Den 12 mars lanseras två prestigefyllda champagner från Champagne Philipponnat i Systembolagets tillfälliga webbsortiment. Det handlar om ikoniska Clos des Goisses Grand Cru Extra Brut 2016 och 1522 Grand Cru Extra Brut 2019, två cuvéer som speglar husets historiska terroir och hantverk.
Totalt släpps endast 36 respektive 120 flaskor, vilket gör lanseringen till en eftertraktad möjlighet för svenska champagneentusiaster.
Clos des Goisses – en av Champagnes mest berömda vingårdar
Clos des Goisses är en muromgärdad vingård på 5,83 hektar och räknas ofta som Champagnes mest spektakulära sluttning. Vingården har använts för vinodling sedan 1600-talet och ligger på en brant sydsluttning med upp till 45 graders lutning.
Namnet Goisses kommer från ordet gois, som betyder mycket brant. Samtidigt gör den sydliga exponeringen att vingården i genomsnitt är 1,5 grader varmare än resten av regionen, vilket ger optimala förutsättningar för att uttrycka varje årgångs karaktär.
Till skillnad från många andra champagnehus producerar Philipponnat Clos des Goisses varje år. På så sätt vill huset visa hur terroiren och årgången tillsammans formar vinets stil.
Efter mer än åtta års lagring på jästfällningen utvecklar Clos des Goisses 2016 en komplex och mineraldriven profil. Doften bjuder på toner av gula plommon, citrus, akaciablommor och nybakat bröd. Samtidigt är smaken knastertorr och elegant med inslag av citron, honung, kex och rostat bröd. Avslutet är långt och kraftfullt med tydlig mineralitet.
– Philipponnat Clos des Goisses är Philipponnats flaggskepp och ikonvin, som produceras varje år. Många champagnehus gör enbart sin prestigecuvée särskilda år, men Philipponnat menar att de har perfekta förutsättningar för att visa det unika i varje årgång. Den är även uppskattad och återkommande som tillfällig lansering i Sverige, säger Linda Skalberg, produktchef franska viner Spring Wine & Spirits.
Clos des Goisses passar särskilt bra till smakrika fisk- och skaldjursrätter, men även till eleganta kötträtter.
1522 Grand Cru – hyllning till Philipponnats historia
1522 Grand Cru Extra Brut 2019 är en årgångschampagne skapad för att spegla Philipponnats historiska vingårdar. Namnet syftar på året 1522, då Apvril le Philipponnat registrerades som ägare till vingårdar i byn Aÿ.
Champagnen görs på pinot noir från Aÿ och chardonnay från Le Mesnil-sur-Oger, två av regionens mest prestigefyllda lägen. Kombinationen ger både kraft, elegans och precision.
En liten del av vinet genomgår inte malolaktisk jäsning och lagras på ekfat innan den slutliga blandningen görs. Dessutom håller dosagen en låg nivå på 4,5 gram per liter, vilket ger frukten och mineraliteten ett tydligt uttryck.
Efter sex års lagring på jästfällningen har vinet utvecklat en komplex stil med frisk syra. Doften visar röda bär, mineraltoner och en subtil rökighet. Smaken är torr och strukturerad med inslag av björnbär, kryddor och ett långt avslut.
1522 Grand Cru fungerar därför utmärkt till fisk, skaldjur, fågel eller mer smakrika rätter.
Fakta om vinerna
Philipponnat Clos des Goisses Grand Cru Extra Brut 2016
Nr: 92590
Pris: 2 999 kr
Alkohol: 12,5 %
Storlek: 750 ml
Lansering: 12 mars 2026
Sortiment: TSE (webblansering)
Volym: 36 flaskor
Philipponnat 1522 Grand Cru Extra Brut 2019
Nr: 92336
Pris: 1 399 kr
Alkohol: 12,5 %
Storlek: 750 ml
Lansering: 12 mars 2026
Sortiment: TSE (webblansering)
Volym: 120 flaskor
