Efter en månad av röstande står det klart – Restaurang Spill har utsetts till Malmös bästa lunchrestaurang 2025. Tävlingen arrangeras av Edenred, som varje år hyllar de restauranger som gör vardagslunchen till något extra.

Under september samlades över 22 500 röster in från lunchgäster över hela Sverige. Tävlingen omfattar flera kategorier med vinnare i olika regioner, och i år tog Restaurang Spill hem den hedersamma titeln som bäst i Malmö.

”Vi gratulerar Restaurang Spill med stor glädje till vinsten. Genom att kombinera kreativitet med ett tydligt hållbarhetsfokus har de skapat en lunchupplevelse som verkligen sticker ut. Det är precis den typen av initiativ vi vill lyfta fram med den här tävlingen.”
— Hélène Podsadni Nilsson, vd på Edenred Sverige

---

🥦 Dagens lunch styrs av råvarorna – och gästerna älskar det

Hos Restaurang Spill styr dagsformen och råvarorna menyn – och det är just det som gör lunchen så uppskattad. Rätterna komponeras efter vilka ingredienser som finns tillgängliga, vilket gör varje måltid unik och överraskande.

Gästerna slipper välja, men får ändå variation, hållbarhet och kvalitet – något som särskilt uppskattas av återkommande besökare.

”Vi blev verkligen överraskade – det här var superkul! Det känns som ett riktigt kvitto på att det vi gör uppskattas, och att gästerna faktiskt håller med om att vårt sätt att tänka kring lunch fungerar,”
säger Erik Andersson, restaurangägare på Spill.

---

🍽 Edenred vill lyfta lunchens betydelse i vardagen

Edenreds kostförmån används idag av över 150 000 anställda i Sverige och omfattar 10 800 restauranger, kaféer och livsmedelsbutiker. Genom tävlingen Sveriges bästa lunchrestaurang vill de uppmärksamma den viktiga roll lunchrestauranger spelar – både som mötesplatser och kulinariska nav i vardagen.

---

🏆 Årets vinnare i Sveriges bästa lunchrestaurang 2025

• Stockholms bästa lunchrestaurang: Restaurang Å

• Malmös bästa lunchrestaurang: Restaurang Spill

• Göteborgs bästa lunchrestaurang: Kooperativet