Kiviks Musteri ger sig in på julmustmarknaden. Nyheten Must must består till hälften av svensk äppelmust och till hälften av klassisk julmust – och blir företagets första julmust.

Kiviks Musteri har producerat äppelmust under lång tid och lanserade klassikern Årets Skörd redan 1970. Inför julen 2026 tar företaget nu steget in i en ny dryckeskategori.

Namnet på nyheten är Must must – en hänvisning till att två olika typer av must möts i samma burk.

Drycken består av 50 procent äppelmust och 50 procent klassisk julmust. Enligt Kiviks Musteri är lanseringen bland annat ett svar på ett ökat intresse för svenska råvaror och alkoholfria alternativ.

– Många konsumenter söker nyheter till högtider. Det här är en ny typ av produkt men ändå med bibehållen tradition – en must där två klassiker möts. Smaken är rund, djup och balanserad – julmustens sötma och kryddighet möter frisk syra från svenska äpplen, säger Carl Levinsson, mustmakare och femte generationen på Kiviks Musteri.

Äppelmust möter julmust

Kiviks Musteri beskriver Must must som ett försök att kombinera karaktären hos två etablerade svenska dryckestraditioner.

Äppelmusten bidrar enligt företaget med frisk syra, medan julmusten står för sötma och kryddighet.

– Must must ger en gastronomisk matchning till julens alla smaker och premiumiserar det klassiska julsortimentet, säger Carl Levinsson.

Begränsad upplaga

Must must lanseras i dagligvaruhandeln från vecka 43 och kommer att säljas i begränsad upplaga.

Redan nu finns drycken i Kiviks Musteris egna butiker i Kivik, på Solnäs gård utanför Lund och på Södermalm i Stockholm samt i företagets webbshop.

Must must säljs i burk om 33 centiliter och har ett rekommenderat cirkapris på 15,90 kronor.