Stjärnkocken Mathias Dahlgren ansluter sig till Recipify. Känd som Sveriges enda Bocuse d’Or-vinnare och för sina prisbelönta restauranger tar Dahlgren nu sin gedigna erfarenhet till den digitala plattformen och delar sina recept.

Prisbelönade stjärnkocken Mathias Dahlgren, den enda svensk som vunnit den prestigefyllda Bocuse d’Or, är en av Sveriges mest inflytelserika kulinariska profiler. Han är hyllad för sitt hantverk, sin kreativitet och en matfilosofi han själv kallar “det naturliga köket” – en svensk identitet, öppen för både lokala och globala influenser. Råvaran står alltid i centrum, säsongen visar vägen och smaken är den självklara kompassen.

Matbaren

Idag står Mathias bakom flera uppmärksammade restauranger: Matbaren, belönad med Bib Gourmand i Guide Michelin, och Seafood Gastro, med en Michelinstjärna, båda på Grand Hôtel i Stockholm. Han driver även den franska kvarterskrogen The Sparrow Bistro, surdegsbageriet Green Rabbit, samt en exklusiv restaurang på Maldiverna.

Stolta

– Vi är otroligt stolta över att välkomna Mathias Dahlgren till Recipify. Med en karriär som prisbelönad stjärnkock och som Sveriges enda Bocuse d’Or-vinnare representerar han det absoluta toppskiktet inom matlagning. Att samla hans recept på plattformen tar oss ett steg närmare vår vision att skapa världens bästa receptupplevelse, säger Elias Eriksson, CMO och medgrundare av Recipify.

Recept-plattform

Techbolaget Recipify är en webbaserad receptplattform som samlar alla recept från Sveriges bästa kockar på ett ställe. Med liknande affärsmodell som Spotify kommer de dela intäkterna med kockar och matkreatörer vilket är helt unikt för branschen. Recipify är gratis för användaren och intäkterna kommer primärt från olika annonsutrymmen på och runt plattformen. Här kan man bland annat följa sina favoritkockar, få inspiration till nästa middagsbjudning och lära sig smarta kitchenhacks.

Skoj

– Skoj att Recipify gör mina recept mer tillgängliga! Lycka till i köket, kör så det ryker, säger Mathias Dahlgren.

Fakta:

Aktuellt: Mathias recept kommer att bli tillgängliga på Recipify i samband med plattformens officiella
lansering under sommaren 2025. Kreatörer klara för Recipify: Tareq Taylor, Leif Mannerström, Erik Videgård med flera.