Barnen på Hjältarnas hus i Umeå har valt smaken till årets julfil från Norrmejerier. Genom en emojiomröstning röstades Tomtens Karamelläpple fram som en självklar vinnare – en smak som kombinerar norrländsk tradition med lekfull nyfikenhet.
Årets julfil från Norrmejerier har fått sin smak och sitt namn av barnen på Hjältarnas hus i Umeå. Med hjälp av emojis fick barnen välja mellan fyra smaker, och resultatet blev tydligt – Tomtens Karamelläpple tog hem segern.
Smaken förenar smörig kola och äpple i perfekt balans, där karamellen ger värme och äpplet tillför frisk syra. Dessutom lanseras även den klassiska julfilen med smak av pepparkaka, en återkommande favorit i många norrländska hem.
– Barnen älskade att få vara med och testa. Det här blev verkligen ett uppskattat avbrott i vardagen, säger Victoria Granlund, verksamhetsansvarig på Hjältarnas hus.
Hjältarnas hus fungerar som ett tillfälligt hem för familjer med barn som behandlas vid Norrlands universitetssjukhus. Här bor familjerna tillsammans i en trygg och hemlik miljö under vårdtiden, vilket gör vardagen lättare i en svår tid.
Ett samarbete som gör skillnad
Samarbetet mellan Norrmejerier och Hjältarnas hus startade 2017. Sedan dess fyller Norrmejerier kylskåpen i huset med mjölk, fil och ost till familjerna som bor där.
Varje år bidrar mejeriet dessutom med en julgåva till verksamheten – en omtänksam tradition som fortsätter att växa.
Årets julfil tillverkas av 100 % norrländsk mjölk från Norrmejeriers egna bönder. Den har en fetthalt på 2,7 % och passar lika bra till frukost som till julens efterrätter.
– Julfilen är en kär tradition för många norrländska familjer. I år känns det extra fint att låta barnen på Hjältarnas hus stå bakom smaken, säger Anna Norrgård, produktchef på Norrmejerier.
En levande del av svensk matkultur
Filmjölk har länge varit en del av svensk matkultur, särskilt i Norrland.
Enligt Norrmejeriers kartläggning dricker svenskarna över 80 miljoner liter fil varje år.
Det gör filen till en självklar del av vardagen – och ett levande kulturarv.
Dessutom har Norrmejerier länge drivit innovation inom kategorin. De har lanserat både nya smaker och initiativ som Filmjölkens dag, som hyllar traditionen och den norrländska mejerikulturen.
Julfilen är ett av deras mest uppskattade initiativ – ett bevis på att gamla traditioner kan få nytt liv.
De två julfilerna, Tomtens Karamelläpple och Pepparkaka, finns i butik i Norrland från vecka 47.
📖 Läs mer: hjaltarnashus.se
