Nu presenterar Oatly den tredje upplagan av The Oatly Look Book – en trendspaning där några av världens hetaste smaker och uttryck inom dryck möts i ett kurerat urval av recept. Dessutom firar bolaget lanseringen med en kväll på Södermalmsbaren Tjoget den 4 juni. Därför kommer det prisade barteamet att servera tre exklusiva cocktails inspirerade av årets upplaga.

The Oatly Look Book är en återkommande publikation med rötter i Oatlys internationella nätverk av smak- och dryckesspecialister. Genom insikter från barer och kaféer på över 60 marknader fångar publikationen upp trender som växer på den globala dryckesscenen. Samtidigt visar årets upplaga hur smaker och influenser från olika delar av världen fortsätter att forma framtidens dryckesupplevelser.

– I årets upplaga ser vi hur latinamerikanska smaker fortsätter att ta plats, samtidigt som japanska influenser som hojicha, mochi och matcha växer starkt. Det som gör det extra spännande just nu är hur gränsen mellan bar och café suddas ut – avancerade tekniker och presentationer tar allt större plats även i mer vardagliga sammanhang, säger Catarina Lüdtke, Market Developer på Oatly.

Inför lanseringskvällen har Tjogets prisbelönta barteam tolkat trenderna från Look Book i tre signaturdrinkar: Rhubarb & Soda, Tjoget Barraquito och Gooseberry & Almond. Dessutom kommer Gooseberry & Almond att finnas på barens meny under hela juni. Därmed får gäster möjlighet att uppleva en av kvällens signaturdrinkar även efter lanseringseventet.

Samtidigt har Oatly formgett The Oatly Look Book Vol. 3 som en dagstidning. Markbladet Tryckeri i Skene har tryckt publikationen, som innehåller 18 drinkrecept. Dessutom har brittiska modefotografen Alex Paganelli (DeadHungry) och Köpenhamnsbaserade Mårten Benson fotograferat innehållet.

Eventinformation

Datum: 4 juni
Plats: Tjoget, Hornsbruksgatan 24, Stockholm
Tid: 19.00–01.00

Ingen föranmälan eller förköp krävs.

Lookbooken finns att ladda ned via: oatly.com/recipes/look-book-vol-3

Recept: Gooseberry & Almond

En dessertinspirerad cocktail med vit kakao och Oatly iKaffe Vanilla Flavour. Samtidigt balanserar krusbär drinken och skapar ett friskare uttryck.

Ingredienser:
• 20 ml ljus rom
• 20 ml Adriatico Bianco
• 10 ml Galliano Vanilla
• 40 ml Oatly iKaffe Vanilla Flavour
• 10 ml limejuice
• 30 ml cordial på krusbär
• 10 ml rom smaksatt med kakaosmör

Gör så här:
Häll alla ingredienser i en shaker och skaka med is tills drinken blir skummig. Sila sedan upp i ett highballglas och garnera med rivet limeskal.