Nyheter

56 procent av Stockholms matinköp är ekologiska – nu prisas staden

Stockholms stad har utsetts till Årets ekologiska förebild 2026 av KRAV. Under förra året köpte staden ekologiska livsmedel för 324 miljoner kronor och målet är att minst 70 procent av livsmedelsinköpen ska vara ekologiska år 2030.

Priset delades ut den 28 september i samband med Ekomatligan på Rosendals Trädgård i Stockholm. Utmärkelsen går till kommuner och regioner som enligt KRAV tar ett särskilt ansvar för ekologiska och hållbara livsmedel.

Stockholms stad är landets största offentliga livsmedelsinköpare och har beslutat att målet om minst 70 procent ekologiskt ska omfatta hela staden och samtliga verksamheter.

– När kommuner satsar långsiktigt på ekologisk mat ger det lantbrukare och livsmedelsföretag bättre förutsättningar att planera, ställa om och investera. Som landets största offentliga livsmedelsinköpare får Stockholms stad genomslag långt utanför sina egna kök, säger Emma Rung, vd på KRAV.

324 miljoner kronor på ekologisk mat

Under 2025 köpte Stockholms stad ekologiska livsmedel för 324 miljoner kronor. Av detta utgjorde KRAV-märkta livsmedel 162 miljoner kronor.

Räknat i kronor stod ekologiska produkter för 56 procent av stadens totala livsmedelsinköp.

För att nå målet för 2030 behöver den andelen alltså öka från 56 till minst 70 procent under de kommande åren.

– Utmärkelsen Årets ekologiska förebild är en fantastisk bekräftelse som gör oss otroligt stolta! Det är ett erkännande av vårt hållbarhetsarbete och av våra engagerade medarbetare – och av den kraft som finns i stadens inköp, säger Emilia Bjuggren (S), borgarråd i Stockholms stad.

Vill påverka marknaden genom inköpen

KRAV lyfter särskilt fram att Stockholms mål gäller hela organisationen och inte enskilda förvaltningar eller stadsdelar.

Tanken är att stora och långsiktiga offentliga inköp också ska ge producenter och leverantörer en tydligare bild av den framtida efterfrågan på ekologiska livsmedel.

– Vi vill visa att det är möjligt att ställa om våra inköp och att vi kommuner genom aktiva val kan ge branschen bättre förutsättningar för ekologisk produktion. Vi är otroligt glada över utmärkelsen och ser det som ett kvitto på stadens hårda arbete för miljö, biologisk mångfald och stärkt djurvälfärd, säger Åsa Lindhagen (MP), miljö- och klimatborgarråd i Stockholms stad.

Underlaget för utmärkelsen bygger bland annat på statistik från Ekomatcentrum. Kommuner och regioner rapporterar själva sina inköp av livsmedel och hur stora andelar som bland annat är ekologiska, KRAV-märkta och svenskproducerade.

Tidigare har priset Årets ekologiska förebild gått till Västra Götalandsregionen, Ängelholms kommun och Region Jönköpings län.