Svenskar motiveras allt mer av utseende när de väljer att äta hälsosamt. En ny studie från Ipsos, genomförd på uppdrag av Picadeli, visar att både bättre hy och en mer attraktiv figur väger tungt i beslutet att äta mer frukt och grönt.

Samtidigt pekar resultaten på en tydlig trend: många prioriterar snabba, synliga resultat framför långsiktig hälsa.

Skönhet allt viktigare drivkraft

Intresset för hudens lyster ökar. Därför uppger över hälften av svenskarna (56 %) att de skulle minska sina utgifter på hudvård om frukt och grönt hade en bevisad effekt på huden. Bland unga mellan 18–24 år stiger siffran till hela 64 procent.

Dessutom visar studien att kroppsideal spelar en stor roll. Nästan var fjärde svensk (24 %) anger att en bättre figur är den främsta anledningen till att äta hälsosamt.

Forskning stärker kopplingen mellan kost och hy

Forskningen visar tydligt att frukt och grönsaker bidrar till både hälsa och utseende. Näringsämnen som antioxidanter, vitamin C och karotenoider stödjer hudens funktion och kan ge en friskare hy med naturlig lyster.

Därför växer trenden att “äta sin hudvård”.

– Vill man äta sin hudvård, som blivit en trend på sistone, så är nyckeln en hälsosam och varierad kost med mycket frukt och grönt. Det ger kroppen näring som bidrar till hudens normala funktion, samtidigt som det bidrar till mättnad, energi, och långsiktigt välmående. Hudens hälsa påverkas av många faktorer, men när vi mår bra på insidan kan det också märkas på utsidan, säger Louise Svensson, legitimerad dietist och produktutvecklare på Picadeli.

Snabba resultat avgör motivationen

Trots kunskap om långsiktiga hälsofördelar efterfrågar många snabba resultat. Hela 2 av 5 svenskar vill se effekt inom en till två veckor för att behålla motivationen.

Däremot uppger endast 14 procent att de har tålamod att vänta på långsiktiga hälsoeffekter. Samtidigt påverkar medicinska innovationer beteendet. Var fjärde svensk säger att de blivit mer positiva till genvägar, exempelvis genom läkemedel som Ozempic.

– Många drivs av snabba resultat och snedvridna skönhetsideal. Det är ledsamt med tanke på all kunskap som finns om vilka negativa effekter det har på både individ- och samhällsnivå. Det speglar dagens prestationssamhälle, säger Louise Svensson.

Tydliga insikter från Vegocracy Report

Resultaten kommer från The Vegocracy Report, där Ipsos har undersökt matvanor hos 12 000 personer i flera länder, inklusive Sverige.

Rapporten visar bland annat:

• Nästan 9 av 10 skulle äta mer frukt och grönt om effekten märktes direkt
• Drygt 5 av 10 skulle lägga mindre pengar på hudvård om kosten gav bättre glow
• 64 % av unga skulle byta hudvård mot kost om resultatet var tydligt
• Nästan 1 av 4 motiveras främst av en bättre figur
• 2 av 5 kräver snabba resultat för att hålla motivationen
• Var fjärde svensk är mer positiv till genvägar