Den 30 november rundar Wedholms Fisk av sitt 40-årsjubileum med ett gästspel av Jacob Holmström från restaurang Fyr i Tylösand.

Brödtext:
Wedholms Fisk firar 40 år med ett år fullt av gästspel. Nu sätts punkt för jubileet när Jacob Holmström från Fyr i Tylösand kliver in i köket.

“Jag har känt Jacob länge, liksom hans far Stefan som också är en välkänd gastronom. För en månad sedan gästade jag Jacobs nya restaurang Fyr och blev imponerad av hans hantverk. Det känns fantastiskt att han avslutar jubileumsåret,” säger Nils Molinder, krögare på Wedholms Fisk.

Gästspelet äger rum söndag 30 november. Kvällen bjuder på en fyrarätters avsmakningsmeny för 1 395 kronor, med möjlighet till dryckespaket. Platserna är begränsade, och bokning sker direkt via Wedholms Fisk.

Under året har flera av Sveriges främsta kockar gästat restaurangen. Johan Jureskog, Leif Mannerström, Jessie Sommarström, Dorotea Malmegård och Desirée Jaks har alla skapat unika menyer. Nu sätter Jacob Holmström den sista och smakrika punkten för jubileumsåret.