Fooddayme

Nyheter

Glow och figur driver svenskarnas grönsaksval – nya siffror visar tydlig trend

Svenskar motiveras allt mer av utseende när de väljer att äta hälsosamt. En ny studie från Ipsos genomförd på uppdrag av Picadeli. Samtidigt pekar resultaten på en tydlig trend: många prioriterar snabba synliga resultat framför långsiktig hälsa

Groddad baljväxtfärs slår igenom i Sverige – finns nu i hälften av landets kommuner

Efter bara ett år på marknaden har Ahlströms. SimSuFoodS. Därmed etablerar sig satsningen som ett av de snabbast växande alternativen inom växtbaserat protein i Sverige

Coca-Cola Zero Sugar Koffeinfri relanseras – satsar på kvällssegment med 007-samarbete

Coca-Cola relanserar nu Coca-Cola Zero Sugar Koffeinfri i Sverige. Med en ny design och ett exklusivt samarbete med spelet 007 First Light. Samtidigt möter relanseringen en tydlig konsumenttrend

Sveriges Bryggerier öppnar stipendieansökan – satsar på framtidens kompetens i bryggeribranschen

Sveriges Bryggerier. Franz Heiss fond. Samtidigt fortsätter branschen att växa och breddas. Innovation sker inom flera dryckeskategorier från öl och cider till läsk och vatten

Shotluckan fälls i Tingsrätten – varnar för konsekvenser för hela restaurangbranschen

Stockholms Tingsrätt fäller Shotluckan. Därför varnar Shotluckan nu för breda konsekvenser för restauranger och barer i hela Sverige.. Tvist om vad som är marknadsföring. Tingsrätten bedömer att filmer från Shotluckans verksamhet bryter mot alkohollagens krav på särskild måttfullhet

Mathias Dahlgren utses till Årets kock – Grand Hôtel stärker sin gastronomiska topposition

Mathias Dahlgren utses till Årets kock i Falstaff Restaurant & Bistro Guide Nordics 2026. Samtidigt visar Grand Hôtels restauranger starka resultat i årets guide. Därmed befäster hotellet sin position som en av Nordens ledande gastronomiska destinationer

Rosersbergs Slottshotell tar hem topplaceringar i Copper Skillet – Elias Callin vinner juniorklassen

Rosersbergs Slottshotell. Copper Skillet. Resultatet stärker teamets position inom svensk mötesgastronomi och visar på hög nivå i både kreativitet och hantverk.. Prestigefylld tävling med internationell koppling

Urban Italian Group rekryterar ny nyckelroll – bygger egen expansionsmotor

Urban Italian Group. Satsningen stärker organisationen och skapar förutsättningar för en snabbare expansion i Skandinavien och Europa under de kommande 3–5 åren. Därmed får bolaget större kontroll över sina etableringar och kan driva utvecklingen mer effektivt

HelloFresh gör stor satsning i Sverige – ökar variation, kvalitet och valfrihet

HelloFresh. Satsningen bygger på insikter från sju års verksamhet i Sverige. Genom kundfeedback undersökningar och trendanalys har bolaget identifierat tydliga behov som nu omsätts i konkreta förbättringar

Birra Moretti bjuder in till italienska långbord i Stockholm – “Tutti a Tavola!” gästar tre krogar

I vår tar Birra Moretti. Bleck. Bastardo. Tropical Un Pezzo. Under en kväll per restaurang förvandlas lokalerna till levande mötesplatser där alla sitter tillsammans och delar en gemensam meny

Copine och Supermercado bjuder in till spansk söndagsmiddag i Stockholm

Den 26 april skapar Copine. Supermercado. Genom samarbetet möts gastronomi och råvarukunskap i en avslappnad kontinental miljö. Därför får gästerna uppleva en middag där både hantverk och ursprung står i centrum

Framtidens ägg: svenskt svampprotein ersätter soja i hönsfoder

Svenska forskare och livsmedelsaktörer tar nu ett avgörande steg mot mer hållbara ägg. I ett nytt innovationsprojekt ersätter svenskt svampprotein den importerade sojan i hönsfoder vilket kan minska både klimatpåverkan och importberoende

24SJU samlar hela kedjan – hyllar årets främsta prestationer

Under fredagen samlade 24SJU. Genom ett varierat program deltog besökarna i panelsamtal utbildningar och diskussionsgrupper. Dessutom skapade dagen goda möjligheter att knyta nya kontakter och dela insikter mellan aktörer i hela kedjan

MAX sänker priser före momssänkningen – takeaway billigare redan 23 mars

MAX Burgers. Riksdagens beslut innebär att momsen på livsmedel och takeaway sänks från 12 till 6 procent. Samtidigt ligger momsen kvar på 12 procent för mat som äts på plats i restaurang

Mathem sänker priserna först – billigast på över 1 500 varor inför påsken

Mathem. Samtidigt väljer många konkurrenter att vänta till den 30 mars eller 1 april med sina prissänkningar. Genom att agera tidigare positionerar sig Mathem som det billigaste alternativet på över 1 500 varor

Skrea Backe Destilleri växer kraftigt – ökar omsättning och försäljning

Skrea Backe Destilleri i Falkenberg. Utvecklingen bekräftar en tydlig trend där efterfrågan på lokalt producerad och hantverksmässig sprit fortsätter att öka.. Nya produkter driver tillväxt

Exklusiv webblansering: Jean-Louis Chave släpper fem toppviner på Systembolaget

Systembolaget lanserar den 9 april klockan 10.00 fem exklusiva viner från Jean-Louis Chave. Kollektionen rymmer ikoniska Hermitage-viner samt utvalda cuvéer från J.L Chave Sélection. Samtidigt visar lanseringen bredden i producentens hantverk där varje vin speglar ursprung och noggrant arbete i...

Glow och figur driver svenskarnas grönsaksval – nya siffror visar tydlig trend

Groddad baljväxtfärs slår igenom i Sverige – finns nu i hälften av landets kommuner

Coca-Cola Zero Sugar Koffeinfri relanseras – satsar på kvällssegment med 007-samarbete

Sveriges Bryggerier öppnar stipendieansökan – satsar på framtidens kompetens i bryggeribranschen

Shotluckan fälls i Tingsrätten – varnar för konsekvenser för hela restaurangbranschen

Mathias Dahlgren utses till Årets kock – Grand Hôtel stärker sin gastronomiska topposition

Rosersbergs Slottshotell tar hem topplaceringar i Copper Skillet – Elias Callin vinner juniorklassen

Urban Italian Group rekryterar ny nyckelroll – bygger egen expansionsmotor

HelloFresh gör stor satsning i Sverige – ökar variation, kvalitet och valfrihet

Birra Moretti bjuder in till italienska långbord i Stockholm – “Tutti a Tavola!” gästar tre krogar

Copine och Supermercado bjuder in till spansk söndagsmiddag i Stockholm

Framtidens ägg: svenskt svampprotein ersätter soja i hönsfoder

24SJU samlar hela kedjan – hyllar årets främsta prestationer

MAX sänker priser före momssänkningen – takeaway billigare redan 23 mars

Mathem sänker priserna först – billigast på över 1 500 varor inför påsken

Skrea Backe Destilleri växer kraftigt – ökar omsättning och försäljning

Exklusiv webblansering: Jean-Louis Chave släpper fem toppviner på Systembolaget

Stora Saluhallen öppnar efter stängning – lanserar Sip & Sample med mat, dryck och musik

Efter succén i Scandinavium – STAR NIGHT intar Avicii Arena 2027

Vemondo vegofärs bäst i test – tar förstaplatsen i Svenska Dagbladet

Forskning: Måltiden kan hjälpa oss förstå världen

Så firar Sverige påsk – 75 miljoner ägg på en vecka

Ny butik med mocktailbar öppnar på Humlegårdsgatan – Novier hyr ut till VIRI

Restaurang Flammen öppnar i Sverige – Halmstad först ut

Hållbara smaker i världsklass – Sveriges restauranger med Michelin Green Star

Nyheter