I sommar tĂ€vlar 118 bartenders frĂ„n LuleĂ„ till Ystad om att skapa Sveriges favoritdrink â en personlig tolkning av den moderna klassikern Passionstar Martini.
CocktailtÀvlingen The Map, arrangerad av Absolut, pÄgÄr nu för tredje Äret i rad och samlar allt frÄn ikoniska barer till lokala guldkorn i kampen om att ta fram nÀsta svenska drinkklassiker.
đž Vad Ă€r The Map â och hur fungerar det?
The Map Ă€r en rikstĂ€ckande cocktailtĂ€vling dĂ€r bartenders frĂ„n hela landet tolkar en och samma drinkklassiker â Passionstar Martini â pĂ„ sitt eget sĂ€tt. TĂ€vlingen Ă€r ett firande av hantverk, smakbalans och kreativitet, dĂ€r gĂ€sterna fĂ„r rösta fram sina favoriter.
đ Barer som deltar finns i:
-
Stockholm, Göteborg & Malmö
-
LuleĂ„, UmeĂ„, Ărebro, Ystad, Visby â och mĂ„nga fler
đ NĂ„gra av Ă„rets tĂ€vlande barer
Bland de 118 deltagarna finns bÄde vÀlkÀnda institutioner och kreativa uppstickare, som:
-
GutekĂ€llaren â Gotland
-
HĂ€ktet â Stockholm
-
EllaStar â LuleĂ„
-
Sjöbris â UmeĂ„
-
Frimis â Ărebro
-
Walvet Social Club â Ystad
Finalen Àger rum i Stockholm i oktober, dÀr tre finalister möts inför publik och jury för att göra upp om titeln.
đłïž Rösta fram Sveriges favoritdrink â sĂ„ hĂ€r gör du:
-
Besök nÄgon av de deltagande barerna i sommar.
-
Prova deras tolkning av Passionstar Martini.
-
Rösta online senast 31 augusti 2025 via Absoluts karta:
đ absolut.com/sv-se/rosta-fram-nasta-klassiker
đš Kreativitet pĂ„ hög nivĂ„ â exempel frĂ„n tĂ€vlingen
đ Förra Ă„rets vinnare: Adrian Kim frĂ„n Frimis
”Det fina med The Map Ă€r att alla tolkar samma cocktail, men ingen drink blir den andra lik. För oss handlade det om att visa personlighet och precision i varje detalj.”
âš Ă rets bidrag: Placebo Star Martini av Hanna Persson, Bar Brahe
En ovĂ€ntad och elegant twist pĂ„ Passionstar Martini â helt utan originalingredienser. Hanna kombinerar mango, tonkaböna, havtorn och champagne för att skapa nĂ„got som kĂ€nns igen, men Ă€ndĂ„ överraskar.
đč Passionstar Martini â Originalrecept frĂ„n Absolut
Ingredienser:
-
4,5 cl Absolut Vanilia
-
2,5 cl Passionfruktspuré
-
1,5 cl Vaniljsirap
-
2,5 cl Champagne eller mousserande vin
-
1 skiva ananas
-
œ passionsfrukt
SÄ gör du:
-
Muddla ananas i en shaker
-
TillsÀtt is och alla ingredienser (utom champagnen)
-
Skaka och sila i ett martiniglas
-
Garnera med passionsfrukt â servera gĂ€rna med ett litet glas bubbel vid sidan
đĄ Tips! UpptĂ€ck alla drinkar och recept online
Du kan lÀsa mer om varje drink, se bilder och hitta din nÀrmaste deltagande bar via den interaktiva kartan pÄ Absoluts kampanjsida.