Fooddayme

Nyheter

Medaljregn när årets bästa whisky utsågs

I samband med helgens mässa i Göteborg. - Det är med glädje vi ser att det gamla destilleriet Glen Moray i år klivit fram som en favorit för juryn och knipit en guldmedalj

Sveriges största öltävling avgjord – en göteborgsk Guinness-tolkning blev bäst av 300 öl

En göteborgsk Dry Stout som serveras med kväve för extra krämig munkänsla och skum blev utsedd till mässans bästa öl av 300 tävlande på En öl & Whiskymässa som inleddes i fredags

Svenskt snus räddar liv: Dags för en nyanserad mediedebatt

Snusets svartmålning i svensk media. För en tid sedan tog mitt tålamod slut. Jag läste ännu en kvällstidning och såg rubriken "Här är det mest och minst farliga snuset

Premiär för populära veganmarknaden på Grönsakstorget

Förra året drog veganmarknaden Vegan market in Gothenburg. Vegan market in Gothenburg kör vid fyra tillfällen under våren på Grönsakstorget: 26 april 31 maj 28 juni och 26 juli

Diös utvecklar för W i centrala Östersund

Ett hus – flera olika koncept är idén bakom det nya restaurangformatet som i mitten av maj öppnar i Diös fastighet. Bakom W står ägaren och restaurangprofilen Dennis Edh som tillsammans med teamet Pierre Seger och Daniel Mattias kommer att...

Innovationspriset i Kristianstad går till Rosenqvists Food Technologies

För sitt långsiktiga och innovativa arbete som stärker både Kristianstad och framtidens livsmedelssystem har Rosenqvists Food Technologies. Krinova. – Det känns väldigt hedrande att få Innovationspriset

Ukrainska matproducenter till Bite Stockholm

Trots det pågående ryska anfallskriget fortsätter ukrainska entreprenörer att driva matindustrin framåt. På den nya branschmässan Bite Stockholm i september skapas en särskild paviljong för tjugo innovativa mat- och dryckesproducenter från Ukraina

En ny botanisk verklighetsflykt: Hendrick’s Gin presenterar Oasium

Girvan Skottland: Hendrick’s OASIUM är en utsökt ny limiterad gin skapad av Hendrick’s Master Distiller Lesley Gracie. Efter att ha deltagit i en synnerligen ovanlig match i kamelpolo under en extraordinär resa till öknen förtrollades Lesley av en frodig oas...

Ett av Sveriges största band öppnar pub med Burgsvik Group

”Vi vill starta en pub som är ett vardagsrum för alla vi känner att det saknas i centrala Stockholm. Vår ambition är att skapa en välkomnande plats där stämningen alltid ska komma i första hand det är viktigt för oss...

Ronny & Ragge gör det igen! Lanserar Raggardricka

Raggardricka Gällivarehäng. Raggardricka Eldflames. ERT Godis. "Det här är inte bara läsk – det är en livsstil på flaska". "Och med rätt mängd tutti frutti eller cola & apelsin i kroppen då går det fan inte att vara sur"...

Nespresso lanserar Active – ett uppiggande kaffe berikat med vitamin B6

Nespresso utökar nu serien Coffee+ med ännu en funktionell kaffenyhet. Den nya kapseln Active. Med Active. Nespresso. Active. Active.

Två nya matkoncept till Svava Matgalleria i Uppsala

Under våren 2025 kompletteras utbudet i Svava Matgalleria. Izakaya By Uncle Phonkhacha. Bar Schiacciate.

Oliver Ingrosso öppnar Ollis Deli i Humlan

Den 9 maj 2025 öppnar Ollis Deli i Humlegården en ny italiensk restaurang signerad Oliver Ingrosso. Med inspiration från barndomens panzerotti florentinska focaccerior och söndagar i italienska småstäder tar Ollis Deli fasta på det enkla goda och genuina

Mondelez Sverige justerar storleken på Marabouprodukter

Priset på kakao har mer än tredubblats under de senaste åren. Även andra produktionskostnader har ökat kraftigt vilket resulterat i att Mondelēz Sverige. – Vi har under en lång tid sett kraftiga ökningar i råvarukostnader genom vår leveranskedja

Maträtterna flest beställer på Stockholms klassiska krogar

Är köttbullar det första du tänker på när någon nämner. Tranan. ? Medan många av Stockholms restauranger byter meny för jämnan har andra blivit mer eller mindre förknippade med sina signaturrätter

SIA Glass lanserar Årets Sommarglassbåt och släpper årets kollektion

SIA Glass firar sin kära klassiker Glassbåt med en somrig kampanj fylld av nostalgi lekfullhet och glassig gemenskap. I samband med att de släpper årets Glassbåtskollektion lanserar de också en Sommarglassbåt för att hylla Sveriges kanske mest älskade båt

Nej, vi dricker inte amerikansk apelsinjuice i Sverige

Företagen som utgör Svenska Juiceföreningen. På senare tid har företagen inom den svenska juicebranschen märkt av ett ökat antal frågor från både konsumenter och media kring hur handelskonflikter mellan USA och andra länder skulle kunna påverka priset på apelsinjuice

Ny smak från Powerade – Golden Mango ger energi i pausen

Nu lanseras Powerade Golden Mango. i Sverige. Med den nya smaken fortsätter Powerade att lyfta vikten av att ta en paus – både för kropp och knopp

Säljer du SIA Glass pinnar och strutar?

Hej! Nu är det hög tid att beställa Årets Sommarglassbåt hos din grossist om du inte redan gjort det! Smaken till årets Sommarglassbåt har vi tagit fram med inspiration från den välkomna sommarbrisen - och den befriade känsla som kommer...

Matilda Klarqvist vinner Sveriges mästerkock 2025 – lanserar Queen Green

Från auditionrätten Morot & Bönor som gav henne smeknamnet Morots-Matilda. Hela vägen till finalen har Matilda Klarqvist imponerat på både jury och tittare. Nu står hon som vinnare av Sveriges mästerkock 2025 – och hyllar grönsakerna i sin första kokbok...

Lantmännen förvärvar majoritetsandel i SimSuFoodS

Lantmännen. SimSuFoodS. SimSuFoodS grundades 2019 och är ett livsmedelsföretag som producerar torra vegetabiliska produkter. Produkterna blandas med vatten olja och i vissa fall kryddor för att tillaga exempelvis biffar strimlor grytor gratänger och falafel