Att äta mer grönsaker och frukt är avgörande för vår hälsa och miljön, men stigande priser kan utgöra en utmaning för många svenska hushåll. Hur kan vi fortsätta äta nyttigt utan att spräcka budgeten? Här är några tips!

Planera dina inköp noggrant. Genom att skapa en veckomeny och handla med en lista kan du undvika impulsköp och fokusera på säsongsbetonade produkter, som ofta är billigare och mer näringsrika. Anna Lindström, nutritionist och kostexpert, betonar vikten av att välja säsongsprodukter för att spara pengar och förbättra kosten.

Handla lokalt för att stödja bönder och hitta ekonomiska alternativ. Besök bondens marknad eller köp direkt från producenter. Överväg att odla egna grönsaker hemma, även om det bara är örter eller tomater på balkongen.

Laga mat i större mängder och frys in för att minska svinn och spara pengar. Förberedda måltider gör det lättare att inkludera grönsaker och frukt i kosten.

Små förändringar kan göra stor skillnad. Genom medvetna inköp och smarta val kan du öka ditt intag av nyttiga livsmedel utan att det kostar skjortan. Låt oss göra hälsosamma val för oss själva och vår planet