Den 31 juli lanseras Hoppebräu Zwickel i Systembolagets tillfälliga sortiment. Ölet kommer från det bayerska hantverksbryggeriet Hoppebräu i Oberbayern och representerar en klassisk ölstil med djupa rötter i den sydtyska ölkulturen.
Bakom bryggeriet står bryggmästaren Markus Hoppe, som grundade Hoppebräu 2010. Sedan dess har bryggeriet etablerat sig som en modern företrädare för traditionellt bayerskt brygghantverk, med fokus på lokala råvaror, klassiska ölstilar och hög kvalitet.
En ölstil med historiska rötter
Hoppebräu Zwickel tillhör den traditionella zwickelstilen, en ofiltrerad lageröl som länge varit en självklar del av Bayerns ölkultur. Namnet kommer från den så kallade ”Zwickelhahn”, den lilla tappkran som bryggare historiskt använt för att provsmaka ölet direkt från lagringstankarna.
Bryggeriet ligger i Waakirchen, nära Tegernsee och de bayerska Alperna – ett område där öltraditionen är stark och där lageröl länge haft en central roll i vardagen.
Mjuk lager med maltig karaktär
Hoppebräu Zwickel är en ljus och ofiltrerad lager med mjuk maltighet och välbalanserad beska. Doften bjuder på brödig malt och lätta blommiga toner från humlen.
Smaken är rund och maltig med inslag av honung, örter och blommig humle. Samtidigt bidrar en frisk och ren avslutning till ölets höga drickbarhet.
– Vi är väldigt glada över att kunna introducera Hoppebräu i Sverige. Det här är ett öl som representerar klassisk bayersk ölkultur på ett väldigt genuint och välgjort sätt, säger Richard Mahrle, inköpare på HEBA Food & Beverages.
Passar till sommarens mat
Ölet serveras med fördel vid 6–8 grader och passar särskilt bra till fisk, ljust kött, vegetariska rätter eller som sällskapsdryck under sommarens lediga stunder.
Fakta: Hoppebräu Zwickel
- Artikelnummer: 1341101
- Lansering: 31 juli 2026
- Pris: 28,90 kronor
- Alkoholhalt: 4,9 %
- Volym: 500 ml
- Förpackning: Flaska
- Öltyp: Zwickel, ljus ofiltrerad lager
- Ursprungsland: Tyskland
- Region: Bayern
- Producent: Hoppebräu, Waakirchen
- Leverantör: HEBA Food & Beverages AB
