Highland Park tar sin ikoniska Orkney-karaktär till nya höjder med lanseringen av Cask Strength: Heather – en limiterad single malt tappad på fatstyrka 63,6 % ABV. Whiskyn är skapad av 100 % torvrökt korn från Orkney och hyllar den unika ljungtorven som ger Highland Park sin välkända different by nature-karaktär.

En hyllning till Orkneys ljungtorv

På Hobbister Moor, bara några kilometer från destilleriet i Kirkwall, växer den aromatiska ljungen som ger torven sin karakteristiska doft och smak. Här har ljungen format landskapet i tusentals år, och när torven används vid whiskytillverkning skapas den subtila, blommiga rökighet som gjort Highland Park världsberömt.

Cask Strength: Heather är en ren hyllning till Orkneys natur – en whisky med intensiv karaktär, tappad direkt från fat utan kylfiltrering. Whiskyn är lagrad på first-fill sherryfat av både europeisk och amerikansk ek, vilket ger en kraftfull men balanserad smakupplevelse.

“Cask Strength: Heather visar vårt mest kraftfulla uttryck av Orkneys aromatiska ljungtorv. Den speglar både vår historia och vår nyfikenhet – en whisky som fångar kärnan av vårt ursprung,” säger Marc Watson, Master Whisky Maker på Highland Park.

Aromatisk och komplex – med smak av Orkney

Whiskyn bjuder på en rik doft av lägereldsrök, vaniljstång och brandysmör. Smaken är fyllig och oljig, med marshmallow-sötma, macadamianötter, pepprig krydda och mjuk rökighet. Eftersmaken är lång, med inslag av vaniljsötma och blommig torvrök – en sensuell balans mellan kraft och elegans.

En del av Highland Parks nya Cask Strength Collection

Cask Strength: Heather markerar starten på Highland Parks förnyade Cask Strength Collection, där varumärket utforskar nya dimensioner av smak, styrka och karaktär. Varje utgåva är ett konstnärligt hantverk – skapad för whiskyälskare som vill uppleva Orkney i sin mest ofiltrerade form.

Design inspirerad av ljungens skiftningar

Förpackningen är prydd i en skimrande lila färgskala inspirerad av ljungen på Hobbister Moor under sommaren. Designen speglar whiskyns blommiga, dynamiska karaktär och Highland Parks starka band till sin nordliga övärld.

---

🥃 Produktinformation

• Produktnamn: Highland Park Cask Strength: Heather

• ABV: 63,6 %

• Volym: 700 ml

• Pris: 749 kr

• Färg: Djupt bärnsten, naturlig färg (inga tillsatser)

• Tillgänglighet: Utvalda Systembolag

• Artikelnummer: 9294401

Smaknoter:

• Doft: Lägereldsrök, vaniljstång, brandysmör

• Smak: Marshmallow-sötma, macadamianötter, pepprig krydda, blommig rökighet

• Eftersmak: Vaniljsötma och parfymerad rök