I år markerar Hallands Fläder sitt 40-årsjubileum som en av Sveriges mest uppskattade snapsklassiker. Samtidigt växer familjen genom lanseringen av Hallands Svartvinbär, en nyhet som introducerades i Systembolagets beställningssortiment den 25 maj.

Under fyra decennier har Hallands Fläder varit ett självklart inslag vid svenska högtider och festliga måltider. Nu bygger varumärket vidare på sitt arv genom att introducera en ny smakprofil där svarta vinbär står i centrum.

Ett klassiskt arv möter nya smaktrender

Sedan lanseringen har Hallands Fläder etablerat sig som en modern klassiker inom kategorin kryddat brännvin. Tack vare sin friska karaktär och tydliga identitet har produkten fått en stark position på den svenska marknaden.

Med den nya lanseringen tar varumärket ytterligare ett steg framåt. Samtidigt behåller Hallands Svartvinbär den tydliga kopplingen till svensk snapskultur och traditionellt hantverk.

Solmogna svarta vinbär kombineras med noggrant utvalda örter. Därigenom skapas ett brännvin där bärighet, kryddighet och mjuk sötma samverkar på ett balanserat sätt.

– Brännvin befinner sig i en spännande tid där tradition möter nya smaker och uttryck. Fyrtio år efter lanseringen av Hallands Fläder bygger vi vidare på ett varumärke som är djupt rotat i det svenska arvet. Samtidigt speglar Hallands Svartvinbär dagens trender genom sin lägre alkoholhalt och sin bäriga karaktär. Dessutom visar våra undersökningar att konsumenterna gärna utforskar nya smaker inom kategorin, säger Peter Hafverkorn, Business Area Manager på Galatea.

Svartvinbär ger karaktär och djup

Bland svenska bär utmärker sig svartvinbär genom sin komplexa smakprofil. Här möts naturlig syra, bärig sötma och kryddiga nyanser i en ovanligt välbalanserad helhet.

För att lyfta fram dessa egenskaper har utvecklingsteamet arbetat noggrant med både råvaror och örtkomposition. Därför kompletterar anis och fänkål bärens naturliga aromer och bidrar med extra djup.

– Svartvinbär är en av de mest karaktärsfulla svenska bärsmakerna. Att fånga den i ett brännvin har krävt ett noggrant arbete med både råvaror och örtkomposition. Resultatet är en snaps med tydlig bärkaraktär och en lång, harmonisk eftersmak, säger Christian Ingerhed, Brand Manager på Galatea.

Från traditionella högtider till moderna cocktails

Serverad väl kyld direkt från frysen kommer Hallands Svartvinbär bäst till sin rätt. Då passar drycken särskilt bra till sill, gravad lax och lagrade ostar.

Den bäriga karaktären fungerar emellertid lika väl tillsammans med jordgubbar och andra somriga desserter. Utöver detta lämpar sig produkten för moderna drinkar och cocktails där svenska smaker får stå i fokus.

Hallands & Tonic

När svartvinbär möter tonic uppstår en frisk och lättillgänglig cocktail med tydlig sommarkänsla.

Ingredienser

• 5 cl Hallands Svartvinbär
• Tonic
• Is
• Limeklyfta
• Frysta svarta vinbär (valfritt)

Gör så här

Fyll först ett glas med is. Tillsätt därefter Hallands Svartvinbär och toppa med tonic. Avslutningsvis rör du försiktigt om och garnerar med lime samt några frysta vinbär.

Hallands Svartvinbär Sour

För den som föredrar syrliga cocktails erbjuder denna servering en elegant balans mellan fruktighet och friskhet.

Ingredienser

• 5 cl Hallands Svartvinbär
• 3 cl färskpressad citronjuice
• 2 cl sockerlag
• Äggvita (valfritt)

Gör så här

Blanda samtliga ingredienser i en shaker tillsammans med is. Skaka sedan kraftigt och sila upp i ett kylt glas. Resultatet blir en frisk cocktail med lång och balanserad eftersmak.

Fakta: Hallands Svartvinbär

Artikelnummer: 8345802
Alkoholhalt: 30 % vol.
Volym: 350 ml
Pris: 149 kronor
Lansering: 25 maj 2026

Smakprofil

Utseende: Klarröd färg med blålila nyans.

Doft: Stor och aromatisk med svarta vinbär, vinbärslöv samt inslag av anis och fänkål.

Smak: Bärig, kryddig och elegant med tydliga toner av svarta vinbär. Samtidigt bidrar anis och fänkål med struktur, medan avslutningen upplevs lång, frisk och nyanserad.