Två av Sveriges mest populära vegoprodukter får ett nytt lyft! Quorn Bitar och Quorn Färs lanseras nu med nya namn – Quorn Pieces och Quorn Mince – och helt utan artificiella ingredienser. Samtidigt släpper Quorn två nya recept: Yakisoba med Quorn Pieces och Koreanska BBQ-tacos med Quorn Mince.

Quorn uppdaterar sina storsäljare med moderna recept och renare innehåll. De nya versionerna, Quorn Pieces och Quorn Mince, är fria från artificiella ingredienser men behåller samma smak och mångsidighet som gjort dem till favoriter i svenska hem.

“Det känns fantastiskt att våra storfavoriter blir ännu bättre. Samma goda smak, men renare och modernare – precis som konsumenterna efterfrågar,” säger Caroline Ullmark, Shopper & Commercial Activation Manager på Quorn Foods.

Produkterna är klimatsmarta, glutenfria och proteinrika, tillagade på bara 10 minuter. De passar lika bra i vardagsrätter som till fest.

Quorn Pieces innehåller bara tre ingredienser, och Quorn Mince fyra – men med bibehållen textur och smak.

“Efterfrågan på vegetariska produkter med färre tillsatser ökar snabbt – både i Sverige och globalt. Därför känns det extra roligt att lansera dessa produkter nu,” säger Caroline Ullmark.

Produktinfo

Quorn Pieces
– Alternativ till kyckling
– 300 g (38,95 kr) | 600 g (64,95 kr)

Quorn Mince
– Alternativ till köttfärs
– 300 g (38,95 kr) | 600 g (56,90 kr)

Lanseras i butik vecka 40.

---

Recept 1: Yakisoba med Quorn Pieces

En snabb japansk nudelwok med spännande smaker! Saftiga Quorn Pieces i en smakrik yakisobasås med sobanudlar och krispig pak choi. Lättlagad, näringsrik och god.

Ingredienser (4 portioner)

• 300 g Quorn Pieces

• Olivolja

• 2 tsk ketchup

• 2 tsk soja

• 1 tsk honung

• 1 klyfta vitlök, krossad

• 1 nypa chiliflakes

• 4 huvuden baby pak choi, halverade

• 200 g sobanudlar

• Sesamfrön till topping

Gör så här:

1. Yakisobasås: Blanda ketchup, soja, honung, vitlök och chiliflakes i en skål. Tillsätt 0,5 dl vatten och rör om.

2. Stek: Hetta upp olivolja i en stekpanna. Lägg i Quorn Pieces och stek i 5 minuter.

3. Tillsätt: Häll i såsen och lägg i pak choi. Låt sjuda i 5 minuter.

4. Koka nudlarna enligt anvisningarna och fördela i skålar.

5. Toppa: Lägg Quorn och sås ovanpå, strö över sesamfrön och servera!

---

Recept 2: Koreanska BBQ-tacos med Quorn Mince

En smakrik tacofavorit med Quorn Mince i koreansk BBQ-sås, toppad med fräsch kålsallad i mjuka tortillabröd.

Ingredienser (4 portioner)

BBQ-färs:

• 300 g Quorn Mince

• Olivolja

• 1 röd lök, hackad

• 3 tsk koreansk BBQ-sås

• 2 lime (juicen)

• 1 tsk tomatpuré

• 1 tsk honung

Kålsallad:

• 200 g vitkål, riven

• 200 g rödkål, riven

• 1 morot, strimlad

• 1 lime (juicen)

• En näve koriander, hackad

Servering:

• 8 mjuka tortillabröd

• 1 huvud hjärtsallad, strimlad

• 4 limeklyftor

• Srirachasås (valfritt)

Gör så här:

1. Stek lök och Quorn Mince i olivolja i 5 minuter.

2. Blanda BBQ-sås, lime, tomatpuré, honung och 0,5 dl vatten. Häll i pannan och låt steka 5 minuter till.

3. Blanda alla ingredienser till kålsalladen.

4. Värm tortillabröden snabbt i stekpanna.

5. Fyll med hjärtsallad, BBQ-färs och kålsallad.

6. Toppa med lime och sriracha. Servera direkt! 🌮