Inför Julmustens dag den 24 november visar en ny Novusundersökning att julmust fortfarande är den dryck som svenskarna starkast förknippar med julen. Hela 89 procent nämner julmust före både glögg och öl, vilket tydligt visar vilken självklar del av traditionen drycken är. På Spendrups bryggeri i Grängesberg producerar man dessutom omkring sex miljoner liter varje år – varav två miljoner är sockerfri must.

Eftersom Julmustens dag firas för första gången i år vill Spendrups skapa extra julstämning. Därför arrangerar företaget en pop-up på Engelbrekt Galleria i Ludvika den 24 november och bjuder förbipasserande på Nygårda Julmust.

– Vi på Spendrups älskar högtider och särskilt julen med alla dess smaker. Julmustens dag är ett väldigt roligt initiativ, och Nygårda Julmust som bryggs i Grängesberg är självklart vårt förstahandsval. Därför startar vi julmustsäsongen med en pop-up i Ludvika, säger Caroline Ullman, brand manager för Nygårda.

Stort intresse för nya varianter

Intresset för smaksatta och lagrade julmustsorter ökar dessutom snabbt. Nygårda erbjuder flera varianter, bland annat ekfatslagrad, romfatslagrad och bourbonfatslagrad julmust. I år gör även Nygårda Julmust Romfat comeback – något som många efterfrågat.

– Att fler är nyfikna på lagrade varianter är väldigt roligt. Undersökningen visar att 25 procent uppskattar smaksatt must, vilket gör årets lansering extra efterlängtad, säger Caroline Ullman.

En ny högtid i den svenska julkalendern

Julmustens dag är ett initiativ från Sveriges Bryggerier. Den infaller varje år den 24 november, exakt en månad före julafton. Dagen ska både markera starten på julmustsäsongen och ge svenskarna en anledning att hylla sin mest älskade alkoholfria jultradition.

Julmustens historia – och varför traditionen lever vidare

Julmust lanserades i början av 1900-talet av bröderna Roberts i Örebro som ett alkoholfritt alternativ till öl. Receptet är fortfarande en strikt bevarad familjehemlighet. Kombinationen av hemlighetsmakeri, kultur och julnostalgi har gjort att julmusten år efter år landar på svenskarnas julbord.

Fakta från Novusundersökningen

• 89 % förknippar julen med julmust

• 98 % tycker att julmust hör julen till

• 95 % anser att traditionell julmust är god

• 25 % uppskattar smaksatt must

• 91 % tycker att julmust passar hela familjen

• 83 % kopplar drycken till sin barndom