HelloFresh accelererar nu sin satsning på den svenska marknaden. Genom omfattande produktinvesteringar vill bolaget öka variationen, höja kvaliteten och skapa en mer personlig kundupplevelse. Målet är tydligt: stärkt kundlojalitet och långsiktig lönsam tillväxt i en konkurrensutsatt matkassemarknad.

Satsningen bygger på insikter från sju års verksamhet i Sverige. Genom kundfeedback, undersökningar och trendanalys har bolaget identifierat tydliga behov som nu omsätts i konkreta förbättringar.

– Vid slutet av 2026 kommer vår produkt i Sverige att ha förändrats mer än den har gjort under de senaste sju åren. Vi har genom åren lärt känna den svenska konsumenten, och kan förändras i takt med att de lokala kundbehoven gör det. En förhöjd produktupplevelse leder till ökad kundnöjdhet, lojalitet och långsiktig lönsam tillväxt, säger Andreas Støvring, Nordenchef på HelloFresh.

Kraftigt ökad variation och fler recept

För att möta konsumenternas efterfrågan på variation breddar HelloFresh sitt erbjudande kraftigt. Samtidigt investerar bolaget besparingar från effektivitetsprogram direkt i produktutveckling.

Redan under 2025 ökade antalet recept med 75 procent. I dag erbjuder HelloFresh cirka 75 rätter per vecka, och ambitionen är att nå upp till 100 recept under 2026.

Dessutom introduceras nya koncept och kök. Bland annat lanseras kategorin “Nordic Flavours”, som lyfter lokala smaker och traditioner. Samtidigt tillkommer rätter från exempelvis georgiska och mongoliska kök. För att möta olika livsstilar lanseras även snabbare alternativ, såsom Prep-in-10.

– Vi utökar våra kunders valmöjligheter avsevärt för att säkerställa att de ständigt möts av något nytt och spännande på menyn. Det innebär många fler recept och nya högkvalitativa ingredienser, säger Andreas Støvring.

Ny nivå av personalisering på marknaden

Utöver variation satsar HelloFresh på ökad flexibilitet. Därför introducerar bolaget en ny form av modularitet som ger kunder större kontroll över sina måltider.

Under 2026 kan kunder inte bara välja extra protein, utan även byta eller lägga till helt nya proteinkällor. Exempelvis kan en rätt med fläsk ersättas med kyckling eller uppgraderas till ekologiskt protein.

– Val och mängd av protein är en viktig fråga för många svenskar. Vi är ensamma på marknaden med att kunna ge kunden denna unika kontroll över sin måltid, vi är övertygade om att det kommer att bygga starkare lojalitet och öka det upplevda värdet, säger Andreas Støvring.

Större fokus på kvalitet och hälsa

Parallellt med den ökade flexibiliteten stärker HelloFresh kvaliteten i hela erbjudandet. Företaget investerar därför i bättre råvaror, större portioner och förbättrade förpackningar som ska öka färskheten.

Samtidigt svarar satsningen mot ett tydligt konsumentbeteende. Sverige är en av HelloFresh starkaste marknader när det gäller ekologisk konsumtion, vilket driver efterfrågan på högkvalitativa ingredienser.

Dessutom innehåller nu 80 procent av recepten minst 200 gram frukt och grönt. Därmed bidrar måltiderna i hög grad till Livsmedelsverkets rekommendation på 500 gram per dag.