Den 3 juli lanseras Tio Pepe En Rama 2026 i Systembolagets tillfälliga sortiment. Den ofiltrerade finon från González Byass är en av årets mest eftertraktade sherrylanseringar och produceras endast i en begränsad upplaga. I år når 1 800 flaskor den svenska marknaden.

Årets urval från Jerez

Varje vår väljer González Byass ut de fat som bäst representerar årets Tio Pepe En Rama. Urvalet görs av den legendariske vinmakaren Antonio Flores, som numera arbetar tillsammans med sin dotter och assisterande vinmakare Silvia Flores.

Årets upplaga kommer från solerorna i de klassiska vingårdarna Macharnudo och Carrascal, två av Jerez mest välrenommerade områden.

Till 2026 års utgåva valdes endast 92 fat, vilket ger ett vin som speglar nästan två seklers sherrytradition.

Ett ovanligt starkt flor ger extra karaktär

Efter en regnig höst och en mild vinter utvecklades årets flor – det naturliga jästtäcke som skyddar och formar finons karaktär – ovanligt väl.

Resultatet är en Tio Pepe En Rama med stor aromrikedom och tydlig mineralitet.

Vinet har en blekt gyllengul färg med lätt naturlig grumlighet. Doften bjuder på krita, jod, havssälta, kamomill, citron, färsk jäst och torkad frukt. Smaken är torr, frisk och komplex med lång eftersmak och en elegant sälta.

Perfekt till umami och tapas

Tio Pepe En Rama passar utmärkt till:

• Ibericoskinka
• Lagrade hårdostar
• Oliver
• Rökt lax
• Skaldjur
• Tapas
• Umamirika rätter

Eftersom vinet inte genomgår traditionell klarning eller filtrering bevaras både aromer, struktur och karaktär direkt från fatet.

Efterlängtad varje år

För många sherryentusiaster är En Rama årets stora höjdpunkt.

– Om man gillar sherry så är Tio Pepe En Rama något man inte vill missa. Troligtvis det mest efterfrågade vinet jag har lyxen att arbeta med. Antagligen för att de som hittar vinet inser att här får man otroligt mycket vin för pengarna, säger Fredrik Bergström, Brand Manager på Nigab.

Begränsad lansering

Endast 1 800 flaskor lanseras på den svenska marknaden den 3 juli.

Fakta