Testfakta har testat tolv vanliga sorter av rostade och saltade jordnötter. Ett första laboratorieprov på Eldorados jordnötter visade aflatoxin B1 över EU:s gränsvärde. Men när nya analyser genomfördes hittades inga mätbara halter. I smaktestet blev det samtidigt stora skillnader mellan produkterna.

Testfaktas jämförelse omfattar tolv fabrikat av rostade och saltade jordnötter och innehåller både kemiska laboratorieanalyser och ett sensoriskt test.

Laboratoriet analyserade bland annat förekomsten av aflatoxiner, mögelgifter som kan förekomma i jordnötter.

I ett första prov av Eldorado Rostade & saltade jordnötter uppmättes aflatoxin B1 över EU:s gränsvärde.

Testfakta kontaktade därefter Axfood och informerade även om fyndet offentligt.

Nya prover gav ett annat resultat

Eftersom aflatoxiner kan vara ojämnt fördelade genomfördes ytterligare analyser.

Vid omtestet hittades enligt Testfakta inga mätbara halter i de berörda produkterna.

Samtliga tolv produkter får därför godkänt när det gäller mögelgifter i Testfaktas slutliga bedömning.

Det är en viktig distinktion: det första provet gav ett värde över gränsvärdet, medan de efterföljande analyserna inte kunde påvisa mätbara halter.

Stora skillnader i smak

Parallellt med laboratorieanalyserna genomfördes ett sensoriskt test vid Restaurang- och hotellhögskolan i Grythyttan.

Här framträdde tydliga skillnader mellan jordnötterna.

OLW Klassiska salta jordnötter fick högst totalbetyg och utsågs av Testfakta till Bäst i test.

Därefter följde Garant Jordnötter och Estrella Salta jordnötter.

Testet visade samtidigt att priset inte följde placeringen. Två av de dyrare produkterna hamnade längst ned i resultatlistan, medan den billigaste produkten placerade sig ungefär i mitten.

Testfaktas fullständiga jämförelse innehåller resultat för samtliga tolv produkter samt betyg, priser, laboratorieresultat och smakpanelens kommentarer.