Brännland Iscider fortsätter att sätta norrländsk frukt på dryckeskartan. Nu lanserar producenten en ny årgång av iscider baserad på äpplen från världens nordligaste äppelodlingar i Västerbotten. Dessutom återvänder Apple Ice i helflaska i ett exklusivt släpp.
Västerbotten LXIV 2023 – iscider från Sveriges nordligaste odlingar
Efter framgången med den första isciderlanseringen helt baserad på västerbottniska äpplen presenterar Brännland nu Brännland Iscider Västerbotten LXIV 2023.
Iscidern kommer från ett femtiotal äppelsorter odlade i Burträsk och Röbäcksdalen utanför Umeå. Tack vare det nordliga klimatet får frukten en annan balans än äpplen från södra Sverige.
Dessutom ger de kalla odlingsförhållandena:
-
högre naturlig syra
-
tydligare tanninstruktur
-
en torrare och mer teknisk stil
-
en rundare upplevelse i smaken
Brännland jäser isciderna med naturlig jäst i ståltank. Därför låter man frukten och ursprunget stå helt i centrum.
Resultatet ger rena äppeltoner, jordighet och en lång syra som skapar både energi och elegans.
Namnet LXIV syftar på breddgraden där äpplena odlas – den 64:e breddgraden.
Brännland Iscider Västerbotten LXIV 2023
399 kr | nr 3027802 | 375 ml | alk 7 %
Finns i utvalda butiker eller via beställning.
Apple Ice 2024 – skånska äpplen möter norrländsk vinterkyla
Samtidigt lanserar Brännland ett mindre parti av Apple Ice 2024 i helflaska den 6 februari.
Apple Ice bygger på 100 % svenska Mutsu-äpplen från Skåne. Däremot använder man norrländsk vinterkyla för att naturligt koncentrera musten.
Därför får cidern:
-
frisk syra
-
ren äppelfrukt
-
balanserad sötma
Apple Ice påminner om en svensk tolkning av Spätlese – fast helt baserad på äpplen.
I glaset hittar du toner av röda äpplen, honung, aprikos och vita blommor. Dessutom ger den lätta stilen en modern klassiker som fungerar både som aperitif och till mat.
Servera väl kyld till lagrade ostar, desserter eller rätter där syra och sötma skapar balans.
Brännland Apple Ice 2024
219 kr | nr 10842 | 750 ml | alk 9,5 %
Tillfälligt sortiment – släpps 6 februari
149 kr | nr 7379902 | 375 ml | alk 9,5 %
Fast sortiment
