Norrmejerier fortsätter sin nationella expansion och rekryterar Marcus Thollin som ny marknads- och kategorichef Ost. Han får ansvar för att utveckla affärsområdet och stärka bland annat Västerbottensost, Norrloumi och Norrmejeriers hårdostar på den svenska marknaden.

Rekryteringen blir en del av Norrmejeriers långsiktiga strategi för att växa i hela Sverige. Samtidigt etablerar mejeriföretaget ett kontor i Stockholm, medan Umeå även fortsättningsvis blir navet för stora delar av verksamheten.

Marcus Thollin får nyckelroll i ostaffären

I den nya rollen får Marcus Thollin ansvar för strategi, varumärkesutveckling, innovation, sortiment och lönsam tillväxt inom Norrmejeriers osterbjudande.

Dessutom blir utvecklingen av Västerbottensost en viktig del av uppdraget. Norrmejerier vill bland annat skapa fler användningsområden, utveckla nya kanaler och fortsätta bygga en stark närvaro i butik.

– Vi är inne i en spännande fas och ser stora möjligheter att fortsätta växa. Ost är en viktig del av den resan. Med Marcus får vi en erfaren och affärsdriven ledare som kan kombinera starkt varumärkesarbete med kategoriutveckling och innovation. Han kommer att bli viktig i arbetet med att utveckla affären vidare, säger Victoria Johansson, chef för marknad och innovation på Norrmejerier.

Erfarenhet från Spendrups, Paulig, Orkla och OLW

Marcus Thollin har lång erfarenhet från seniora befattningar inom livsmedelsbranschen. Bland annat har han arbetat med välkända varumärken hos Spendrups, Paulig Foods, Orkla Confectionery & Snacks och OLW.

När han nu går till Norrmejerier kommer han närmast från Svenskmärkning AB. Därmed har han också erfarenhet från arbetet med att stärka svenskproducerade livsmedel.

– Det känns väldigt roligt att få bli en del av Norrmejerier. Här finns starka varumärken, mycket kunskap och en tydlig vilja att utveckla affären. Jag ser verkligen fram emot att bidra med min kunskap och erfarenhet och tillsammans med teamet ta nästa steg på marknaden, säger Marcus Thollin.

Norrmejerier satsar på hela Sverige

Parallellt med rekryteringen fortsätter Norrmejerier sin rikssatsning. Företaget vill växa med varumärken och produkter gjorda på norrländsk mjölk och samtidigt nå fler konsumenter runt om i Sverige.

Som ytterligare ett steg öppnar Norrmejerier ett kontor i Stockholm. Marcus Thollin kommer att ha sin bas där, men samtidigt arbeta regelbundet från Umeå.

Flera av Norrmejeriers nationella varumärken har enligt företaget utvecklats starkt under året. Västerbottensost ökar försäljningen, medan grillosten Norrloumi har haft en kraftig nationell tillväxt. Dessutom fortsätter Verum att ta marknadsandelar inom bland annat filmjölk, yoghurt och yoghurtkvarg.

Vill öka andelen svensk ost

Ostsatsningen har också en tydlig koppling till den svenska livsmedelsproduktionen. Enligt Jordbruksverkets senaste sammanställning produceras endast 37 procent av den ost som konsumeras i Sverige inom landet.

Norrmejerier ser därför en möjlighet att både utveckla sin egen ostaffär och stärka efterfrågan på ost gjord av svensk mjölk.

Förutom Västerbottensost och Norrloumi har företaget nyligen lanserat hårdostarna Abisko och Höga Kusten. Därmed breddar Norrmejerier sitt erbjudande samtidigt som företaget vill skapa fler avsättningsmöjligheter för svensk mjölk.

Marcus Thollin tillträder sin nya roll under hösten 2026.

(Bild: Marcus Thollin, marknads- och kategorichef Ost samt Victoria Johansson, chef Marknad och Innovation. Foto: Henke Olofsson)