Villa Foresta på Lidingö fortsätter att utveckla sitt erbjudande som destination och tar nu nästa steg med en ambitiös satsning på terrassen. Här öppnar Glasbaren utomhus och i samarbete med Stockholms Bränneri kommer ett genomtänkt mat- och dryckeskoncept signerat husets egna profiler att serveras.

Terrassen på Villa Foresta är belägen i direkt anslutning till den ikoniska byggnaden, med utsikt över Stockholms inlopp – där havsbris möter kvällssol i ett premiumläge. I hjärtat av upplevelsen står den nya, drygt 5 meter långa Glasbaren, där personlig service kombineras med ett levande flöde av säsongsanpassade viner och hantverkscocktails.

Hyllning till sommaren

–Terrassen och nya Glasbaren är vår hyllning till sommaren och en självklar satsning i vår fortsatta destinationsutveckling. Vi vill erbjuda en inbjudande och avslappnad mötespunkt där sommarkänslan får ta plats. Villa Foresta ska kännas levande året runt, med genomtänkta koncept för alla tillfällen och säsonger, säger Robert Gynne, Destinationsdirektör på Villa Foresta.

I samband med lanseringen har Villa Foresta inlett ett samarbete med hantverksdestilleriet Stockholms Bränneri. Tillsammans har man tagit fram en spännande drinkmeny för terrassen, med somriga tolkningar av ginbaserade klassiker som Paloma, Negroni och Spritz.

Sommarmeny

Bakom utvecklingen av det nya terrasskonceptet står bland andra Anna Vallmark, Director of Food & Beverage, som tillsammans med sitt team har skapat en mat- och dryckesupplevelse som fokuserar på tillgänglighet, kvalitet och säsong. Den nya sommarmenyn är framtagen för att komplettera barens dryckesutbud och består av välkomponerade och lättare, sommarinspirerade rätter.

Kravlöst koncept

-Vi ville bygga vidare på vårt befintliga erbjudande med ett mer tillgängligt och kravlöst koncept. Det ska kännas lika självklart att slå sig ner för ett glas vin i solen som att stanna hela kvällen över en spontan middag och riktigt bra cocktails. Samarbetet med Stockholms Bränneri ger terrassen en tydlig identitet och ett helt unikt dryckeserbjudande som tar upplevelsen till nästa nivå, säger Anna Vallmark, Director of Food & Beverage på Villa Foresta.

Invigningen äger rum den 23 maj med premiär för nya Glasbaren och sommarmenyn – ackompanjerat av DJ och saxofonist.

Villa Foresta öppnade upp i augusti 2024 efter en omfattande renovering med ambition att vara hela Lidingös vardagsrum, en levande mötesplats där gastronomi, dryck och personlig service står i fokus.