Nu är en ny årgång tillbaka från en av Tysklands främsta mästare inom Pinot Noir. Friedrich Becker har länge skapat prisbelönta Spätburgunder-viner som år efter år får internationell uppmärksamhet.
Dessutom fortsätter intresset för tysk Pinot Noir att växa snabbt världen över.
Årgång 2023 gav perfekt balans
Under 2023 fick Pfalz en jämn och balanserad växtsäsong. Mildare temperaturväxlingar, lagom regn och en lång mognadsperiod gav druvorna optimal fenolisk mognad.
Därför utvecklade Pinot Noir-druvorna både fräschör, aromdjup och en exakt syrabalans.
Traditionellt hantverk och lång fatlagring
Family Becker Pinot Noir 2023 kommer från byn Schweigen, precis vid gränsen till Alsace. Teamet skördade druvorna för hand i september.
Sedan jäste musten traditionellt i stora öppna ekfat. Därefter vilade vinet i 17 månader på både större och mindre fat.
På så sätt får vinet djup, struktur och en elegant komplexitet.
Terroir på två sidor av gränsen
Friedrich Becker odlar dessutom vingårdar på både tysk och fransk mark. Den unika kombinationen präglar vinernas tydliga terroir.
Den ikoniska räv-etiketten har samtidigt blivit en symbol för kompromisslös kvalitet.
– ”Friedrich Becker Pinot Noir fortsätter att visa varför tysk Pinot Noir har blivit så eftertraktad internationellt”, säger Wilhelm Schultz, ansvarig produktchef.
Smakprofil
Vinet uttrycker Pinot Noir med generösa toner av:
-
mogna jordgubbar
-
vildhallon
-
körsbär
Dessutom ger ekfaten ett diskret inslag som leder till en lång och nyanserad eftersmak.
Passar till
Family Becker Pinot Noir 2023 passar särskilt bra till:
-
anka
-
vildfågel
-
lamm
Gärna tillsammans med örtiga och eleganta tillbehör.
Fakta om vinet
Namn: Family Becker Pinot Noir
Årgång: 2023
Ursprung: Tyskland, Pfalz
Druva: Pinot Noir 100 %
Alkoholhalt: 13,5 %
Storlek: 750 ml
Art.nr: 93051
Pris: 169 kr
Lansering: 6 februari
Volym: 22 200 flaskor
Sortiment: Tillfälligt sortiment
