Waldschütz Grüner Veltliner Klassik har under flera år varit ett uppskattat vin bland svenska konsumenter. Nu fylls vinet med årgång 2025, en årgång som många bedömare beskriver som en klassisk vitvinsårgång i Niederösterreich med frisk syra, ren frukt och tydlig druvkaraktär.

Bakom vinet står Weingut Waldschütz i Kamptal, en familjeägd vingård som kombinerar traditionellt hantverk med ett starkt fokus på hållbar vinproduktion. Vinet säljs i en praktisk 2-liters bag-in-box och erbjuder samma omsorg i vinframställningen som producentens flaskviner.

Årgång 2025 präglas av balans och fräschör

Växtsäsongen i Niederösterreich utvecklades något senare än normalt. Tack vare den sena knoppningen undvek odlarna större frostskador, samtidigt som god fruktsättning skapade förutsättningar för både kvalitet och volym.

Under sommaren bidrog måttliga temperaturer och återkommande nederbörd till en långsam mognadsprocess. Därför startade skörden först i mitten av september i många områden.

Resultatet blev viner med tydlig frukt, livlig syra och hög aromatisk precision. För Grüner Veltliner innebär det krispiga toner av äpple, päron och citrus tillsammans med den druvtypiska kryddigheten.

Dessutom ligger alkoholhalterna något lägre än i flera tidigare årgångar, vilket bidrar till en elegant och balanserad stil.

Friskt vin med tydlig druvkaraktär

Waldschütz Grüner Veltliner Klassik är gjort på 100 procent Grüner Veltliner och bjuder på en frisk smakprofil med inslag av päron, äpple, citrus och vitpeppar.

Den livliga syran och den rena avslutningen gör vinet till ett mångsidigt alternativ vid matbordet. Det passar särskilt bra till fisk, skaldjur, kyckling, fläskkött, tapas och sallader.

Vinet serveras med fördel vid cirka 8 grader.

Hållbar produktion i fokus

Förpackningen består av en 2-liters bag-in-box, vilket ger ett lägre klimatavtryck jämfört med motsvarande mängd vin på glasflaska.

Dessutom är vinet miljöcertifierat av Systembolaget och produceras enligt hållbarhetsstandarden Sustainable Austria.

Fjärde generationen driver utvecklingen

Bakom verksamheten står Markus Waldschütz, fjärde generationens vinmakare på familjens vingård i Straß-Elsarn i Kamptal.

Under hans ledning har vingården fortsatt att utvecklas med fokus på kvalitet, hållbarhet och ursprung. I dag omfattar odlingarna omkring 40 hektar där främst Grüner Veltliner och Riesling står i centrum.

Weingut Waldschütz får regelbundet höga omdömen i både österrikiska och internationella vinpublikationer, däribland Falstaff.

Tillgänglighet

Waldschütz Grüner Veltliner Klassik finns i flera Systembolagsbutiker runt om i Sverige. Dessutom går vinet att beställa till valfri butik via Systembolagets beställningstjänst.

Fakta – Waldschütz Grüner Veltliner Klassik

Artikelnummer: 2711
Ursprung: Niederösterreich, Österrike
Producent: Weingut Waldschütz
Druva: Grüner Veltliner

Förpackning: Bag-in-Box 2 liter
Alkoholhalt: 12,5 %
Pris: 249 kronor

Smak: Friskt och fruktigt med inslag av päron, äpple, citrus och vitpeppar.

Passar till: Fisk, skaldjur, kyckling, fläskkött, tapas och sallader.