Julmust och tonic i samma burk. Inför julen lanserar DRYCKES Julmust Tonic – en alkoholfri dryck där julmustens kryddiga karaktär kombineras med tonicens beska. Producenten beskriver nyheten som världens första i sitt slag.
Den svenska julmustmarknaden innehåller sedan länge allt från originalvarianter och sockerfria alternativ till lagrade och smaksatta versioner.
DRYCKES har valt en annan väg. I stället för ytterligare en traditionell julmust har företaget utvecklat en tonic med smakprofil hämtad från julmusten.
– Vi ville inte skapa ännu en julmust. Vi ville skapa jul i tonichyllan, säger Uno Hedlund på Dryckesgruppen.
Sötma, kryddighet och tonicbeska
Under utvecklingen testades flera recept där balansen mellan sötma, syra, kryddighet och beska justerades.
Målet var enligt företaget att julmustens mörka färg och välbekanta kryddighet skulle finnas kvar samtidigt som drycken tydligt skulle uppfattas som tonic.
– Det var först när vi fick just det mötet som produkten kändes rätt. Man ska känna igen julmusten direkt, men samtidigt förstå att det här inte är en vanlig julmust, säger Uno Hedlund.
Resultatet blev Julmust Tonic, en alkoholfri dryck på 25-centilitersburk. Även förpackningen har fått ett tydligt jultema med jultomten på burken.
Till butiker den 1 oktober
Julmust Tonic lanseras för konsument den 1 oktober och ska finnas hos utvalda ICA, Coop, Hemköp och Tempo.
Producenten beskriver drycken som en tonic som kan drickas som den är eller användas som mixer.
Lanseringen innebär därmed att två etablerade dryckeskategorier möts lagom till årets stora julmustsäsong.
