Arbetsförmedlingen har upphandlat en ny arbetsmarknadsutbildning inom styckning, slakt, chark och livsmedelsproduktion. Från den 1 september 2026 kan utbildningen starta med betydligt förbättrade villkor för de företag som medverkar.
Livsmedelsföretagen välkomnar det nya avtalet och beskriver det som ett viktigt steg för att stärka kompetensförsörjningen i en bransch som länge haft behov av utbildad arbetskraft.
Nya villkor för företagen
Utbildningsföretaget A-star har vunnit upphandlingen och kommer att genomföra utbildningen. Modellen bygger på så kallad rekryteringsutbildning, där företagen aktivt deltar i urvalet av deltagare.
Dessutom sker huvuddelen av utbildningen direkt på arbetsplatserna. I de flesta fall genomför deltagarna minst 80 procent av utbildningen ute hos det företag som rekryterar.
Livsmedelsföretagen har tillsammans med Kött & Charkuteriföretagen drivit frågan om bättre villkor under flera år. Genom dialog med Arbetsförmedlingen har organisationerna lyckats få till stånd en juridisk översyn av upphandlingsprocessen.
Arbetet resulterade i ett nytt upplägg som ger mer likvärdiga förutsättningar för företagen.
– Det nya avtalet är en stor framgång för Livsmedelsföretagen och våra företag inom kött och chark då det innebär att alla företag, oavsett storlek, kommer att ha samma villkor, säger Karin Thapper, kompetensförsörjningsansvarig på Livsmedelsföretagen.
Företagen får ersättning för sina kostnader
En av de största förändringarna är att företag som deltar i utbildningen nu får ekonomisk ersättning för flera kostnader som tidigare belastat verksamheten.
Från och med den 1 september har företagen rätt till ersättning för handledning av deltagare. Därutöver ersätts kostnader för skyddskläder som används under utbildningen.
Utöver detta ska branschens digitala utbildningsplattform KCA användas som en integrerad del av utbildningen. Därmed får både deltagare och företag tillgång till en gemensam kompetensplattform.
Tidigare fick företagen själva stå för dessa kostnader, vilket i vissa fall begränsade möjligheten att delta.
Viktigt steg för branschens framtid
Kompetensförsörjning är en av de största utmaningarna för svensk livsmedelsindustri. Därför ser Livsmedelsföretagen positivt på att utbildningen nu får bättre förutsättningar att möta företagens behov.
Genom de nya villkoren hoppas branschen att fler företag ska vilja medverka i utbildningen. Samtidigt ökar möjligheterna att rekrytera och utbilda framtidens medarbetare inom kött- och charksektorn.
– Med en fungerande arbetsmarknadsutbildning har vi nu tagit ett steg i rätt riktning för att förbättra svenska kött- och charkföretags kompetensförsörjning, säger Karin Thapper.
