Den 3 oktober 2025 lanseras Collineri Monti Lessini DOC Metodo Classico i Systembolagets exklusiva sortiment. Endast 2 400 flaskor släpps – ett vin som förenar historia, terroir och elegans.

Ett sekel av passion och hantverk
Vinhuset Cantina di Montecchia di Crosara, en del av producenten Cadis 1898, står bakom Collineri Monti Lessini. Huset ligger i hjärtat av östra Verona. Sedan 1898 har Cadis vuxit till en av Italiens mest ansedda vinproducenter.

Vingårdarna sträcker sig över fem dalar i östra Verona och omfattar tre kända DOC-områden: Soave, Valpolicella och Durello. Genom att kombinera tradition med innovation har Cadis skapat ett nätverk av vingårdar som fokuserar på kvalitet och respekt för miljön.

Teknologi som möter tradition
Sedan 1997 använder Cadis det avancerade systemet PROVIT för att övervaka alla vingårdar. Systemet analyserar jordmån, väder och druvornas hälsa. Därför kan vinmakarna säkerställa högsta kvalitet från druva till färdig flaska. När druvorna anländer till vineriet analyserar man dem enligt 17 olika parametrar.

Ett vin med karaktär och elegans
Collineri Monti Lessini görs på 100 % durella-druvor. Efter den andra jäsningen lagras vinet på sin jästfällning i 36 månader. Resultatet blir ett halmgult vin med gyllene toner och eleganta bubblor. Smaken är frisk, mjuk och fyllig med en tydlig mineralitet och långt avslut. Aromerna bjuder på toner av citronmeliss, salvia, bergamott och lime.

En hyllning till terroiren
Med över 120 års erfarenhet har Cadis 1898 etablerat sig på både den italienska och den internationella marknaden. Collineri hyllar Monti Lessinis svarta vulkaniska jord – durella-druvans hemvist. Vinet symboliserar en unik kombination av historia, hantverk och respekt för naturen.

Lanseringsinfo

• Produktnamn: Collineri Monti Lessini DOC Metodo Classico

• Årgång: 2021

• Sortiment: Systembolagets tillfälliga exklusiva sortiment

• Antal flaskor: 2 400

• Lanseringsdatum: 3 oktober 2025

• Art nr: 95301

• Pris: 199 kr
  👉 Länk till Systembolaget