En färsk YouGov-undersökning för Carlsberg Sverige visar att läsk nu är svenskarnas förstahandsval på restaurang. Trots det fortsätter många att beställa vin även när de vill dricka något annat.

Svenskarnas dryckesvanor förändras snabbare än tidigare. Vid restaurangbesök väljer allt fler läsk i stället för vin eller öl. När YouGov frågar svenskarna svarar 28 procent att läsk är favoritdrycken. Därefter följer vatten tätt bakom. Vin och öl landar betydligt lägre, båda strax under 20 procent.

Ändå upplever många att de beställt vin utan att egentligen vilja det. I undersökningen säger 31 procent att de druckit vin trots att de hellre hade valt något annat. Eftersom 37 procent av dessa hellre tagit läsk framträder en tydlig förskjutning mot mer flexibla dryckesval. Detta visar dessutom att äldre vanor fortfarande styr besluten i viss utsträckning.

Carlsberg Sverige befinner sig samtidigt i en stark utvecklingsfas. Företaget erbjuder flera stora läskvarumärken, till exempel Pepsi Max, Apotekarnes och Zingo. Förutom dessa har Ramlösa och Imsdal fått en viktig roll i sortimentet. Numera står sockerfria drycker för 75 procent av deras totala läskförsäljning. Därför ses trenden som både bred och långsiktig.

Yngre konsumenter leder omställningen

Bland personer mellan 18 och 29 år är förskjutningen ännu tydligare. Drygt 46 procent väljer läsk som förstahandsval. Även äldre grupper rör sig i samma riktning, men i långsammare takt. Till exempel föredrar 25 procent av personer mellan 50 och 59 år läsk i dag. På regional nivå sticker Norrland ut. Där svarar 39 procent att läsk är det bästa valet vid restaurangbesöket. Stockholm placerar sig nederst med 25 procent, även om trenden växer även där.

Carlsberg Sverige kommenterar utvecklingen

Carlsberg Sverige följer trenden noggrant.

– ”Läsk stärker sin roll vid middagsbordet. Fler söker bra smak utan socker, och utvecklingen går snabbt,” säger Casper Danielsson, kommunikationschef på Carlsberg Sverige.

Han tillägger:

– ”Unga bryter gamla mönster. De väljer det som känns rätt, inte det som traditionen säger.”

---

Undersökningsresultat — sammanfattning

Förstahandsval av dryck

• Läsk – 28,01 %
• Vatten – 27,77 %
• Öl – 19,35 %
• Vin – 19,08 %
• Drinkar – 1,42 %
• Annat – 1,48 %
• Vet ej – 2,90 %

Har du druckit vin trots att du velat något annat?

• Ja, många gånger – 6 %
• Ja, några gånger – 20 %
• Ja, en gång – 5 %
• Nej – 65 %
• Vet ej – 4 %

Vad hade du hellre valt?

• Öl – 40 %
• Läsk – 37 %
• Vatten – 26 %
• Drinkar – 11 %
• Annat – 3 %

Undersökningen genomfördes av YouGov den 3–6 oktober 2025 med 1 020 respondenter.