Det anrika vinhuset Pieropan, känt för sin långa historia i Soave och sitt ekologiska arbetssätt, lanserar nu ett exklusivt vin: Amarone della Valpolicella Riserva 2019.

Vinet kommer från den högt belägna vingården Monte Garzon i Cellore d’Illasi. Här möts tradition och innovation i en Amarone som bjuder på djup, kraft och balans.

Unika förutsättningar

• Vingårdar på 300–500 meters höjd, med sydlig exponering

• Ekologisk odling i kalkrik jordmån

• Endast 20 hl/ha, vilket motsvarar ett halvt kilo druvor per vinstock

Druvorna – Corvina Veronese (60 %), Corvinone (30 %), Rondinella (5 %) och Croatina Veronese (5 %) – skördas för hand, torkas i upp till tre månader och vinifieras varsamt. Resultatet är ett vin med exceptionell koncentration och balans.

Lång lagring

Efter jäsning mognar vinet minst 36 månader på franska ekfat, följt av ett års vila i betongtankar och ytterligare ett års flasklagring.

Smakprofil

• Färg: Djupt rubinröd

• Doft: Svarta körsbär, plommon, björnbär, mörk choklad, läder, kaffe, kryddor

• Smak: Kraftfull men frisk och elegant, med stor lagringspotential

Serveras vid 16–18 °C till smakrika kötträtter, vilt, grillat eller lagrade ostar.

Lansering

Den 10 oktober släpps 240 flaskor Pieropan Amarone della Valpolicella Riserva 2019 (art.nr 96020) i Systembolagets tillfälliga sortiment. Pris: 529 kr. Finns i vissa butiker samt för beställning online under begränsad tid.