Nu lanseras flera exklusiva viner från Domaine Billaud-Simon i Systembolagets tillfälliga sortiment. Samtidigt erbjuder släppet små volymer från några av Chablis mest eftertraktade vingårdar.
Tradition och precision från hjärtat av Chablis
Domaine Billaud-Simon har producerat vin sedan 1815. Sedan dess har egendomen konsekvent utvecklat sin stil och stärkt sin position i Chablis.
Familjerna Billaud och Simon förenade sina verksamheter i början av 1900-talet. Därefter tog utvecklingen fart, särskilt under Bernard Billauds ledning. Därför präglas vinerna idag av tydlig mineralitet, precision och ursprungstypicitet.
Modern kvalitet möter klassiskt hantverk
År 2014 tog Domaine Faiveley över ägandet. Samtidigt investerade man i både vingårdar och vinifiering.
Därmed kombinerar producenten idag traditionellt hantverk med modern teknik. Resultatet är en tydlig kvalitetsresa där varje vin uttrycker sitt terroir med större precision.
Limiterade viner i webbsläpp 9 april
Den 9 april släpps flera exklusiva viner i mycket begränsade volymer. Därför förväntas efterfrågan bli hög.
- Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2024 – 299 kr (30 flaskor)
- Chablis Tête d’Or 2024 – 379 kr (144 flaskor)
- Chablis 1er Cru Les Vaillons 2024 – 499 kr (96 flaskor)
- Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2024 – 499 kr (30 flaskor)
- Chablis Grand Cru Vaudésir 2024 – 999 kr (6 flaskor)
- Chablis Grand Cru Les Clos 2024 – 1099 kr (42 flaskor)
Samtidigt visar volymerna att flera av vinerna riktar sig till samlare och entusiaster.
Bredare lansering 10 april
Dagen efter lanseras även en klassisk Chablis i större volym. Därmed får fler konsumenter möjlighet att ta del av producentens stil.
- Chablis 2024 – 299 kr (1158 flaskor)
Trend: premium-Chablis i fokus
Intresset för terroirdrivna vita viner ökar. Samtidigt söker fler konsumenter tydliga ursprungsuttryck och hög kvalitet.
Därför fortsätter Chablis – särskilt Premier Cru och Grand Cru – att vara eftertraktade i tillfälliga sortiment.
