Våren har tagit fart på Kiviks Musteri i Kivik. Redan idag öppnar besöksträdgårdarna tidigare än planerat tack vare årets tidiga blomning. Samtidigt väntar flera veckor fyllda av aktiviteter, upplevelser och smakmöten på Österlen.

Under perioden arrangerar musteriet bland annat Äppelblomssafari, Matrundan Österlen, ciderupplevelser, författarbesök och firande av Biologiska mångfaldens dag.

Tidigare öppning när äppelträden blommar

Besöksträdgårdarna skulle ursprungligen öppna den 14 maj. Däremot valde Kiviks Musteri att tidigarelägga premiären eftersom äppelträden redan står i blom.

Från och med den 8 maj kan besökare därför strosa bland blommande äppelträd, koppla av i hängmattor och njuta av den vårgröna miljön.

Dessutom öppnar Nyttodjurparken den 14 maj. Där visar musteriet hur små insatser kan gynna biologisk mångfald och skapa bättre förutsättningar för pollinatörer och nyttodjur.

Äppelblomssafari och smakupplevelser

Under helgen återvänder den populära Äppelblomssafarin. Besökare får då följa med på en guidad tur genom äppelodlingarna med traktorvagn, samtidigt som Kiviks Musteri berättar om historia, must och cider.

Samtidigt deltar biodlaren Martin Svensson och delar kunskap om biodling, honung och pollinering.

I Bistro Kärnhuset kan gäster dessutom prova smakpaket med must och cider tillsammans med mindre tilltugg som ost, mandlar och oliver. Personalen introducerar samtidigt dryckerna och berättar mer om smakprofiler, äppelsorter och hantverket bakom produkterna.

Matrundan och litterära möten på Österlen

Den återkommande Matrundan Österlen arrangeras för 19:e året i rad och samlar ett 40-tal lokala matproducenter. I år kombinerar arrangörerna dessutom evenemanget med Litteraturrundan.

Författaren Marianne E Gunve gästar därför Kiviks Musteri den 14 och 16 maj. Under sina framträdanden berättar hon om svensk matkultur under 1930- och 40-talen samt om sina karaktärer Fru Frosta och Fru Hamsterlund.

Samtidigt erbjuder musteriet ciderprovningar där besökare får fördjupa sig i hur äppelsorter, skördetid och väder påverkar dryckernas smak.

Biologisk mångfald i fokus

Den 22 maj uppmärksammar Kiviks Musteri Biologiska mångfaldens dag tillsammans med odlingschefen Jan Flemming Jensen.

Under en guidad tur i Nyttodjurparken berättar han hur privatpersoner kan stärka biologisk mångfald med enkla metoder hemma i trädgården. Dessutom deltar biodlaren Martin Svensson och berättar om binas viktiga roll i naturen.

Evenemanget är öppet för allmänheten och musteriet bjuder samtidigt besökare på äppelmust.

För mer information om evenemangen samt bokning, läs mer på Kiviks Musteris hemsida.