Boken Olivolja – från skörd till middagsbord har vunnit det prestigefyllda gastronomiska priset Gourmand World Cookbook Awards 2025, där den utsågs till vinnare i kategorin Farm to Table. Utmärkelsen lyfter fram bokens unika kombination av kunskap, hantverk och inspirerande matlagning.

Olivolja tar läsaren hela vägen från olivlundarnas skörd till det dukade middagsbordet. Författarna Fernando Di Luca och Mattias Jersild beskriver odlarna, lundarna och den traditionella pressningen, medan Tommy Myllymäki bidrar med 35 recept där olivoljan spelar huvudrollen. Genom berättelserna får läsaren en djupare förståelse för Medelhavets hälsosamma råvaror och den kultur som byggts kring dem.

Tävlingen Gourmand Awards samlar bidrag från upp till 221 länder och regioner. Den är världens enda helt internationella kokbokstävling som välkomnar alla språk, format och aktörer på lika villkor. Priset ses därför som en global kvalitetsstämpel och en betydelsefull hyllning till bokens innehåll och genomförande.