Glommens Bryggeri AB har beviljats stadigvarande serveringstillstånd till allmänheten. Beslutet innebär att bryggeriet från och med den 1 juni 2026 får servera alkohol sju dagar i veckan.
Samtidigt blir Glommens Bryggeri en av de första verksamheterna i Sverige som får tillstånd enligt de nya reglerna där kravet på lagad mat och eget kök har tagits bort.
– Det känns bra att vi redan första dagen som de nya reglerna börjar gälla kan ge en lokal aktör serveringstillstånd. Vi har haft en snabb och noggrann handläggning som gör att vi är bland de första i landet med detta beslut, säger Andreas Engebrethsen, ordförande i socialnämnden.
Servering varje dag
Tillståndet omfattar servering av starköl, vin, spritdrycker och andra jästa alkoholdrycker.
Dessutom får servering ske alla dagar mellan klockan 11.00 och 01.00.
Beslutet markerar ett viktigt steg för bryggeriets fortsatta utveckling och skapar nya möjligheter att ta emot besökare på plats.
Nya regler öppnar dörrar för bryggerier
Från och med den 1 juni gäller nya nationella regler för serveringstillstånd.
Tidigare behövde verksamheter erbjuda lagad mat och ha ett fullt utrustat kök för att få serveringstillstånd. Nu har lagstiftaren tagit bort flera av dessa krav, vilket ger större flexibilitet för bland annat bryggerier, vinbarer och andra specialiserade verksamheter.
– Vi vill vara Sveriges bästa näringslivskommun och då behöver vi skapa goda förutsättningar för företag att utvecklas och växa. Väldigt bra och snabbt jobbat av våra handläggare som hanterat ärendet, säger Emma Carlström, näringslivschef i Falkenbergs kommun.
Stärker Glommen som besöksmål
Beslutet väntas bidra till både lokal utveckling och ett mer levande besöksutbud.
Därmed får både boende och turister fler möjligheter att uppleva lokala produkter direkt hos producenten.
Samtidigt stärker satsningen Glommen som destination och mötesplats längs Hallandskusten.
– Det är positivt för både det lokala näringslivet och attraktiviteten i hela kommunen. Att våra lokala företag kan utvecklas och skapa nya mötesplatser stärker Glommen som besöksort, säger Per Svensson, kommunstyrelsens ordförande i Falkenbergs kommun.
Godkänd enligt alkohollagen
Kommunen har prövat ansökan enligt alkohollagens bestämmelser.
Bedömningen visar att både verksamheten och lokalerna uppfyller samtliga krav för serveringstillstånd. Dessutom har remissinstanserna i huvudsak varit positiva.
Räddningstjänsten har lämnat vissa krav som verksamheten ska uppfylla. När dessa åtgärder genomförs bedömer kommunen att serveringen inte kommer att medföra några störningar.
