Calvados Boulard, ett ikoniskt namn inom fransk sprit, firar 200 år av hantverk och tradition. För att markera jubileet lanserar företaget Boulard X.O. 200 Year Anniversary Cuvée, en exklusiv calvados lagrad i 18 år på ekfat.

Sedan starten 1825 har Maison Boulard representerat högsta kvalitet. Grundaren Pierre-Auguste Boulard etablerade destilleriet i Pays d’Auge. Fyra generationer har följt hans vision: att ta äppelspriten till nya höjder. Dessutom kombinerar Boulard alltid tradition med innovation, vilket gör calvadosen både subtil och unik.

Tillverkningen börjar med att äppelcider destilleras till sprit. Endast producenter i Normandie får kalla sin dryck calvados. Boulard använder enbart äpplen från Pays d’Auge och dubbeldestillerar spriten i kopparpannor. Därför får man en dryck med genuin karaktär och hög kvalitet.

Boulard X.O. 200 Year Anniversary Cuvée består av de finaste eaux-de-vie. Destilleriet lagrar varje eaux-de-vie minst 18 år i sina källare. Dessutom använder Boulard ekfat med både fin- och medelgrova ekstavar. Resultatet blir en elegant, djup och balanserad aromprofil.

Sylvain Pluchard, sjunde Cellar Master på Boulard, övervakar varje steg i produktionen. Han säkerställer att destillation, lagring och blandning ger en dryck som lever upp till 200 års tradition. Med andra ord berättar varje glas calvados Boulard en historia om hantverk och passion.