Testfaktas senaste laboratorietest visar stora skillnader i kvalitet mellan olika fabrikat av rårörda lingon. Analysen avslöjar att vissa produkter innehåller färre hela lingon och mer tillsatt vatten än andra. Smakpanelen utsåg Björnekulla till testvinnare, medan Eldorado fick sämst betyg.

Rårörda lingon är ett populärt tillbehör i svenska hushåll, men hur äkta är de varianter som säljs på burk? Testfakta har låtit det oberoende laboratoriet Eurofins analysera sju fabrikat av rårörda lingon och jämfört dem med en hemgjord referens. Resultatet visar att vissa produkter innehåller färre hela lingon, högre vattenhalt och mindre av de nyttiga polyfenoler som finns naturligt i lingon.

I testet har även sensorikexperterna på The Taste Lab genomfört ett smaktest med 40 konsumenter. Björnekulla fick högst betyg för smak och konsistens, medan Eldorado fick lägst betyg och beskrevs som ”för söt” och ”geleig”.

Totalt sett blev Björnekulla testvinnare tack vare hög andel lingon, bra smakbetyg och högt innehåll av antioxidanter. Eldorado hamnade längst ner i testet på grund av låg andel hela lingon och hög vattenhalt. Även Felix, som var testets dyraste produkt, presterade oväntat svagt.

För fullständig analys och betyg, besök testfakta.se.