebab Style Whopper• Kebab Style Wrap

Sushi Yama öppnar i Falun – satsar vidare i Dalarna

Sushi Yama. Första restaurangen i Falun. Den nya restaurangen erbjuder Sushi Yamas breda meny med sushi bowls och andra populära favoriter i en modern och nordisk miljö

Burger King öppnar mitt i Uppsala – bjuder på premiärpriser och nya jobb

Burger King. Satsningen skapar samtidigt omkring 25 nya arbetstillfällen och stärker Burger Kings närvaro i Uppsala.. Ny restaurang mitt i city. Den nybyggda restaurangen har fått en modern inredning och kommer att servera Burger Kings klassiska flame-grillade burgare med Whopper…

Umeåstudenter lagade lunch till världskocken Björn Frantzén

Hur ofta får Umeå besök av världens bästa kock?. Tidigare i veckan kom stjärnkrögaren Björn Frantzén till Umeå tillsammans med skådespelaren och programledaren Dragomir ”Gago” Mrsic för att spela in reklamfilmer för Västerbottensost

MAX öppnar mitt på Göteborgs Centralstation – första restaurangen på en svensk tågstation

Idag den 19 maj öppnade MAX Burgers en ny restaurang på Göteborgs Centralstation. Etableringen blir samtidigt en historisk milstolpe för burgarkedjan eftersom det är första gången MAX öppnar på en svensk centralstation

foodora-rapporten: Lokala restauranger och butiker växer kraftigt genom plattformen

foodora. Local Impact Report 2026. Dessutom visar rapporten att över 99 procent av restaurangerna och butikerna på plattformen är små och medelstora företag. Samtidigt står lokala aktörer för 98 procent av verksamheterna på foodora i Sverige

Mister York växer i Växjö – öppnar stor restaurang med drive-thru i Norremark

Mister York. Sedan 2022 har Mister York drivit sin populära container-restaurang i Västerport. Intresset har varit stort sedan starten och restaurangen har under lång tid arbetat på maximal kapacitet

Här är kockarna som kan bli Årets Kock 2026 – 18 vidare till kvalfinal

Nu är första uttagningen till Årets Kock 2026. avgjord. Efter ett intensivt receptkval har juryn valt ut 18 kockar som går vidare till kvalfinalen.. Därmed tar tävlingen nästa steg mot finalen i oktober

Granö Beckasin expanderar – öppnar restaurang och mötesplats i Vindeln Innovation Center

Granö Beckasin. Vindeln Innovation Center (VIC). Med stark förankring i Västerbottens landsbygd vill Granö Beckasin skapa mer än en traditionell restaurang. Företaget vill istället bygga en levande mötesplats där människor samlas kring lokal mat hållbara råvaror och ett varmt värdskap

Nytt brasserie till Göteborgs hetaste kvarter – Dupont öppnar nästa vår

Nästa vår öppnar restaurang Dupont. Samtidigt blir restaurangen granne med både Ahlströms café och Hasselssons. Därför stärker satsningen kvarterets position som ett av stadens mest levande områden

Svenska stjärnkocken Mathias Dahlgren fortsätter sätta tonen för modern gastronomi

Mathias Dahlgren. Med fokus på smak kvalitet och råvarornas naturliga uttryck har Mathias Dahlgren byggt flera av Sveriges mest uppskattade restaurangkoncept. Filosofin genomsyrar allt från fine dining till bagerier och avslappnade bistroupplevelser

10 år senare – Restaurang Hantverket har blivit ett helt kvarter

Det som började med en restaurang på Östermalm har idag utvecklats till ett helt kvarter för gastronomi möten och sociala upplevelser. Restaurang Hantverket. Idag omfattar Kvarteret Hantverket inte bara Restaurang Hantverket utan även eventlokalen Hantverket på Hörnet mötesplatsen Sturegatan 15…

Copine firar in sommaren med paella, DJ och försommarfest på Östermalm

Den 13 maj välkomnar den sydeuropeiska restaurangen Copine. Från klockan 17.00 fylls uteserveringen med sydeuropeiska smaker och avslappnad försommarstämning. Samtidigt rullar Copine ut en stor paellapanna för att servera paella särskilt framtagen för kvällen utöver restaurangens ordinarie meny

Stockholm 1897 by Monika öppnar vid Djurgårdsbron – nytt restaurangkoncept med fokus på hantverk

Burgsvik Group. Samtidigt markerar öppningen nästa steg i utvecklingen av verksamheten på platsen.. Från uppskattade soppor till helhetskoncept. Samarbetet har redan fått en stark start genom Monikas onsdagssoppor

NOFO Sessions 2026 tillbaka – livescen och sommarkvällar på Södermalm

NOFO Sessions återvänder sommaren 2026 till innergården på NOFO Hotel & Wine Bar. Samtidigt fortsätter konceptet att utvecklas och locka både återkommande gäster och nya besökare

MAX öppnar ny restaurang i Motala – skapar över 50 nya jobb

MAX Burgers. Den nya restaurangen skapar dessutom över 50 nya arbetstillfällen i området.. Strategisk satsning vid riksväg 50. MAX placerar den nya restaurangen vid riksväg 50 i Motala – en plats med stort flöde av både boende och förbiresande

Burger King Gustav firar 50 år – jubileumsdag med Whopper-erbjudanden och festligheter

Den 7 maj fyller Burger King Gustav. Firandet äger rum på Burger King Gustav på Lilla Nygatan 11.. 50 år av Burger King i Sverige

Mister York öppnar i Bålsta – satsar vidare i Mellansverige tillsammans med Pong

Mister York. Bålsta Håbo kommun. Pong. Etableringen markerar ytterligare ett steg i bolagets tillväxtresa med särskilt fokus på Mellansverige.. Två restaurangkoncept under samma tak. …

O’Learys återvänder till Karlskoga – öppnar nytt hösten 2026

Efter några års frånvaro återvänder O’Learys. . Hösten 2026 öppnar restaurangkedjan på nytt denna gång med en ny franchisetagare och en tydlig ambition att bli en central mötesplats för stadens nöjesliv

De representerar Sverige i Europafinalen av Diageo World Class 2026

Tre svenska toppbartendrar är klara för Europafinalen i Diageo World Class 2026. Eric Söderlund (SWAY) Victor Nordelöf (Nobis Hotel Stockholm) och Toby Green (Hotel Kung Carl)

Burger King lanserar Star Wars-meny – inspirerad av The Mandalorian & Grogu

Burger King. Galaktisk meny med samlarvärde. Den nya menyn kombinerar smakupplevelser med samlarobjekt. Dessutom förstärker tematiska förpackningar och exklusiva produkter helhetsupplevelsen. Därför riktar sig kampanjen både till trogna fans och nya målgrupper

Cielo öppnar på Hotel Bellora – rekordmånga event sätter tonen för sommaren i Göteborg

Hotel Bellora. Cielo. Från Valborg till Way Out West. Säsongen inleds med premiärhelg under Valborg och fortsätter därefter hela sommaren. Programmet omfattar allt från dagsfester och afterwork till konsertförfester och internationella samarbeten

Sushi Yama accelererar expansionen – söker nya lokaler över hela Sverige

Sushi Yama. Fortsatt stark tillväxt under 2026. Under 2026 har Sushi Yama redan öppnat sex nya restauranger varav två på helt nya orter. Samtidigt stärker bolaget sin internationella närvaro – efter etableringen i Hamburg under hösten 2025 närmar sig nu…

Stellagalan 2026 samlar branschens toppnamn – kända profiler delar ut årets priser

Den 4 maj samlas restaurang- och dryckesbranschen på Sergel Hub i Stockholm när Stellagalan. Bland namnen märks Ellen Franzén flerfaldig svensk och nordisk mästare i sommelleri och chefsommelier på Freyja Söder Erik Videgård kock och matprofil Helene Kugelberg vd för…

Bjertorp Slott prisas i Falstaff Nordic 2026 – når 89 poäng och två gafflar

Bjertorp Slott Restaurang i Vara. Falstaff Nordic. Internationell kvalitetsstämpel. Falstaff lyfter fram både miljö och gastronomi i sin bedömning:.

McDonald’s ny dräktpartner till AIK Fotboll – tar plats på matchshortsen 2026

AIK Fotboll. McDonald’s. Samtidigt markerar samarbetet en tydlig koppling mellan ett globalt varumärke och en av Sveriges mest profilerade fotbollsklubbar.. Starkt varumärke möter stark klubb…

Så kan matlådan spara upp till 50 000 kronor per år

Att ta med matlåda till jobbet kan göra stor skillnad i privatekonomin. En ny sammanställning från Plus1. För ett hushåll med två personer blir effekten ännu större

85 blivande entreprenörer samlades – starkt intresse för restaurangbranschen i Göteborg

Intresset för att starta café och restaurang är fortsatt högt. När Starta café & restaurangdagen arrangerades i Göteborg den 14 april deltog 85 blivande företagare redo att ta steget in i branschen

Vårmeny på Jackie’s – säsongens råvaror sätter tonen på The Dock

Våren tar plats på Jackie’s på The Dock. Samtidigt markerar lanseringen ett tydligt skifte i köket. Här står balans fräschör och hantverk i centrum medan varje rätt speglar både säsong och precision

Fjäderholmarnas Krog öppnar 1 maj – startar skärgårdssäsongen nära Stockholm

Nu öppnar en av Stockholms mest lättillgängliga skärgårdskrogar för säsongen. Fredag den 1 maj slår Fjäderholmarnas Krog & Magasin. Dessutom ligger krogen bara 25 minuter från centrala Stockholm – vilket gör den till ett självklart utflyktsmål för både stockholmare och…

Kasten Bistro öppnar rosésäsongen – bjuder in till premiär på uteserveringen

Nu drar rosésäsongen igång i Stockholm. Den 23 april öppnar Kasten Bistro. Från klockan 16.00 kan gäster slå sig ner i solen och ta del av premiären

Condeco flyttar in i Grand Central – öppnar nytt cafékoncept i Göteborg

Ett nytt cafékoncept tar plats mitt i Göteborgs mest trafikerade knutpunkt. Med Grand Café by Condeco. Caféet ligger strategiskt placerat vid den stora informationstavlan och stråket mot Nils Ericsonterminalen

Rox Resort i Danmark bland världens bästa nya hotell – når topplista på rekordtid

Det danska strandhotellet Rox Resort. Vanligtvis tar det flera år att bygga upp ett internationellt rykte. Däremot har Rox Resort snabbt etablerat sig som en destination med global genomslagskraft

Nomineringarna till Stellagalan 2026 klara – hyllar kvinnliga förebilder i gastronomin

Nu är nomineringarna till Stellagalan. Vinnarna utses av en erfaren jury och presenteras den 4 maj på Sergel Hub i Stockholm. Stark spridning över hela landet

Nordrest öppnar i Fabriken1891 – där historia möter framtid i Helsingborg

Nordrest. Wihlborgs. I den tidigare Tretornfabriken där galoscher och tennisbollar tillverkades i nära ett sekel samlas idag närmare 100 företag. När Nordrest tog över restaurangen i början av 2026 var målet tydligt – att spegla platsens arv och samtidigt skapa…

Stefan Eriksson tar ansvar för Gasometers gastronomiska inriktning

Gasometer i Norra Djurgårdsstaden. Rekryteringen är ett viktigt steg i utvecklingen av Gasometer som etableras i det tidigare gasverksområdet och blir Kungliga Operans tillfälliga hem under de kommande åren

Hällsnäs öppnar spa – siktar på att bli Sveriges första gastronomiska resort

Hällsnäs. Under de senaste åren har Hällsnäs investerat i nya hotellrum och utvecklat sitt erbjudande. Nu breddar man upplevelsen ytterligare genom att kombinera gastronomi med avkoppling och natur

Sushi Yama öppnar nytt i Nova Lund – tar plats i centrumets nya entré

Sushi Yama. Den nya restaurangen erbjuder en ljus modern och inbjudande miljö där gäster kan njuta av Sushi Yamas populära utbud – oavsett om det gäller en snabb lunch eller en längre måltid

20-Gruppen tar plats i nya Söderhallarna – stärker Södermalms comeback

Söderhallarna. 20-Gruppen. Gruppen som driver Tjoget Liebling G.A.T. och Positano stärker därmed satsningen på att göra Söderhallarna till en modern destination. Samtidigt pågår omfattande renoveringar som ska ge platsen nytt liv – utan att tappa sin identitet

Elite Hotels lanserar sommarfest med Tareq Taylor och Carina Brydling

Elite Hotels of Sweden. Satsningen bygger vidare på framgången med det populära julbordet. Samtidigt flyttar Elite Hotels fokus till säsongens bästa svenska råvaror och en mer somrig social matupplevelse

Scan och Juniorkocklandslaget på nationell turné – stärker svensk skolmat

Scan. Nationell satsning på skolmåltider. Scan och Juniorkocklandslaget har samlat över 200 måltidsplanerare kostchefer och skolkockar från mer än 50 kommuner. Dessutom. Syftet är tydligt: att utveckla svensk skolmat genom inspiration kunskapsutbyte och konkreta verktyg

Stjärnkockar till Södermalm – Tommy Myllymäki och Pi Le öppnar restaurang Liv vid Slussen

Tommy Myllymäki och Pi Le etablerar sig på Södermalm med nya restaurangen Liv i Mälarterrassen. Samtidigt stärker satsningen Slussen som en växande gastronomisk destination i Stockholm

Italienska restauranger trendar i Stockholm – från trygg klassiker till hetaste krogvalet 2026

Italienska restauranger tar ny fart i Stockholm. Samtidigt går konceptet från ett säkert kort till en av de hetaste trenderna på krogscenen 2026.. Från klassiker till trend

Lilla Brattön slår bokningsrekord – 187 % ökning redan i mars

Lilla Brattön. Rekordtidig efterfrågan på skärgårdssemester. Redan i mitten av mars har Lilla Brattön passerat fjolårets bokningsnivåer. Därmed. Samtidigt.

Stellagalan 2026: Årets jury utsedd – hyllar kvinnor i gastronomin

Stellagalan 2026. En gala som driver förändring i branschen. Stellagalan arbetar aktivt för ökad jämställdhet inom svensk gastronomi. Därför. Kandidater nomineras av branschen och utses av en jury med bred erfarenhet

Dubbeldejt på hotell – Hjortviken lanserar nytt dejtingkoncept

Hjortviken Country Club lanserar Ospec Love Surprise. Ett nytt sätt att dejta offline. Hjortviken introducerar Ospec Love Surprise – ett koncept där dejting flyttar från skärm till verklighet

Bastard Burgers etablerar sig på Södra Förstadsgatan i Malmö

Novier. Bastard Burgers. Ny etablering i ett av Malmös bästa lägen. Novier hyr ut en restauranglokal på Södra Förstadsgatan 23 till Bastard Burgers. Därmed. …

Ida Bauhn presenterar Årets Rätt 2026 – svensk ramen som gör vardagsmat mer inspirerande

Nu tar Årets Rätt 2026 plats i svenska kök. Tillsammans med Årets Kock. Rätten kombinerar djup smak med enkel tillagning. Samtidigt gör konceptet det lättare att laga mer mat från grunden hemma

Gästrummet öppnar vid Slussporten – ny gastronomisk scen med Ida Bauhn som premiärgäst

Nu öppnar Gästrummet. Redan från start positionerar sig Gästrummet som en plats där upplevelse kreativitet och personligt uttryck står i centrum. Samtidigt skapar konceptet en ständig rörelse – där varje besök erbjuder något helt nytt

Basta Falun rankas bland Sveriges bästa restauranger – tar plats i Falstaff Guide

Basta i Falun. Falstaff Guide räknas dessutom som en av Europas mest inflytelserika publikationer inom restaurang och gastronomi. Därför väger utmärkelsen tungt – både i branschen och bland gäster

McDonald’s utses till Årets Franchisekedja 2026

McDonald’s. Stark tillväxt och lokalt entreprenörskap i fokus. Svenska Franchiseföreningen arrangerar årligen Franchisegalan på Grand Hôtel i Stockholm. I år. Franchise fortsätter att växa i Sverige

Antonio’s prisas i Falstaff – enda poängsatta restaurangen i Karlskrona

Antonio’s i Karlskrona. Falstaff. Falstaff är en av Europas mest ansedda guider inom mat dryck och resor. I den nordiska restaurangguiden bedöms restauranger utifrån mat dryck service och atmosfär

Wille Nilsson vinner Årets Kockelev 2026 – imponerar med hållbarhet och gastronomisk mognad

Wille Nilsson från Österänggymnasiet i Kristianstad har utsetts till Årets Kockelev 2026. Finalen avgjordes på Arlas huvudkontor i Stockholm där åtta finalister från restaurangskolor runt om i Sverige tävlade inför en jury bestående av några av landets mest meriterade kockar

KFC lanserar Krispy Kebab – ny svensk streetfoodfavorit med krispig kyckling

KFC Sverige. Med röd och vit sås färska grönsaker och rostat kebabbröd vill KFC skapa en ny standard för modern streetfood i Sverige.. En ny tolkning av en svensk klassiker

Viking Line lanserar vårmeny med vin i fokus – inspirerad av Hollywoodklassikern La Scala

Viking Line. Samtidigt hämtar menyn inspiration från den legendariska restaurangen La Scala i Beverly Hills – ett ikoniskt tillhåll för Hollywoodstjärnor som Marilyn Monroe och Marlon Brando

Burger King lanserar Gourmet Smokey Chimichurri – ny premiumburgare med rökig hetta

Burger King. Därmed möter lanseringen ett växande intresse för smakrika och mer upplevelsebaserade snabbmatsalternativ.. Smakprofil med balans mellan fräscht och rökigt. I Gourmet Smokey Chimichurri möts flera tydliga smakkomponenter

Nytt brasserie öppnar vid Centralstationen – Salon Terminal tar plats i historisk 1800-talsbyggnad

Den 14 april öppnar brasseriet Salon Terminal. Thon Hotel Vasa. Samtidigt kombinerar satsningen historisk miljö med ett modernt restaurangkoncept.. Klassisk brasserieidé i modern tolkning. …

Eriks lanserar svensk majonnäs med restaurangkänsla – i samarbete med Thomas Sjögren

Eriks. Samtidigt markerar lanseringen ett viktigt steg i varumärkets utveckling där Eriks nu etablerar sig i en ny kategori.. Svenskproducerad med noggrant utvalda råvaror. Majonnäsen tillverkas i Eslöv och bygger på nordisk rapsolja samt ägg från svenska frigående höns

Mathias Dahlgren utses till Årets kock – Grand Hôtel stärker sin gastronomiska topposition

Mathias Dahlgren utses till Årets kock i Falstaff Restaurant & Bistro Guide Nordics 2026. Samtidigt visar Grand Hôtels restauranger starka resultat i årets guide. Därmed befäster hotellet sin position som en av Nordens ledande gastronomiska destinationer

Urban Italian Group rekryterar ny nyckelroll – bygger egen expansionsmotor

Urban Italian Group. Satsningen stärker organisationen och skapar förutsättningar för en snabbare expansion i Skandinavien och Europa under de kommande 3–5 åren. Därmed får bolaget större kontroll över sina etableringar och kan driva utvecklingen mer effektivt

Birra Moretti bjuder in till italienska långbord i Stockholm – “Tutti a Tavola!” gästar tre krogar

I vår tar Birra Moretti. Bleck. Bastardo. Tropical Un Pezzo. Under en kväll per restaurang förvandlas lokalerna till levande mötesplatser där alla sitter tillsammans och delar en gemensam meny

Copine och Supermercado bjuder in till spansk söndagsmiddag i Stockholm

Den 26 april skapar Copine. Supermercado. Genom samarbetet möts gastronomi och råvarukunskap i en avslappnad kontinental miljö. Därför får gästerna uppleva en middag där både hantverk och ursprung står i centrum

MAX sänker priser före momssänkningen – takeaway billigare redan 23 mars

MAX Burgers. Riksdagens beslut innebär att momsen på livsmedel och takeaway sänks från 12 till 6 procent. Samtidigt ligger momsen kvar på 12 procent för mat som äts på plats i restaurang

Stora Saluhallen öppnar efter stängning – lanserar Sip & Sample med mat, dryck och musik

Stora Saluhallen i Göteborg tar nästa steg i sin utveckling och lanserar kvällskonceptet Sip & Sample. För första gången håller hela hallen öppet efter ordinarie tider vilket skapar en ny mötesplats där mat dryck och musik står i centrum

KLAR® lanserar Oolong Melon i samarbete med prisade cocktailbaren Afterglow

KLAR®. Oolong Melon. Afterglow. . Smaken är inspirerad av barens signaturdrink Disco Slipper. Lanseringen sker i samband med Bartenders’ Choice Awards 2026.

Compass Group väljer Martin & Servera – nytt rikstäckande leverantörsavtal

Compass Group. Martin & Servera. efter en omfattande upphandling. Avtalet omfattar leveranser till 400 restauranger och 125 000 dagliga serveringar. Avtalet trädde i kraft den 1 mars

Soth’s Kitchen rekryterar Jonas Franzén som Executive Chef

Courtyard by Marriott Stockholm. stärker sitt kulinariska erbjudande när Soth’s Kitchen. . Samtidigt lanserar restaurangen en uppdaterad meny och ett nytt brunchkoncept.. Ny ledning i köket

Kajsas Fisk öppnar ny restaurang i Söderhallarna

Klassiska Kajsas Fisk. öppnar en ny restaurang i Söderhallarna på Södermalm under hösten 2026. Därmed tar fiskbistron steget från Hötorgshallen till en ny etablering i den nyrenoverade saluhallen vid Medborgarplatsen

Sverige till världsfinal i Bocuse d’Or 2027 – vinner Bästa Faträtt

Sverige kvalificerar sig till världsfinalen i Bocuse d’Or 2027 i Lyon. Bästa Faträtt. Totalt deltog 20 nationer i kvalet där de tio bästa gick vidare till världsfinalen

Hotel Bishop’s Arms öppnar i Malmö – brittisk pub möter hotell

Elite Hotels of Sweden öppnar nu Hotel Bishop’s Arms Malmö. där klassisk brittisk pubkultur möter modern hotellkomfort. Samtidigt tar hotellkedjan sitt etablerade Bishop’s Arms-koncept till en svensk storstad för första gången

Falkenberg Strandbad nominerat i tre kategorier i Culinary Hotel Awards 2026

Falkenberg Strandbad. har nominerats i tre kategorier i årets Culinary Hotel Awards. Food & Beverage Award Chef Award och Breakfast Award. . Den stora prisutdelningen äger rum den 23 mars 2026 på Berns i Stockholm

Arctic Baths kökschef David Staf nominerad till Chef Award 2026

Arctic Baths. är nominerad till Chef Award. Culinary Hotel Awards. . Priset räknas som ett av Sveriges viktigaste branschpris för hotellgastronomi.. Culinary Hotel Awards arrangeras av branschtidningen Restaurangvärlden…

Polarterroir – en bok om norrbottniska smaker

Polarterroir – en bok om norrbottniska smaker. – Det finns ingen vettig anledning till att Norrbotten inte är en lika stor matdestination som Provence eller Toscana

Ny restaurangsatsning i Gamla Linköping – Mjellerumsgården öppnar igen

Efter flera år utan verksamhet öppnar Mjellerumsgården i Gamla Linköping. Hanna Malmgren och Rikard Fransson. Mjellerumsgården ligger i området Valla gård. 1700-talet. Restaurang ska skapa liv i området…

MAX utses till Sveriges mest hållbara restaurangkedja – för 16:e året i rad

MAX Burgers. uppfattas återigen som Sveriges mest hållbara restaurangkedja. Det visar årets Sustainable Brand Index. sextonde året i rad. “Restaurants Cafés & Take Away”. Samtidigt placerar sig MAX på plats 70 av 429 varumärken…

Frantzén & Cauble lanserar Bourgogne Blanc 2023

Stjärnkocken Björn Frantzén. master sommelieren Ian Cauble. Frantzén & Cauble Bourgogne Blanc 2023. Vinet har tagits fram i nära samarbete med Bernard Bouvier från Domaine René Bouvier

Kanon firar våffelveckan med nya tolkningar av klassikern

När våffeldagen närmar sig väljer restaurang Kanon i Stockholm. att fira ordentligt. I stället för en enda dag arrangerar restaurangen en hel våffelvecka mellan 23 och 29 mars

Nordic Taste Lab öppnar i Göteborg – en lunchrestaurang för framtidens mat

Den 9 mars 2026. Nordic Taste Lab i Göteborg. Krister Dahl. Nordic Taste Lab etableras i Lundby på Hisingen. En mötesplats för smak innovation och hållbarhet…

Kavli Sverige förvärvar El Taco Truck och stärker satsningen på modern street food

Kavli Sverige. El Taco Truck. ett snabbväxande varumärke inom Tex Mex och modern street food. Förvärvet markerar ett strategiskt steg i Kavlis långsiktiga ambition att växa på den nordiska marknaden och samtidigt möta konsumenternas ökande efterfrågan på nya och smakrika…

Sjömat öppnar fisk- och skaldjursbar i nya Söderhallarna

I slutet av 2026 öppnar nya Söderhallarna. på Medborgarplatsen i Stockholm. Samtidigt står det klart att Sjömat. etablerar en fisk- och skaldjursbar med fokus på råvara kunskap och genuint mathantverk

Ramen Days i Stockholm – ramen får egen restaurangvecka

Ramen fortsätter att växa i popularitet i Sverige. Därför arrangeras Ramen Days i Stockholm mellan 16 och 22 mars. Tokyoramen. Under veckan bjuder sex restauranger i Stockholm på moderna versioner av den japanska nudelrätten

Görvälns Slott nominerat i fyra kategorier i Culinary Hotel Awards 2026

Görvälns Slott. tar plats i fyra kategorier i Culinary Hotel Awards 2026. ett av Sveriges viktigaste branschpris för hotell där gastronomi och dryck står i centrum

Krister Dahl öppnar Nordic Taste Lab i Göteborg – ny lunchrestaurang för framtidens mat

Den 9 mars 2026. Nordic Taste Lab. Compass Group. tillsammans med den OS-meriterade stjärnkocken Krister Dahl. Restaurangen etableras i Lundby på Hisingen.

Hur smakar Malmö? Ny tävling ska ta fram stadens signaturrätt

Hur smakar egentligen Malmö? Nu lanseras Ett mål för Malmö. en öppen matutmaning där stadens invånare får skapa en ny signaturrätt för Malmö.. Alla kan delta i tävlingen – oavsett om man är professionell kock eller hemmakock

Urban Deli lyfter Bärta – svensk tempeh som självklar råvara

Urban Deli. Bärta. Bärta Pita. Under flera år har Urban Deli arbetat med Bärta i köket. Nu fördjupar man samarbetet och låter de fermenterade svenska ärtorna bli en ännu tydligare del av vardagserbjudandet

Danyel Couet lanserar vårmeny på Birka Gotland

När våren anländer till Östersjön byter även menyerna ombord på Birka Gotland. Danyel Couet. Satsningen bygger vidare på det samarbete som inleddes under hösten och som nu utvecklas ytterligare inför den nya säsongen

Nya Nova food court tar matupplevelsen till nästa nivå

Nova i Lund lyfter nu sin smakupplevelse ytterligare. Som en del av köpcentrumets stora omvandling lanserar man en helt ny food court med dubbelt så många matkoncept och sittplatser – samt en design inspirerad av Lunds mest ikoniska miljöer

Mister York vill öppna fullskalig restaurang i Alingsås – söker läge nära E20

Mister York. Sedan starten i augusti 2022 har containerenheten blivit väl mottagen av Alingsåsborna. Nu vill bolaget stärka sin närvaro ytterligare och bygga en konceptrestaurang från grunden

Nu öppnar bordsbokningen för Mr. Bronck – New York-brasserie med internationellt vinprogram

Den 5 mars öppnar Mr. Bronck. på markplan i Sheraton Stockholm Hotel. Här möts avslappnad elegans och storstadspuls i en miljö som vill bli en ny självklar mötesplats i city

Ett partnerskap som växer – Pontus Group förlänger med Menigo till 2036

Pontus Group. Menigo. Avtalet stärker Menigos position som huvudleverantör och markerar samtidigt en gemensam ambition om fortsatt expansion och innovation inom restaurang- och eventverksamhet.. Över 20 år av samarbete

Från tom lokal till modern restaurang – Bistro 26 öppnar på Mölndalsvägen

På Mölndalsvägen 26 har ett tomt skal förvandlats till Bistro 26. Genom nytt storkök smart energistyrning och effektiv ventilation har Lundbergs Fastigheter. Wikström. Från urblåst lokal till färdig restaurang

Masala Kitchen öppnar på Selma Lagerlöfs Torg – ny smakdestination i Backa

Masala Kitchen. Från familjekök till Selma. Mitt i vardagslivet mellan matbutiker och caféer har Masala Kitchen slagit upp dörrarna. Därmed får Backa ett nytt restaurangkoncept med rötter i det indiska köket

MAX öppnar ny restaurang på Göteborgs Centralstation

Under våren 2026 öppnar MAX Burgers. MAX Burgers stärker sin närvaro i Västsverige. Därför öppnar kedjan en ny restaurang på Göteborgs Centralstation under våren.. Restaurangen tar plats på 250 kvadratmeter i ett strategiskt läge

Sushi Yama öppnar i Glasvasen vid Malmö Central

Under våren 2026 öppnar Sushi Yama. Sushi Yama fortsätter att expandera i södra Sverige. Under våren öppnar kedjan sin fjärde restaurang i Malmö denna gång i Glasvasen vid Malmö Central

Restaurang Lantbruket öppnar i historisk byggnad på Stockholms universitet

Den 2 mars öppnar Restaurang Lantbruket. Stockholms universitet får en ny restaurang- och mötesplats. Den 2 mars öppnar Lantbruket i markplan i Allhuset – i den del som en gång rymde Kungliga Lantbruksakademin

foodora Awards 2026 – här är Sveriges mest populära restauranger

foodora. foodora lyfter återigen fram landets mest uppskattade restauranger. I årets upplaga av foodora Awards prisas 409 restauranger i 75 svenska städer. Samtidigt riktar initiativet fokus mot små och medelstora fristående aktörer

O’Learys öppnar 2 500 kvm stort nöjescenter i Eskilstuna 2027

O’Learys. O’Learys tar nästa steg i sin tillväxtresa. Hösten 2027 etablerar bolaget ett nytt aktivitetscenter i centrala Eskilstuna. Satsningen omfattar 2 500 kvadratmeter och stärker samtidigt stadens nöjesutbud

Compass Group firar Husmanskostens dag – ärtsoppan i centrum

Compass Group. Husmanskostens dag. En tidlös klassiker i rampljuset. Husmanskost spelar en central roll i svensk matkultur. Därför väljer Compass Group att sätta strålkastarljuset på ärtsoppan – en rätt som i generationer har varit en självklar del av veckomenyn

Mister York kommer till Katrineholm – expanderar vidare i Mellansverige

Mister York. Nytt koncepthus med drive-thru. Etableringen markerar ytterligare ett steg i kedjans tillväxtplan för 2026. Restaurangen omfattar cirka 300 kvadratmeter och erbjuder 110 sittplatser både inomhus och utomhus

Hard Rock Café öppnar nytt i hjärtat av Stockholm – ikoniskt varumärke tar plats på Vasagatan

Idag deltog jag vid en exklusiv förhandsvisning av nya Hard Rock Café Stockholm. Redan vid entrén märks ambitionen. Teamet har skapat en miljö som både lyfter byggnadens ursprung och förstärker Hard Rocks globala identitet

Husmanskostens dag 26 februari – lyft de svenska klassikerna

Den 26 februari firar vi Husmanskostens dag. – en dag som hedrar och hyllar vår svenska husmanskost. Initiativet startade 2025 av Pontus Frithiof och Markus Ekman med målet att lyfta klassisk hållbar mat lagad från grunden i skolor på restauranger…

Sörmländska mazmez möter palestinskt mathantverk på restaurang Bitza i Stockholm

Tre av Sörmlands mest profilerade kockar – Jacob Ker Lamb Maria Printz och Kristofer Winnerhed – inleder ett nytt gastronomiskt samarbete för att lyfta det sörmländska skafferiet

Upphandling av restaurangverksamhet på Havets Hus i Lysekil

Havets Hus i Lysekil AB. Restaurangen ligger centralt i Lysekil och erbjuder en unik utsikt över både fjorden och stadskärnan. Samtidigt ger läget goda förutsättningar för att attrahera både turister och lokalbefolkning

Gotthards vid älven är tillbaka – somrig pop up-restaurang öppnar i juni

Solen älven och sommarkvällar som aldrig tar slut. Nu är Gotthards. Blå Huset. Kajen tar sommarlov. I stället flyttar Gotthards ner till älvkanten och skapar en avslappnad mötesplats mitt i stadens puls

Agnes till Rosendal Garden Party – enda spelningen i Stockholm i sommar

Agnes fortsätter sitt segertåg – och den 12 juni intar hon Rosendal Garden Party. Efter det kritikerrosade albumet Magic Still Exists. Beautiful Madness. I samband med albumreleasen gjorde hon sitt första Sverigeframträdande på många år

Premiär för Streetfoodfestivalen i Halmstad 2026 – Stationsparken fylls av foodtrucks och Streetfood SM

Den 26–27 juni 2026 får Halmstad ett nytt matevenemang när Streetfoodfestivalen för första gången intar staden. Under två dagar förvandlas Stationsparken till en levande mötesplats fylld av foodtrucks internationella smaker och lokala favoriter

Stena Line renoverar restaurang och bar på färjorna Kiel–Göteborg – stor uppgradering inför högsäsongen

Stena Line. Efter varvsbesök har både Stena Germanica och Stena Scandinavica återvänt i ny kostym. Nu möter gästerna ljusare miljöer modern design och förbättrade flöden i både restaurang och bar

Sushi Yama öppnar i Södertälje – mitt i staden

I april 2026 öppnar Sushi Yama. Sushi Yama kombinerar kvalitet hållbarhet och nordisk design med ett effektivt restaurangkoncept. Samtidigt anpassar man varje etablering efter stadens puls och människors vardag

Desirée Jaks och John Wenström öppnar brittisk pub i Mälarterrassen vid Slussen

Under våren 2026 öppnar Mälarterrassen vid Slussen – Stockholms nya gastronomiska destination med sex unika restaurangkoncept. Nu står det klart att Årets Kock-vinnaren Desirée Jaks och John Wenström tar plats i en av lokalerna och öppnar ett brittiskt pubkoncept med…

Husmanskostens Dag 26 februari – hela Sverige samlas kring svensk matkultur

Den 26 februari är det dags igen. Efter succén 2025 återvänder Husmanskostens Dag. En nationell succé redan första året. När Husmanskostens Dag arrangerades för första gången den 26 februari 2025 blev genomslaget större än väntat

Välkänd restaurangduo lyfter Fridhemsplan med nya Miss Q

Sommaren 2026 öppnar Alecta Fastigheter. Miss Q. Duon driver redan succéer som Forma vid Hornstull Häktet på Söder och Napolyon Bistro & Bar på Östermalm

Robert Hansson vinner Juniorkrögare 2026 – driver egen restaurang i Stockholm

Den 10 februari 2026 tog Robert Hansson hem titeln Juniorkrögare 2026. Årets Kock AB. Dessutom leder han arbetet med fullt köksansvar och serverar en egenkomponerad meny för upp till 100 betalande gäster per kväll

Erik Videgård tar Sichuan till Pom Friterie – ett smakmöte mellan Kina och VM-vinnande pommes

Matkreatören Erik Videgård. Pom Friterie. Sichuans smaker möter världens bästa pommes. Under våren samarbetar Erik Videgård med Pom Friterie i Stockholm – restaurangen som nyligen vann det officiella världsmästerskapet i pommes frites i Frankrike

The Dock Hotel stärker Södertäljes restaurangscen – Birds Eye öppnar för Brunch with a View

Södertälje får en ny helgdestination på hög höjd.. Från och med den 31 januari lanserar Birds Eye på The Dock Hotel Brunch with a View

Niklas & Friends öppnar ny kvarterskrog i Sickla

Sickla får ett nytt tillskott när Niklas & Friends. tar över den välkända lokalen där Urban Deli tidigare låg. Under februari smygöppnar restaurangen med ambitionen att bli en varm levande och självklar mötesplats för boende arbetande och besökare i området

Category: Restaurang

Arkiv: Månad

Arkiv: Kategori