Göteborgs älskade bagerikedja Steinbrenner & Nyberg fortsätter att växa. I slutet av 2026 öppnar de ett nytt bageri och konditori på Lilla Klädpressargatan i norra Nordstan. Satsningen sker i ett område som nu får ett starkare flöde tack vare Västlänkens nya uppgång – och där fler aktörer väljer att etablera sig.
⭐ Ett nytt läge – och fler möjligheter för göteborgarna
Familjeföretaget grundades av Angela Steinbrenner och Urban Nyberg, två konditorer som möttes i det svenska kocklandslaget. Idag driver de ett välkänt göteborgsvarumärke med flera bagerier i regionen.
”Läget i Nordstan känns perfekt för oss. Här möter vi både pendlare och besökare. Vi ser verkligen fram emot att bjuda på allt från krispiga knäckebröd till stenugnsbakade surdegsbröd, tårtor, praliner och goda luncher varje dag,” säger Urban Nyberg, VD på Steinbrenner & Nyberg.
🍞 Nybakat bröd, tårtor och fika – i en flexibel butik
Den nya lokalen är 54 kvadratmeter och erbjuder både överdiskförsäljning och servering. Här får besökare möjlighet att slå sig ner för en fika, köpa med sig nybakat eller äta en lättare lunch.
Kombinationen gör butiken till ett smidigt stopp för alla som rör sig genom Nordstan.
🏙️ Ett starkt tillskott till ett växande stråk
Nordstans norra del genomgår just nu en stor om- och tillbyggnation. Efterfrågan på nya lokaler är hög, och redan i år öppnar flera nya aktörer här – bland annat Elon Ljud & Bild och Lilla Rummet, samtidigt som Systembolaget och Clas Ohlson bygger ut.
”Steinbrenner & Nyberg står för kvalitet, hantverk och genuin känsla. De stärker Nordstan som mötesplats och bidrar till att göra området ännu mer levande,” säger Helena Lindqvist, VD för Nordstan.
