Leksands Knäckebröd fortsätter traditionen med ett särskilt knäckebröd till jul. Årets Julknäcke 2026 får smak av stjärnanis och börjar dyka upp i svenska butiker från vecka 41.

Julen börjar göra sig påmind i dagligvaruhandeln. Nu presenterar Leksands Knäckebröd årets upplaga av sitt julknäcke.

Den här gången har bagarna valt stjärnanis, en krydda som både till utseende, doft och smak förknippas med julen.

– Stjärnanis känns nästan som gjord för julen. Den är både vacker och har en varm, kryddig smak som passar väldigt fint tillsammans med knäckebröd. Vi ville göra ett julknäcke som känns tydligt juligt, men som fortfarande fungerar till allt det goda på julbordet, säger Annika Sund, marknadschef på Leksands Knäckebröd.

Julbröd med rötter i 1800-talet

Att baka särskilda bröd inför högtider är ingen ny företeelse hos företaget. Enligt Leksands Knäckebröd går traditionen tillbaka till 1800-talet.

I dag är det sjätte generationen Joon som för familjens baktradition vidare.

Årets variant heter Leksands Trekant Bagarens Julknäcke 2026 och beskrivs av företaget som ett mustigt och krispigt knäckebröd med en rund kryddighet från stjärnanis.

Nytt motiv även på förpackningen

Precis som tidigare år har konstnären Linda Leander skapat illustrationen till julförpackningen.

Årets motiv hämtar inspiration från både stjärnanis och tomtar och fortsätter därmed samarbetet där julknäckets förpackning får ett nytt konstnärligt uttryck.

Vid sidan av årets nyhet återkommer även Leksands Julknäcke Original, kryddat med anis, fänkål och koriander.

I julsortimentet finns dessutom Tre Kullor Pepparkakskrydda, ett tunt knäckebröd med kanel, kardemumma, ingefära och kryddnejlika.

Leksands Trekant Bagarens Julknäcke 2026 innehåller 200 gram och har ett rekommenderat butikspris på cirka 23–27 kronor. Försäljningen startar från vecka 41.

(Bild: Stjärnanis blir årets smak när Leksands Knäckebröd lanserar Bagarens Julknäcke 2026. Även årets julförpackning är skapad av konstnären Linda Leander.)