Santa Maria lanserar lufttorkade snabbnudlar

Santa Maria går in med en ny serie snabbnudlar som lufttorkas i stället för att förfriteras. Fyra varianter lanseras: Teriyaki, Pad Thai, Paneng Curry och Green Curry. Samtliga är klara på fem minuter.

Snabbnudelshyllan får ett nytt tillskott när Santa Maria lanserar en serie med lufttorkade nudlar.

Skillnaden sitter framför allt i tillverkningsmetoden. I stället för att nudlarna förfriteras får de torka långsamt i luft.

Enligt Santa Maria ger processen nudlarna en fastare och mer elastisk konsistens. De innehåller också mindre fett än traditionellt förfriterade snabbnudlar.

– Vi såg en möjlighet att förnya en kategori som har sett likadan ut under lång tid. Svenska konsumenter har länge haft ett begränsat utbud av snabbnudlar med liknande smaker och tillverkningsmetoder, säger Eric Wollberg, Marketing Activation Manager på Paulig.

Han fortsätter:

– Genom att lufttorka nudlarna istället för att fritera dem får vi en fastare och mer elastisk textur som ligger närmare den upplevelse man förknippar med asiatiska nudelrätter. Samtidigt har vi valt smaker som många känner igen och uppskattar från det asiatiska köket.

Fyra asiatiska smaker

Den nya serien finns i butik från vecka 37 och består av fyra varianter.

Teriyaki Premium Noodles är vetenudlar med teriyakisås, rostade sesamfrön och torkad purjolök. Varianten har extra mild hetta och förpackningen innehåller 85 gram.

Pad Thai Premium Noodles skiljer sig från de övriga genom att basen är risnudlar. De kombineras med Pad Thai-sås och stekt schalottenlök. Förpackningen innehåller 75 gram.

Paneng Curry Premium Noodles består av vetenudlar med en kryddmix med Paneng curry och en oljepasta som bildar soppbas. Förpackningen innehåller 85 gram.

Green Curry Premium Noodles kombinerar vetenudlar med Green Curry-kryddmix och oljepasta. Den har medium hetta och kommer i en förpackning på 85 gram.

Samtliga fyra varianter uppges vara klara på fem minuter.