Julmust är en av Sveriges mest traditionsbundna drycker och väcker starka känslor. För vissa ska den förbli orörd, medan andra välkomnar nytänk i en annars homogen kategori. Med Spirit of Swedens Vuxna Julmust har Herrljunga Drycker visat att innovation inte alltid handlar om att skapa något helt nytt – utan om att förädla och förnya en djupt rotad tradition.

Nu belönas satsningen med utmärkelsen Årets Dryckesnyhet 2026.

Juryns motivering:
”Spirit of Swedens Julmust är ett exempel på hur verklig innovation inte alltid handlar om att skapa något helt nytt utan om att förnya en djupt rotad tradition och göra den relevant för en modern gastronomisk kontext. I en kategori som länge präglats av volym, sötma och låg differentiering har företaget Herrljunga Drycker lyft julmusten från massmarknadsdryck till ett mer hantverksmässigt, måltidsanpassat och kvalitetsdrivet alternativ.”

– WOW, vilket erkännande, säger Nina Hagman, innovationschef på Herrljunga Drycker.
– Vi förstod att julmusten hade potential när alla stora dagligvarukedjor och restauranggrossister valde att ta in den i sitt sortiment. Men vi kunde inte ana att vi skulle vinna så många fina priser. Riktigt, riktigt kul.

Stark försäljningsstart – kanske rekord

Den vuxna julmusten fick en mycket stark start redan tidigt på säsongen. I takt med att kylan kom och julen närmade sig ökade efterfrågan snabbt, särskilt på Systembolaget.

– Oktober blev en extremt stark månad och när den officiella julförsäljningen drog i gång den 3 november fanns vår vuxna julmust i hylla med hela 80 procents täckning på Systembolag runt om i landet. Det kan vara ett rekord för en helt ny säsongsprodukt, säger Lise-Lotte Holmberg, försäljningschef på Herrljunga Drycker.

Toppbetyg från konsumenter

Utöver branschens erkännande har Spirit of Swedens Vuxna Julmust även hyllats av konsumenterna. I en omfattande konsumentundersökning via Smakbox fick över 4 000 personer prova produkten. Resultatet blev mycket höga betyg för idé, smak, förpackning och design.

Mer vuxen julmust framöver

– Redan under hösten, när vi dagligen fick besked om nya Systembolagsbutiker som tog in produkten, började vi spåna på framtiden, säger Nina Hagman.
– Exakt vad som kommer härnäst kan vi inte avslöja ännu, men en sak är säker: den vuxna julmusten är här för att stanna.