Happy Days tar nästa steg i Göteborg. Sommaren 2027 öppnar restaurangkonceptet en ny och större enhet på Polhemsplatsen 1, efter att ha tecknat hyresavtal med Wallenstam. Satsningen omfattar nästan 250 kvadratmeter med möjlighet till uteservering.

Efter etableringen på Friggagatan expanderar Happy Days vidare i Göteborg. Den nya restaurangen får ett centralt läge vid Polhemsplatsen, nära Centralstationen, Ullevi och stadens stora evenemangsstråk.

Bakom Happy Days står Philip Axén och William Björklund. Den nya enheten blir större än den befintliga restaurangen och får fler sittplatser och ett bredare matutbud.

Amerikansk streetfood i nytt läge

Happy Days bygger sitt koncept kring amerikansk streetfood och diner-känsla. På menyn finns bland annat burgare, korv och dagens husman tillsammans med ett brett dryckesutbud.

– Vi vill skapa en plats där människor kan samlas före konserten, efter matchen eller bara för en riktigt bra måltid tillsammans, säger Philip Axén på Happy Days.

Restaurangen omfattar närmare 250 kvadratmeter och får stora fönsterpartier mot gatan samt möjlighet till uteservering.

Läget innebär närhet till både pendlare, boende och arbetsplatser, samtidigt som Ullevi och andra evenemangsarenor skapar stora besöksflöden vid konserter och matcher.

Del av Wallenstams utveckling av Polhemsplatsen

Fastigheten har nyligen genomgått en omfattande om- och tillbyggnad. För Wallenstam är restaurangetableringen också en del av arbetet med att utveckla området kring Polhemsplatsen.

– För oss är det viktigt att skapa levande stadsmiljöer där människor vill mötas och umgås. Happy Days blir ett välkommet tillskott till området kring Polhemsplatsen, säger Marina Fritsche, vice vd och regionchef för Wallenstam i Göteborg.

Happy Days planerar att öppna den nya restaurangen sommaren 2027.

Bild: Nästa sommar välkomnar Wallenstam restaurangen Happy Days som öppnar på Polhemsplatsen 1. Från vänster i bild syns William Björklund och Philip Axén framför sin nya adress.